Exquisa Frischkäse mit Joghurt Testbericht

Mein Sohnemann und ich essen leidenschaftlich gerne Frischkäse in den verschiedensten Variationen. Wir testen auch immer unterschiedliche Marken aus und neulich nahm ich bei Lidl den Exquisa Frischkäse mit Joghurt und Kräutern mit.
Entscheidend für den Kauf war, dass er 40% weniger Fett enthält da er Joghurt enthält.
Aber schmeckt das jetzt auch? Ich war optimistisch und deshalb nahm ich ihn mit.

Meine Erfahrung mit dem Produkt:
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Die rechteckig weiß – grüne Verpackung ist mit einem Aluminiumdeckel zugeschweißt, der ebenfalls grün weiß gehalten ist. Es ist ein mit Exquisa bestrichenes Brot darauf abgebildet mit Petersilie garniert. Da könnte man schon in den Deckel beißen, so lecker sieht das aus. Zusätzlich ist noch ein durchsichtiger Kunststoffdeckel drauf. Das finde ich sehr gut, da mir Einkauf öfters passiert, dass ich in Eile bin und öfters von Joghurtbechern den Deckel einreiße, weil ich irgendetwas draufstelle. Das kann mit diesem Deckel nicht passieren.

Hat man den Frischkäse geöffnet, isst ja zuerst einmal das Auge mit und was mich immer abstoßt ist, wenn sich so viel Flüssigkeit im Becher angesammelt hat. Das ist bei diesem Frischkäse nicht der Fall. Er sieht recht cremig aus und auch appetitlich. Man kann die feingehackten Kräuter sehr gut erkennen und wenn man sein Näschen daran hebt und schnubbert, dann riecht er sehr frisch und leicht säuerlich, etwas nach Joghurt.

Vom sehen und riechen wird man aber nicht satt und deshalb wurde auch gleich getestet. Der Käse ist trotz 40% weniger Fett sehr cremig und streichfähig. Er bröckelt nicht und ist nicht trocken. Er hat ein wirklich angenehmes und frisches Aroma. Er schmeckt wie ein Frischkäse schmecken soll, leicht säuerlich, etwas nach Kräutern und dennoch sehr angenehm. Außerdem kann man damit sein Brot schon mal etwas dicker bestreichen, da er ja nicht viel Kalorien hat. Wir essen ihn am liebsten auf frischen Vollkornsemmeln (Brötchen), auf Vollkornbrot oder auf Knäckebrot.


100 g enthalten:
- 670 kj / 162 kcal
- Eiweiß: 7.0g
- Kohlenhydrate: 3.0g
- Fett: 13,5 g

Der Frischkäse wird hergestellt von Karwendel, 86802 Buchloe.
Ich kaufte ihn bei Lidl und bezahlte für den 200 g Becher 0.89 Euro.

Man kann diesen herrlichen Frischkäse aber auch Abends Gästen anbieten. Möchte man mal etwas anderes als Chips oder Salzstangen anbieten, dann ist er eine ideale Alternative.

Den Frischkäse in ein nettes Schälchen geben, vielleicht noch etwas mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren und dazu Kräcker oder Tuck Salzkekse stellen. Es schmecken auch Salzbrezeln sehr gut dazu. Als Getränk ein Gläschen Wein (oder auch zwei) und ihr werdet staunen, welch ein Genuss es ist zu dippen, einfach und ohne viel Vorbereitung.

Ich hoffe ich konnte Euch eine kleine Anregung geben und verbleibe als

*Eure Hanni64*