Gebäck Testbericht

Hier ein rezept für die nächste Kinderparty

1 Tasse weiche Butter
1 Tasse Zucker
1 Ei
1Teelöffel Mandelextrakt
1 Teelöffel Vanille
2 2/3 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz

Dekoration

1 Tasse weiße, geschälte Mandeln oder Mandelblättchen
1 Tube rote Dekopaste


1 Portion
ab 5 Jahre
Einen Mürbeteig bereiten und kühl stellen.
Jeweils einen kleinen Teil verarbeiten, den Rest weiter kühlen.
Kleine Würste aus dem Teig rollen und zu Fingern formen.
In der Mitte etwas dicker, mit dem Messer Falten an den Gelenken einritzen. Vorne eine halbe Mandel als Fingernagel eindrücken.
Bei 160 Grad 20-25 Minuten backen. Dann die Mandel anheben und etwas rote Dekopaste drunter drücken.
Ich finde es schöner, wenn die Mandel erst nach dem Backen aufgeklebt wird, sie ist dann schön weiß und nicht braun.
Es ist wichtig, daß der Teig kalt ist, sonst laufen die Finger beim Backen auseinander.
Es eignet sich auch gut Kipferlteig.

Viel Spaß beim nachmachen und es macht bestimmt vile Spaß