Gefro Suppe Testbericht

Da ich nun einmal sehr gerne koche und noch lieber esse, möchte ich heute einen Bericht über eine Suppe schreiben, die in meiner Küche so gut wie nie fehlt. Zu der Suppe von Gefro kam ich durch einen Zufall. Als ich bei einem Freund war und mit ihm eine Kleinigkeit zu Essen richten wollte, bemerkte ich die Dose bei ihm im Schrank und wurde neugierig. Ich machte mir zur Probe einen Teller und war sehr positiv überrascht. Seitdem verwende ich sie regelmäßig. Nun aber zur Beschreibung des Produktes.


Verpackung:
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Das Instand – Pulver befindet sich in einer runden, kleinen Dose die in rot und gelb gehalten ist. Sie ist mit einem roten Deckel aus Kunststoff verschlossen, welcher sich leicht öffnen lässt aber auch sicher verschließt. Im Vordergrund ist ein Teller klare Suppe mit kleinen Bällchen abgebildet.


Zubereitung:
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Das geht spielend leicht. Man bringt ein Liter Wasser zum kochen und gibt nur einen Esslöffel davon hinein. Für nur einen Teller genügt 1 Teelöffel voll. Wer es jedoch noch geschmacksintensiver möchte, der kann natürlich nach belieben mehr dazu geben. Die Suppe wäre damit fertig und man kann nun jegliche Art von Suppenbeilagen hinein geben. Egal ob Maultaschen, Nudeln, Flädle, Backerbsen, Markknödel oder Leberknödel, Griesnockerl usw. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.


Aussehen – Geruch – Geschmack:
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Wenn man die Dose geöffnet hat, dann riecht es sehr angenehm, nicht aufdringlich nach diesem Suppen – Instandpulver. Es ist nicht zu grob und nicht zu feinkörnig und vor allen Dingen nicht verklumpt. Farblich ist sie etwas dunkler, wie man das von Maggi oder Knorr her kennt.
Beim Einrühren in das Wasser bemerkte ich sofort, dass sie sich sehr schnell auflöst. Mir ist auch aufgefallen, dass die Suppe nicht so blass, also etwas farbintensiver ist, als bei anderen Marken. Für meinen Geschmack brauchte ich für einen Liter Wasser allerdings mehr als einen Esslöffel voll. Ich mag meine Brühe gerne kräftig im Geschmack und verwendete deshalb zwei Löffel voll. Der Geschmack ist einfach einmalig und ich fügte lediglich nur noch etwas Salz und etwas Schnittlauch hinzu. Auf die Beigabe von Maggiwürze konnte ich verzichten. Wie schon erwähnt ist die Suppe etwas dunkler, als bei anderen Herstellern. Man kann auch gut die verschiedensten Gewürze erkenne, die sich darin befinden.
Sie hat ein sehr aromatisches Aroma und schmeckt nicht künstlich, sondern sehr angenehm wie eine frische Gemüsebrühe.


Nährwerte je 100ml:
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Brennwert: 17kj/4kcal
Eiweiß: 0,1g
Kohlenhydrate: 0,7g
Ballaststoffe: 0,05g
Brroteinheiten: 0,06 BE
Fett: 0,1g
Cholesterin: 0mg


Meine Meinung:
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Seit einem Jahr wird bei uns nur diese Suppe verwendet. Allerdings nicht nur um Suppen damit zu kochen, sondern vor allen Dingen auch als Gewürz. Man kann sie in der Küche zu den verschiedensten Gerichten verwenden, ohne dass es nach Maggi schmeckt. Der Vorteil dieser Gefro – Suppe liegt für mich klar auf der Hand: Sie ist rein pflanzlich ohne tierische Fette. Sie enthält Meersalz und ist frei von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Noch dazu ist sie sehr kalorienarm und das mache ich mir zunutze, wenn mich Abends noch eine kleine Fressattacke überkommt. Da sie sehr schnell zubereitet ist, kann ich in wenigen meinen Hunger stillen. Wasser kochen – Suppe rein – Backerbsen dazu und fertig.
Ich bestelle sie mir meist telefonisch, doch es bleibt nie bei diesem einem Produkt.
Die Dose gibt es in verschiedenen Größen. Ich bestelle immer die Größe von
450 Gramm, das entspricht etwa 90 Tellern, und bezahle dafür 4.50 Euro.

Hersteller ist die Firma
Gefro Reformversand
Frommlet OHG
Wernher-von-Braun-Straße 21
87697 Memmingen
Tel: 08331/9898-0
E-Mail: [email protected]

Danke für`s Lesen
nimayuschin