Gefro Suppe Testbericht

Hallo liebe Leser und Leserinnen,
in meinem heutigen Bericht geht es diesmal um ein Produkt, welches man sich zum ersten Mal nicht kaufen muss, da man es gratis bekommt. Jedoch kann man es natürlich später auch kaufen ;-)) Zu allererst möchte ich euch kurz erklären, wie ich überhaupt dazu gekommen bin mir ein Gratispäckchen von GEFRO schicken zu lassen: meine ehemalige Ausbildungsstelle lag gerade mal 2 bis 3 Straßen entfernt von dem GEFRO- Zentrallager in Memmingen. Neuerdings ist auch die Deutsche Post direkt im GEFRO Hauptlager untergebracht, so dass man GEFRO eigentlich die ganze Zeit im Blick hat. Als ich das eine Mal für meine Firma zur Post gegangen bin, kam mir die Idee, dass meine Eltern mal ein Gratispäckchen von GEFRO bekommen hatten und dass ich das doch auch bekommen könnte, da ich so etwas ja noch nie bestellt habe. Das vergas ich jedoch dann nach Arbeit wieder. So ungefähr 1 Woche später fand ich dann einen Werbebrief von GEFRO in meinem Postkasten, welcher darauf hinwies, dass man pro Haushalt ein Gratispäckchen abstauben könnte, wenn man nur ein kleines Postkärtchen ausfällt, wo das Porto auch noch von GEFRO übernommen wird. Da dachte ich mir, dass ich ja nichts verlieren kann und füllte dieses Kärtchen aus. Knappe 3 Arbeitstage später kam dann ein kleines Päckchen, was mir der Postmann brachte, mit einigen „Pröbchen“ drin. Ich war erstaunt, dass die „Pröbchen“ die gleiche Inhaltsmenge haben, wie man normalerweise im Einzelhandel die Bouillongläserchen kauft. Nun ja also ging es ans Testen und ob ich nun weiterhin bei GEFRO bestellen werde oder ob sich der Deal für GEFRO bei mir nicht gelohnt hat, das könnt ihr in meinem Bericht lesen.

*Aussehen*
Die Pulversuppe ist in einem Alubehälterchen untergebracht, welcher erstaunlicherweise sehr stabil sein kann. Von außen sieht man als Verbraucher weder das Produkt selbst noch dass es ein Alubehälterchen ist, denn hier zeiht sich ein Band rund um den Behälter herum, auf dem alle Informationen enthalten sind. Ach so: der Behälter ist rund(also man kann es eigentlich getrost eine Dose nennen) und hat einen ungefähren Durchmesser von 5cm. Die Informationen auf der Dose sind vielfältiger als man sie auf anderen Produkten finden kann, die nicht von GEFRO stammen. Da hat GEFRO also schon mal einen Vorsprung. Diese Informationen sind leicht verständlich, auch für Laien in der Küche, wie mich.
Die Trockensuppe an sich ist hauptsächlich gelb und man sieht einige Kräuter drin rum flitzen. Manchmal kann man auch getrocknete Möhrenstückchen erkennen. Doch im Allgemeinen handelt es sich bei der GEFRO Suppe eigentlich rein um gelbes Pulver.

*Allgemeines*
Inhalt: 160g(auch in 250g, 450g, und 1000g erhältlich)
Preis: 2.30(3.20, 5,10 und 9,40) Euro
Produkt gibt es seit 1924
Haltbarkeit: ca. 1,5 Jahre
Adresse: www.gefro.de
GEFRO Reformversand Frommlet KG
Werner- von- Braun-Straße 21
87700 Memmingen
Tel.: 08331 – 95950
Fax: 08331 – 959517
Email: [email protected]

Zutaten: Gekörnte Brühe pflanzlich, Meersalz, Laktose, Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat(Herstellungsbasis: natürliche Nahrungsmittel, z.B. Zuckerrübe, Mais), Zwiebelpulver, Pflanzenfett ungehärtet, Gewürze, Kräuter, Karotten, Karamell, Suppengemüse, Sellerie

Nährwerte pro 100ml Suppe(=2g Pulver):
Brennwerte- 18kJ(4kcal)
Eiweiß- 0,1g
Kohlenhydrate- 0,7g(davon Zucker- 0,5g)
Fett- 0,1g
Davon gesättigte Fettsäuren- 0,05g
Einfach ungesättigte FS- 0,04g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren- 0,01g
Ballaststoffe- 0,02g
Natrium- 0,4g
Cholesterin- 0mg
Hefe(Hefeextrakt)- 0%

*Verwendungszwecke*
Diese GEFRO- Suppe kann man nicht nur als Suppe verwenden, denn dann hätte ich ja unter diesem Punkt nicht allzu viel zu erzählen. Nein man kann diese ganz vielfältig einsetzen:
- als klare Brühe
- als Grundgewürz für Eintöpfe
- als Basis für Einlagen wie Nudeln, Flädle, Maultaschen, Ei, etc.
- als universelles Gewürzmittel(auch für Salatdressings& Co.)

Da ich diese GEFRO- Suppe meistens nicht benutze, um eine Suppe zu kochen, sondern meistens als Würze für Soßen& Co möchte ich euch heut erzählen, wo für die GEFRO- Suppe in meiner Testphase am meisten verwendet habe: um meine Kartoffeln feiner schmecken zu lassen. Hierzu einfach 1- 2 Teelöffel mit ins Kartoffelwasser geben und dafür ein wenig auf das übrige Salz verzichten. Schmeckt gleich viel besser und irgendwie nicht so ganz nach Wasser. Das kann ich wirklich empfehlen.

Sonstige Zubereitung einer richtigen GEFRO- Suppe:
1 Esslöffel auf 1 Liter Wasser
1 Kaffeelöffel auf 1 Teller

- Pulver in heißes Wasser einstreuen, umrühren, fertig!

*Geruch*
Ich finde den Geruch einfach nur penetrant und eklig und werde ihn kaum objektiv beschreiben können, aber für euch probiere ich es natürlich.
Das Suppenpulver „duftet“ stark nach verschiedenen Kräutern, das wäre ja noch gar nicht schlimm, denn das deutet ja auf ein wirkliches Bioprodukt hin. Allerdings gefällt es mir nicht, dass man irgendwie hier den Geruch eines Kuhstalls erschnuppern kann. Ich weiß nicht, wie ich den ekligen Geschmack anders beschreiben soll. Es ist nicht ganz so schlimm, dass das Pulver nach Kuhmist stinken würde, nein es stinkt eher so „dezent“ nach einer Kuh, als ob diese neben einem in der Küche stehen würde.
Vielleicht ist der Geruch in der Aludose auch einfach so Bio und so konzentriert, dass es für meine von Chemie verseuchte Nase dieses „Duft“ schon gar nicht mehr als positiv wahrnehmen kann.
Denn wenn man das Pulver nun im Topf hat und es aufkocht oder so, dann riecht es gar nicht mehr so schlimm. Das duftet es eigentlich ganz lecker nach Kräutern und anderem Gemüse, wie z.B. Karotten.

*Geschmack*
Der Geschmack kann natürlich immer wieder variieren, je nachdem mit welchem Mittel man dieses Suppenpulver kombiniert und in welcher Form man es zum Kochen verwendet. Doch um für euch den alleinigen Geschmack zu testen, habe ich natürlich auch einen einsamen Teller nur mit dieser Suppe in Wasser aufgelöst gegessen. Dabei fiel mir auf, dass der penetrante Geruch ein wenig auf den Geschmack hinweißt. Dieser ist zwar nicht so eklig wie der Geruch, aber dennoch ein sehr starker Geschmack, so wie ich es von anderen Suppenpulvern aus dem Einzelhandel nicht unbedingt kenne.
Man schmeckt deutlich die Kräuter heraus, was ich als einen besonderen positiven Punkt empfinde. Jedoch schmeckt man immer noch, dass es keine Brühsuppe ist, die lange auf dem Herd geköchelt hat. Leider schmeckt man jetzt auch nicht unbedingt das Gemüse an sich heraus, was ich ein wenig schade finde.
Im Allgemeinen würde ich den Geschmack zwar als biomäßig, aber dennoch auch als mittelmäßig einstufen, weil er eben ziemlich stark ist und das auch nicht zu jeder Speise passend ist. Wenn man nur noch die Brühe schmeckt und nicht das drum herum, dann ist das ja auch blöde.

*Das Besondere an GEFRO*
„Seit 1924 werden in handwerklich orientierten Verfahren, aus feinsten Rohstoffen, beste, hochwertige GEFRO Produkte für die anspruchsvolle Kundschaft entwickelt und hergestellt.“

Die GEFRO- Suppe ist für Vegetarier geeignet und glutenfrei.


**Fazit**
Einfache Zubereitung und sehr vielseitig. Ekliger Geruch. Starker Geschmack, der nicht zu jeder Speise passt. Ein wirkliches Bioprodukt.
Deswegen: 3*Sterne und eine Empfehlung


Liebe Grüße eure Jasmin