Grasovka Bison Brand Vodka Testbericht

Wodka entwickelt sich immer mehr zur Trendspirituose des Jahres und immer mehr Bars erlauben sich auch hochwertige Qualität anzubieten. Mein Geheimtip unter den Wodkasorten ist GRASNOVKA Bison Brand Wodka, der polnische Zubrowka, den man mit einem in Polen wachsenden Steppengras aromatisiert hat, und der dadurch einen sanften und ungewöhnlichen Geschmack nach Waldmeister aufweist. Das cumarinhaltige Kraut wird gern von in freier Wildbahn lebenden Büffeln (Bison-Wisent; poln. Zubr) gefressen und ist jeder Flasche beigegeben. Es bewirkt die hellgelb-grün schimmernde Farbe und seinen milden und bekömmlichen Eigengeschmack mit 40 % Alkoholgehalt.


Das Produkt:
Grasovka - Das ist der Wodka mit dem Büffel auf und dem Grashalm in der Flasche. Wer sich heute einmal einen guten Wodka gönnen will, der versucht genau wie ich einen kräftigen Schluck von diesem „Wässerchen“. Es ist fast unglaublich, aber während der gesamte Spirituosenmarkt schon seit Jahren stagniert, wächst der Absatz einer Spirituose nach wie vor: Wodka. Und das noch dazu von einem sehr hohen Niveau. Wodka ist weltweit am meisten verkaufte Spirituose. Diese Entwicklung ist vor allem auf die steigende Beliebtheit der Premium-Wodkas zurückzuführen. GRASOVKA gehört in meinen Augen eindeutig dazu.


Geruch/Aroma:
Wider erwarten, hat dieser Wodka ein besonders Aroma. Sehr weich und frisch, das er ein wenig an einen süßen Kräuterlikör erinnern mag. Der Duft ist klar, und besonders Freunde von Waldmeister werden hierbei ihre helle Freude haben. Schon durch dieses eigenwillige Aroma kann man diesen versetzten Wodka als eine besondere Spirituose bezeichnen.


Geschmack:
Was ich erwarten dürfte, ist auch eingetreten. Dieser Wodka schmeckt sehr leicht und mild und läßt den in der Regel aufkommenden bitteren Abgang sehr harmonisch abklingen.
Die 40 % Alkoholanteil machen sich selbstverständlich auch bemerkbar, treten aber zugunsten des Geschmacks eher in den Hintergrund, ohne jedoch ganz verborgen zu bleiben.
Wodka ist schließlich eine hochprozentige Spirituose und soll auch seine Wirkung haben.
Der Waldmeistergeschmack ist eher subtil und doch schmeckt ihn der Experte dann doch heraus. Ich bin erfreut, das so ein hochprozentiges Getränk auch einen eigenen Geschmacksträger besitzen kann und kann diesen aromatisierten Wodka jedem zum Testen empfehlen.


Preis:
Wie das in der Regel mit Qualität so ist, muß man auch für diesen Wodka etwas mehr auf die Ladentheke legen. Für eine 700ml- Flasche darf man sicher etwas um 10.- € zahlen, ich habe für meine 4ml Probeflasche stolze 1, 39 € gezahlt. Leider ist auch diese Marke nicht überall erhältlich, denn der Bekanntheitsgrad wächst erst im Laufe der Zeit. Ich habe ihn, wie so viele meiner Spirituosen im Karstadt erstanden, weil ich dort fast alles bekomme. Er ist sicher teurer, als billiger Fusel, aber er ist eben auch etwas besonderes.


Zubereitungsmöglichkeiten:
Wodka ist unglaublich anpassungsfähig, er verträgt sich mit so ziemlich jedem Saft und fast allen Softdrinks. Wodka- Lemon ist inzwischen jedem ein Begriff und auch Wodka- Red Bull läßt sich hiermit passabel zubereiten. Durch das milde Eigenaroma kann man getrost einen Drink mit diesem Wodka mixen, und ihn sogar ohne Gruseln pur oder auf Eiswürfeln trinken.


Fazit:
So wie bei vielen anderen Spirituosen auch, sollte man auch bei Wodka auf Qualität achten. Es gibt die verschiedensten Qualitätsabstufungen beim Wodka - und es muss ja nicht der billigste Fusel sein, den ein Gastronom oder Gastgeber seinen Gästen anbietet.
Auch beim Wodka gibt es eine Reihe von bekannten und anerkannten Marken, so dass auch hier die Qual der Wahl besteht. Wer einmal dieses Produkt mit dem Grashalm in der Flasche gekostet hat, wird sich schnell als Fan von diesem Grasovka outen. Dieser Wodka schmeckt trotz seiner 40% Alkohol sehr bekömmlich, hat einen dezenten Eigengeschmack und läßt durch seine Reinheit nicht jeden Morgen mit einem Kater beginnen.