Gutena Filinchen Ballaststoff Active Testbericht

Übersicht

* Einleitung
* Wo gekauft und der Preis?
* Kontakt / Vertrieb / Herstellung
* Herstellerversprechen lt. Internetseite und Verpackung
* Haltbarkeit
* Verpackung
* Inhalt
* Nährwerte
* Zutaten
* Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen
* F A Z I T

Einleitung

Wie man mir leider ansehen kann, bin ich nicht der Knäckebrotfan in Person. Oft versucht .-.-.- aber richtig geliebt, nee, da kenn ich Besseres.

Es geht nichts über frisch gebackenes Brot und knusprige Brötchen. Ich darf gar nicht daran denken, da läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen und mein Rachen gleicht einer Tropfsteinhöhle. So ein richtiges Sonntagsfrühstück, das macht Laune, das macht happy .-.-.- aber soooo ……

Ich habe uns bei unserem letzten KAUFLAND-Besuch etwas Neues gekauft. Von Jammern alleine nehmen wir wohl nicht ab, also muss es ran, etwas Leichtes gefälligst, damit auch wir leichter werden. Da habe ich doch ein Brot entdeckt .-. in verschiedenen Ausführungen und Geschmacksrichtungen wird es dort angeboten .-. und jede Sorte hat eine andersfarbige Verpackung. Das Päckchen sieht fast aus wie Knäckebrot, jedoch NOCH dünner und NOCH leichter, so richtig was für Dickerchen (oder für solche, die es nie werden wollen).

Eigentlich hasse ich den typischen Knäckebrotgeschmack, der aufdringlich wie er nun mal ist, den sowieso schon mageren Brotbelag gemeinerweise geschmacklich ganz frech überdeckt. Man muss schon Opfer bringen, stöhn .-.- und beißt nun mal (wenn auch ungerne) in den „sauren Apfel“ bzw. in das ungeliebte trockene staubige Etwas.

Die Begeisterung hält sich bei mir in Grenzen .-.-.- und der Appetit auf Frühstück minimiert sich von Stunde zu Stunde.

Doch ab heute ist Filinchen zu Gast,

.-.-.-.-.-.-.-*Filinchen, das Kusperbrot .-. Ballaststoff* .-.-.-.-.-

Ob wir wohl Freunde werden können?

Wo gekauft und der Preis?

Bei unserem hiesigem Kaufland für ca. 0,70 Euro die 75-Gramm-Packung

Kontakt /Vertrieb / Herstellung

GUTENA Nahrungsmittel GmbH
D 99510 Apolda / Thüringen

www.flinchen.de

Herstellerversprechen lt. Verpackung

*Filinchen Das Knusperbrot BALLASTSTOFF*
Herzhaft mit Ballastoffen richtig für eine bewusste Ernährung

* Ohne Zusatz von Zucker

Haltbarkeit

Das von mir gekaufte Knusperbrot-Päckchen wäre bis zum 14.04.2012 haltbar gewesen.

Verpackung

Das *Filinchen – Knusperbrot mit BALLASTSTOFF* wird in einer grell orangen Plastikverpackung geliefert.

Die Packung (ca. 11, 6 cm lang, ca. 7,5 cm breit ca. 7,0 cm hoch) ist an beiden Enden verschweißt. In großer roter Schrift steht auf der Vorderseite *Filinchen* und etwas tiefer in blauer Schrift *Das Knusperbrot*. Daneben ist ein roter gewellter Banner mit der Aufschrift *Ballaststoff* zu sehen.

Zwei Scheiben von dem Brot mit Garnierung sind auch abgebildet.

Unten links in einem kleinen Viereck steht * mit BALLASTSTOFFEN OHNE ZUCKER*.

Auf der Rückseite und den Seiten stehen noch weitere Hinweise über Inhalt, Nährwerte, Hersteller etc.

Inhalt

In der Folienverpackung befinden sich 75 Gramm Waffelbrot .-. im Waffeleisen gebacken.-. *Filinchen BALLASTSTOFF*

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte ..................je 100 g
Brennwert..................................1558 kJ /368 kcal
Eiweiß..........................................................11 g
Kohlenhydrate..............................................72 g
davon Zucker..............................................1,3 g
Fett............................................................4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren .........................0,7 g
Ballaststoffe................................................8,5 g
Natrium....................................................0, 24 g
BE...............................................................6,7

1BE = 3 Scheiben

Zutaten

Weizenmehl, Roggengrießkleie (17 %), Weizenstärke, pflanzliches Öl
Roggenmalz, Vollmilchpulver, Emulgator, Sojalecithin,, Salz, Backtriebmittel
Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat.

Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen

Heute liegt das vielversprechende in oranger Folie eingeschweißte Knusperbrot bei uns auf dem Frühstückstisch. Das ca. 11,6 x 7,5 x 7 cm große Päckchen ist in meinen Augen einfach federleicht, noch leichter als Knäckebrot, finde ich. Langsam kommen mir Zweifel, ob dieses Leichtgewicht einen schweren Frühstückshunger stillen kann.

Dieses Brot.-.- ich will das luftig leichte Etwas einfach mal *Brot* nennen -.- ist in mehreren Ausführungen und Geschmacksrichtungen im Handel erhältlich. Jede Sorte ist in einer anderen Farbe verpackt, so kann man sie gut auseinander halten.

Ich habe mich für *orange = mit Ballaststoffen* entschieden. Warum? Ganz einfach! Kennt Ihr das etwa nicht? Na ja, Ihr seid wohl alle etwas jünger und bei Euch funktioniert die Maschinerie wohl auch noch besser. Bei ältlichen Schilddrüsen kastrierten Exemplaren läuft alles nur noch im Sparprogramm, wenn Ihr versteht was ich meine. Auf deutsch gesagt, wenn ich sehr wenig oder nur leichtes esse, dann wird unser Örtchen kaum noch besucht. Wo ich nichts reinstecke, kann auch nichts rauskommen .-.- oder soll ich etwa noch deutlicher werden? Die Sorte *Ballastoff* ist wohl genau das Richtige für Claus und für mich.

Ich drehe und wende das Folienpäckchen ein wenig unschlüssig, beschließe nach kurzer Überlegung, das Teil einfach an einer Schweißnaht aufzureißen. Irgendwie finde ich die Verpackung nicht gerade optimal, eher billig und primitiv. Selbst wenn ich das Päckchen mittels einer Schere öffne, ist es einfach nicht mehr zu verwenden.-.- Umfüllen ist angesagt, anders geht es wohl nicht .-.- es sei denn, man liebt Krümel im Brotschrank.

Das aufgerissene Päckchen liegt nun vor mir. Ein unerwartet leckerer Duft nach Waffelgebäck dringt in meinen Riechkolben, mit dem Geruch eines Knäckebrots gar nicht zu vergleichen. Wie frisch gebacken riecht das, fast schon keksähnlich .-. oder wie Waffeloblaten, nur eben nicht süß.
In Reih und Glied stehen die einzelnen hellbraunen Scheiben dichtgedrängt nebeneinander, insgesamt 75 g. Jede Scheiben ist ca. 11 cm lang, gut 7 cm breit und etwa 2 bis 3 mm hoch. Die Dicke kann man ganz schlecht nachmessen, da die Waffelbrotscheiben nicht eben sind, sondern ein Krater ähnliches Muster vorweisen. Irgendwie erinnert mich die Profilierung an eine durchlöcherte Käsescheibe, nur dass die Löcher eher Mulden und nun mal ausgefüllt sind.

Ich breche eine Scheibe einfach mal durch, das geht ohne jeglichen Kraftaufwand und mit nur wenig pulverartige Krümel zu hinterlassen. Normalerweise bricht man ja auch nicht die Scheiben, man beißt sie ab, gell. Und genau das werde ich jetzt tun. Mit einem relativ lauten Knuspergeräusch durchtrennen meine Hackelchen das Waffelgebäck. Meine Zähne zermahlen das Stückchen in Sekundenschnelle. Ich muss gestehen, der Geschmack ist einzigartig, genau wie der Duft, vielleicht sogar noch besser, kräftiger, nach geröstetem Getreide, aber nicht süß. Ich könnte die Scheiben glatt ohne Belag vernaschen .-.- sogar abends als Knabbergebäck.

Und nun werden sie angeschmiert! Wollen wir doch mal sehen, ob das zarte schlanke und federleichte Schätzchen nicht unter dem Buttermesser zusammenbricht. Vorsichtig streiche ich die Scheibe mit weicher Butter ein .-.-.- und sie hält! Test bestanden! Wir haben auch schon Käse oder Wurst darauf gelegt, oder sie mit Frischkäse bestrichen .-.-.- unser Favorit ist und bleibt jedoch : ein wenig frische und weiche Butter mit einem Hauch von Marmelade. Selbst da kann man das Aroma frisch gebackener Waffeln noch gut rausschmecken, es überdeckt aber nicht (wie Knäckebrot) den Geschmack des Belages, sondern es unterstreicht das Ganze und verbindet sich zu einer ausgesprochenen Köstlichkeit.

Wir lieben dieses Knusperbrot. Für mich ist es das beste, das ich bisher gegessen habe .-.- und ein ideales Werktagsfrühstück (sonntags gibt es nach wie vor Brötchen). Auch mögen wir dieses Waffelbrot auch sehr gerne nachmittags zum Kaffee .-.- und wenn ich abends beim Fernsehen noch Lust auf Naschen verspüre, dann ist dieses Brot kein schlechter Ersatz.

Inzwischen haben wir schon so einige Päckchen davon verzehrt .-.- und es ist uns stets gut bekommen. An diesen Scheiben kann sich so manches Knäckebrot ne Scheibe von abschneiden!!!

Mittlerweile haben wir mehrere Sorten davon getestet, alle sind sie wohl auf ihre Art lecker .-. aber diese ist nicht ganz so mild wie die anderen, schmeckt etwas schärfer gebacken .-.-.- und das liebe ich sehr.

Diese Brotscheiben enthalten kein Zucker und haben einen wunderbaren Geschmack.

Ein weiterer Punkt, der mir persönlich sehr zusagt, ist die lange Haltbarkeit einer ungeöffneten Packung, nämlich fast 1 Jahr. Ich kann mir gut ein paar Päckchen als Reserve hinlegen .-.-.- für den Fall der Fälle. Im Sommer schimmelt zum Beispiel normales Brot sehr leicht .-. und sollte das mal passieren, dann habe ich immer Ersatz im Hause.

Auch bei einer angebrochenen Packung bleiben die Brotscheiben in einer Dose oder auch einer Frischhaltetüte noch mehrere Tage knusprig, sogar wenn die Tüte mal aus Versehen nicht richtig verschlossen wurde!

Filinchen ist schon klasse !!! Ich wollte sie nicht mehr missen!

F A Z I T

Bei dem *Filinchen .-. das Knusper-Brot .-. Ballaststoff* handelt es sich um ein zuckerfreies, knusprig gebackenes und sehr bekömmliches Waffelbrot.

Dieses Knusperbrot ist in einer Folie eingeschweißt und in verschiedenen Sorten erhältlich, jede Geschmacksrichtung ist in einer andersfarbigen Umhüllung zu finden. Jedes Päckchen ist ca. 11,6 cm lang, 7,5 cm breit und ca. 7 cm hoch.

Die Ausführung *Ballaststoff* erkennt man an der kräftig orangefarbenen Verpackung. Leider ist diese Verpackung eher primitiv .-.-. aufzureißen oder aufzuschneiden, aber kaum weiter zu verwenden. Am besten man füllt die Brotscheiben dann in eine dementsprechende Dose um.

Die einzelnen Scheiben haben eine Größe von etwa 11 x 7 cm und sind hellbraun kräftig gebacken. Die Strukturierung ist sehr uneben, von zahlreichen kleinen und größeren Mulden durchzogen, so dass man die Stärke nur schlecht messen kann, schätzungsweise 2 bis 3 mm.
Die einzelnen Scheiben lassen sich gut abbeißen und auch gut brechen, ein wenig pulverartige Krümel kann man jedoch nicht ganz vermeiden.

Duft und Geschmack ist von geröstetem Waffel-Teig bestimmt, ausgesprochen lecker, leicht würzig, jedoch – da kein Zuckerzusatz – nicht süß.

Man kann diese Brotscheiben wohl auch mit Käse und Wurst belegen, unser persönlicher Favorit bleibt jedoch frische Butter und Marmelade. Für uns ist das Brot auch eine gute Beigabe nicht alleine nur zum Frühstück, sondern auch zum Nachmittagskaffee oder als Naschersatz vor dem Fernseher.

Der Preis von knapp 0,70 Euro für die 75-g-Packung halten wir als durchaus angemessen.

*Filinchen .-. das Knusper-Brot .. Ballaststoff* ist das beste Waffelbrot, das wir persönlich bisher gegessen haben. Am liebsten würden wir diesem Produkt die volle Punktzahl vergeben, müssen jedoch für die schlechte Verpackung einen Punkt abziehen. Folglich erhält dieses Waffelbrot 4 von 5 möglichen Punkten von uns .-.- und wir empfehlen es gleichzeitig sehr gerne .-. und mit Überzeugung ! .-. weiter.

Guten Appetit
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