Hennessy Cognac XO Testbericht

Liebe Yopi-Gemeinde,

Cognac Hennessy XO:

Hennessy gehoert zu den Cognac-Haeusern, die auch der Nichteingeweihte kennt, ueberall in den Supermaerkten bekommt man den Hennessy VS oder VSOP. Wer sich etwas mehr leisten will (und kann!), der wird diese beiden aber eher links liegen lassen und zu dem Premium-Cognac Hennessy XO greifen. Dies gilt besonders fuer jene, die eher nach dem Preis oder dem Namen einkaufen, weniger nach der Qualitaet.

Hintergrund:

Vor fast 240 Jahren, genau im Jahr 1765, gruendete ein irischer Soldat namens Richard Hennessy, der in der Armee des franzoesischen Koenigs diente, eine Cognac-Firma, die Weinbrand hauptsaechlich fuer den Export nach Grossbritannien und nach Amerika herstellte.

Heute gehoert die Firma Hennessy zu dem franzoesischen Konzern LVMH (Loius Vitton Moet Hennessy), dem wahrscheinlich groessten Luxuskonzern der Welt. Die Leitung des Cognac-Hauses Hennessy besorgt bis heute ein direkter Nachfahre des Firmengruenders.

Die Firma Hennessy hat ihren Stammsitz unter der Anschrift 1 Rue de la Richonne, 16101 Cognac, es gibt an allen Wochentagen die Moeglichkeit, die Firma zu besichtigen und den einen oder anderen Schluck zu nehmen.

Hennessy XO:

Das prestigetraechtige Praedikat XO darf sich ein Cognac dann zulegen, wenn er mindestens sechs Jahre gelagert worden ist. Der Hennessy XO ist ein Blend (Verschnitt) aus etwa 100 verschiedenen Grundbränden, die teilweise bis zu 60 Jahre alt sind. Diese stammen alle aus den vier Kerngebieten von Cognac, der Grand Champagne, der Petit Champagne, den Fins Bois und den Bons Bois, die sich kreisfoermig um die Stadt Cognac ziehen.

Erstmals hergestellt wurde der XO schon im Jahr 1870, seit 1947 gibt es ihn in der schoenen, birnenfoermigen Karaffe, die sehr repraesentativ ist. Meines Wissens ist das der erste Cognac XO ueberhaupt, und viele andere Firmen haben ihn sich als Vorbild genommen. Der XO (Alkoholgehalt: 40%) ist auch der bekannteste Vertreter des Hauses Hennessy im oberen Preissegment von etwa 115.- Euro pro Flasche.

Der Hennessy XO hat eine fuer sein Alter vergleichsweise helle Farbe und ein elegantes Aroma nach Suedfruechten und Leder. Allerdings herrschen die Holztoene vor, die ueber ihren Vanille-Geschmack eine leichte Suesse transportieren.

Fuer einen Cognac dieser Preisklasse ist der Hennessy XO aber etwas zu streng im Abgang, man meint fast, eine Pfeffernote zu spueren.

Fazit: der Hennessy XO ist zweifellos ein guter Cognac, fuer den Preis wuerde man aber schon etwas mehr erwarten. Aber man muss halt auch fuer den Namen bezahlen!

Viele Gruesse,
Ardie