Hochland Almette Testbericht

Hallo Ihr Lieben,


Ich möchte Euch heute folgendes Produkt vorstellen: Almette mit feinen Kräutern von Hochland..


Aufmerksam bin ich auf dieses Produkt mal wieder durch Zufall geworden. Ich esse unheimlich gerne Frischkäse und am liebsten mit Kräutern. So teste ich mich immer mal wieder durch die verschiedenen Produkte und wurde so auf dieses Produkt aufmerksam. Ich kannte es zwar schon von der Werbung her, diese fand ich jedoch so schrecklich, daß ich lange Zeit einen Bogen um dieses Produkt machte. Bis ich mich vor einigen Wochen doch zum Kauf entschied. Eigentlich bin ich ja dann doch mehr durch die Werbung als durch Zufall auf das Produkt aufmerksam geworden. Oder anders gesagt, ich habe durch Zufall die Werbung gesehen, oder irgendwie so ähnlich.


Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Frischkäsezubereitung mit der Doppelrahmstufe und feinen Kräutern versehen.
Laut Hersteller soll dieses Produkt besonders cremig und würzig sein.
Almette wird laut Hersteller, im bayrischen Voralpengebiet aus frischer Almenmilch hergestellt. Eigentlich ein ganz normaler Frischkäse mit Kräutern, nur das angeblich frische Almenmilch verwendet wird. Ich möchte dem jetzt auch einfach mal Glauben schenken und mich der Illusion hingeben, daß wirklich frische Almenmilch verwendet wird.


Der Frischkäse befindet sich, wie bei Almette Produkten in einer Art Fäßchen. Vor der ersten Benutzung ist der Frischkäse mit einer Aluschutzfolie geschützt, die man sehr einfach abziehen kann. Danach verschließt man das Fäßchen mit einem Plastikdeckel. Ich finde die Aufmachung sehr nett, mal etwas anderes. Entnehmen kann man den Frischkäse ohne Probleme und bekommt auch den letzten Rest aus dem Fäßchen entnommen.


Komme ich zu meinen Erfahrungen. Öffne ich den Deckel und schnupper, dann steigt mir schon ein sehr cremiger und leicht säuerlicher Duft in die Nase. Ich würde zwar sagen, daß ich auch einen leichten Kräuterduft wahrnehme, aber einzelne Kräuter kann ich nicht nicht „erduften“. Der Frischkäse ist weis, fest und mit kleinen grünen Punkten versehen, die wohl die Kräuter darstellen sollen.
Man kann dieses Produkt sehr vielfältig verwenden. Zum einen natürlich als Brotaufstrich. Dann bestreiche ich auch sehr gerne Zwieback damit oder esse ihn zu Pellkartoffel. Sehr gut geeignet ist dieser Frischkäse auch zum Dippen von Knabbereien. Gestern Abend zum Beispiel habe ich Salzstangen mit diesem Produkt zusammen gegessen. Man kann ihn auch zum verfeinern von Saucen nehmen. Also wie schon gesagt, die Anwenungsmöglichkeiten sind recht vielfältig.
Aber wie schmeckt er eigentlich? Sehr, sehr cremig, sahnig und irgendwie fluffig. Die Kräuter schmecke ich zwar heraus, aber einzelne Sorten erkenne ich nicht. Da der Hersteller diesbezüglich keine Angaben macht. Schmeckt halt einfach kräuterig und diesen Geschmack mag ich sehr gerne. Ein klein wenig salzig ist er ebenfalls und ich bin der Meinung, das auch an Pfeffer nicht gespart wurde. Das heißt jetzt nicht, daß der Frischkäse sehr scharf ist, sondern einfach nur leicht geschärft. Dieses kann eventuell auch von den Kräutern kommen.
Zusammenfassend kann ich man den Geschmack ganz kurz beschreiben: cremig, unheimlich sahnig und kräuterig.
Im Moment kaufe ich nur diesen Frischkäse, da ich ihn absolut gerne mag, er ist sehr bekömmlich und ich konnte für mich nichts negatives entdecken.


Hergestellt wird er von: Feinkäserei Hochland, 88178 Heimenkirch/Allgäu.
Ich bezahle für 150g ca. 80 Cent, diesen Preis finde ich normal.
Die Inhaltsstoffe und die Nährwertangaben werde ich wie immer nicht auflisten, sie sind auf jeder Verpackung nachlesbar.


Mein Fazit, ich esse diesen Frischkäse sehr gerne und kann ihn vielfältig verwenden. Er läßt sich leicht aus dem Fäßchen entnehmen und auch sehr leicht verteilen. Der Geschmack ist lecker sahnig und cremig und wie schon gesagt irgendwie fluffig. Einzelne Kräuter erkenne ich zwar nicht, aber insgesamt schmeckt man das Kräuter enthalten sind.
Ich werde dieses Produkt weiter empfehlen und natürlich auch 5 Sterne verteilen.


Ich bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren und wünsche Euch einen schönen Sonntag.


Liebe Grüße
Christin