Homann Geflügel Fleischsalat Testbericht

Hallo Ihr Lieben,


Heute möchte ich Euch folgendes Produkt vorstellen: Homann Salat Buffett Geflügel Salat.


Wir essen sehr gerne derartige Salate und wechseln dabei zwischen den einzelnen Sorten verschiedener Firmen. Einen Salat den wir sehr oft kaufen, ist der von mir oben genannte. Ich weiß gar nicht mehr wann wir ihn das erste Mal kauften, das muß aber schon mindestens 3 Jahre her sein und seitdem landet er öfter mal in unserem Einkaufswagen.
Je nachdem wo man dieses Produkt kauft, bezahlt man ca. 1,39 Euro, mal mehr mal weniger. Dafür bekommt man dann 200g des Salates.


Der Salat befindet sich in einem ovalen Becher. Vor der ersten Benutzung ist neben des Plastikdeckels noch eine Schutzfolie vorhanden. So das man sich sicher sein kann, das der Salat frisch ist und keiner mit seinen Grappelfingern dabei war.
Der Becher ist durchsichtig und der Deckel in schönen Gelbtönen gehalten. Der Becher ist wiederverschließbar und der Deckel sitzt auch schön fest, so das man keine Angst haben muß das er abfällt.


Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Geflügelsalat mit Ananas, Mandarinen und Sellerie. Der Fleischanteil besteht aus Puten und Hühnerfleisch.
Genaue Zutaten sind folgende enthalten: pflanzliches Öl, Putenfleisch 21% (aus Fleischstücken zusammengefügt), Wasser, Ananas 12%, Sellerie 11%, Hähnchenfleisch 4%, Zucker, Eigelb, Stärke, Branntweinessig, Weizenstärke, Mandarinen 1%, Zitronensaft, Salz, Senf, Aroma, Säuerungsmittel Essigsäure, Stabilisatoren Johannesbrotkernmehrl und Guarkernmehl, Würze, Süßstoff Saccharin.


Folgende Nährwerte hat dieses Produkt je 100g: Brennwerte 286kcal/1182kj, Eiweiß 5,6g, Fett 25,3g, Kohlenhydrate 8,6g.


Öffne ich den Deckel, nehme ich einen süßen angenehm fruchtigen Duft war. Ich erkenne vom Duft sofort die Ananas und Mandarinen, auch der Sellerie ist zu erkennen. Der Duft gefällt mir sehr gut, er ist genauso wie ich ihn mir bei einem Geflügelsalat vorstelle. Dabei wirkt er nicht künstlich und auch nicht zu sauer, was öfter bei solchen Salaten der Fall ist, auf Grund des oft zu viel enthaltenen Essigs.

Das Äußere sieht sehr appetitlich auch. Ich erkenne einige Geflügelstückchen, dabei kann ich aber nicht zwischen Huhn und Pute unterscheiden, Ananas sehe ich ebenfalls und kleine dezente Stückchen vom Sellerie. Mandarinen erkenne ich gar keine. Die Zutaten befinden sich in einer hellen Sauce, die schön sämig und gar nicht dünnflüssig ist. So das es keine Probleme darstellt, diesen Salat auf einem Brötchen, oder einer Scheibe Brot zu essen. Wüßte man nicht das es ein Fertigprodukt ist, könnte man annehmen er sei selber gemacht, vom Aussehen und auch vom Duft her bemerke ich da keinen Unterschied.

Nun kann man dieses Produkt recht vielseitig verwenden. Entweder man ißt ihn pur, oder auf Brot oder Brötchen. Auch kann man damit Pfannkuchen füllen, ist vielleicht nicht wirklich eine gängige Methode, aber uns schmeckt es sehr gut. Gegessen haben wir ihn auch schon einmal zu Nudeln, obwohl das eher eine Ausnahme war. Am besten schmeckt er auf einem Brötchen und das ist auch die Variante für die wir dieses Produkt kaufen.

Dabei schmeckt er angenehm süß, nicht zu sauer, sehr fruchtig nach Ananas und Mandarinen. Auch schmecke ich sehr deutlich den Sellerie heraus, aber nicht übertrieben sondern sehr angenehm. Ananasstückchen sind zahlreich vorhanden, allerdings finde ich nie Mandarinenstückchen. Die Fleischzugabe ist reichlich vorhanden und es sind größere Stückchen, die man auch als Fleisch erkennt, man muß keine Identifizierungen der einzelnen Stückchen vornehmen um herauszufinden um was es sich handelt.

Die Sauce ist wie schon erwähnt sehr sämig und dickflüssig, sie verläuft nicht unnütz und im Vergleich zu anderen Salaten anderer Hersteller ist auch nicht zuviel Sauce vorhanden. Bei manchen Salaten hatten wir schon das Problem, das sie nur aus Sauce bestanden und aus nichts anderem.

Zu der Verträglichkeit kann ich keine negativen Angaben machen, der Salat ist sehr verträglich und auch wenn man mal etwas mehr gegessen hat, kam es noch nie zu irgendwelchen Unverträglichkeiten.


Hergestellt wird dieses Produkt von: Homann Feinkost, 49197 Dissen.


Mein Fazit, ich werde dieses Produkt ganz sicher noch viele weitere Male kaufen. Der Geschmack, Duft, das Äußere überzeugen mich voll und ganz. Die Verträglichkeit ist super und ich konnte absolut nichts feststellen was mich abhalten könnte die komplette Sternchenzahl und eine Empfehlung zu vergeben.


Liebe Grüße Christin