Iglo Fischstäbchen Testbericht

Früher war es schon fast kultig, dass wir zu Hause bei Mama an Samstagen, da meine Mutter dort meist etwas schnelle auf den Tisch zaubern wollte, leckere Fischstäbchen von Iglu auf den Tisch bekamen. Mhmmm, die waren immer lecker, aber was heißt hier lecker. Ich bin immer noch ein absoluter Fan von den Fischsticks, auch wenn es im Grund ja nur Fischabfälle sind, die mal eben zusammengemanscht hat und in Form gebracht wurden. Aber das macht mir persönlich überhaupt nichts aus, denn man weiß ja schließlich auch bei anderen Speisen nicht, was sich da so für Inhaltsstoffe befinden.

Die Fischstäbchen jedenfalls sind genial. Ich werde im Laufe meiner Meinung noch folgende Punkte ansprechen:

Geschmack
Geruch
Aussehen
Zubereitung

Zunächst mal zum Geschmack: Der leckere Seelachsfilet in Kombination mit einer herrlich, knackigen Panade, lassen für mich das Fischstäbchen so richtig gut schmecken. Am besten schmecken dazu Salzkartoffeln und leckere Remoladensoße. Gut schmecken sie, wenn Du sie noch mit ein wenig Zitrone beträufelst.

Geruch: Tja, Du weißt ja sicherlich wie Fisch so in der Regel riecht. Ähnlich ist es also auch bei den Fischstäbchen von Iglu. Zwar nimmt die Panade einen Großteil vom Fischgeruch weg, doch leider muss man auch nach dem Braten von Fischstäbchen hinterher gut lüften, da Fischgeruch nicht so angenehm riecht. Das ist nun mal so und lässt sich wohl auch kaum vermeiden. Der Geruch macht die Musik, denn würden die Fischstäbchen nicht nach Fisch riechen, was würde man denn dann glauben zu essen?

Aussehen: Hier stelle ich immer wieder fest, dass diese Fischstäbchen ein sehr attraktives Aussehen haben. Schlanke Stäbchen umhüllt von krossen Panade. Goldgelb und in verschie-denen Portionen zu kaufen. Es gibt sie im 5er, 10er oder 15er Pack. Die 5er Packs sind natürlich in der Relation etwas teuerer, deswegen kaufe ich meist den 15er Pack und den Rest friere ich einfach wieder ein. Also nicht gebraten,
sondern ich nehme mir den Teil raus, den ich essen mag und lasse den übrigen Teil direkt im Frosta.

Zubereitung: Das geht so schnell und ist so lecker. Die Fischstäbchen brauchst Du in einer beschichteten Pfanne nur ca. 10 Minuten braten. Sie sollten mindestens 5 Minuten auf jeder Seite liegen bleiben, damit sie schön kross werden. Aber Achtung, sie brennen schnell an. Also ruhig mal drunterschauen.