Iglo Schlemmerfilet Bordelaise Testbericht

Schlemmer Filet á la Bordelaise
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Dieses Fertiggericht kommt von der Firma IGLO ( Langnese), Hamburg
Der Preis liegt bei DM 4,99 = EURO = 2,49 und mehr
Der Inhalt der Packung 400 Gramm Fisch u.s.w.
Haltbar 03.2003, sehr lange also, natürlich schon gegessen :-)

So nun zu meiner Erfahrung:
Dieser Fisch ist in einer Aluschale, ein sehr schönes Stück Fisch.
Es ist ein Fisch Filet aus einem Weißfisch, so steht es auf der Verpackung. Und ich muss sagen, der Fisch hat sehr, sehr gut geschmeckt. Und nicht eine Gräte ist mir zwischen die Zähne gekommen, es war keine dabei.
Als Weißfische werden Seelachs und Seehecht bezeichnet.

Obendrauf ist eine leckere Kräuterschicht verteilt worden. Appetitlich hellbraun, bröselig, soßig . Sieht sehr gut aus.
Riechen tut es noch nicht, ist ja noch gefroren. Aber wenn er fertig ist riecht es gut nach Kräutern und leicht nach Fisch. Also kein Fischgestank in der Wohnung.
Dieser Fisch wird in der Aluschale , umhüllt von einer Plastikfolie, nachdem man die Folie entfernt hat , im vorgeheizten Backofen ( 200 Grad) aufgetaut und gegart.
Ja, es ist frischer Fisch, nicht vorgekocht, und deshalb braucht er 35 Minuten . Dann ist der Fisch gar, die Sauce gut verlaufen und ein geschmackvolles , nahrhaftes Essen kommt auf die Teller.
Mit dem Pfannenwender lässt sich der Fisch gut rausheben, da es ein festes gutes Stück Fisch ist.

Beim ersten Bissen dachte ich noch, ist der Fisch wirklich gut, denn er schmeckt ja säuerlich.
Aber klar, zum Fisch reicht man ja Zitrone und das ist bei diesem Schlemmer Filet neu, hier ist gleich etwas Zitrone beigegeben worden.
So haben wir einen guten Fisch mit leckerer Kräutersauce mit Zitronen-Geschmack.
Das kommt davon , wenn man nicht liest was auf der Verpackung steht.

Ich denke mal der Fisch von Iglo ist immer frisch, denn er soll ja gleich nach dem Fang bearbeitet und eingefroren werden. Frischer geht es nicht.

Wenn man jetzt noch Kartoffeln und Salat dazureicht, ist diese Portion Schlemmer Filet ausreichend für
2 Personen.

Ich sage euch auch noch ein paar Zutaten, interessiert uns doch :
Also, guter Fisch, sehr lecker,
Paniermehl ( die Bröselsauce)
Fett, Zwiebeln und diverse Kräuter
Zitrone und Gewürze


Ich sage euch: Dieses Fertig Gericht schmeckt sehr gut, nicht zu sauer, grad als wäre ein Spritzer draufgekommen, gerade die richtige Menge.
Die Zubereitung ist Kinderleicht und die Wohnung hat keinen Fischgeruch.
Da er sehr gut haltbar ist ( diese Tiefkühlgerichte) kann man sich einen kleinen Vorrat zulegen, denn darauf bekommt man nach dem ersten Versuch wieder Appetit.
Und was wichtig ist = praktisch = grätenfrei. Das ist ja oft ein Grund warum manche keinen Fisch essen, dabei ist Fisch so gesund.
Probiert ihn mal aus , es lohnt sich.

EMPFEHLENSWERT
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