Iglo Schlemmerfilet Bordelaise Testbericht

Iglo – Schlemmerfilet „Senfino“

Ich esse gerne Fisch und da hat es mich sehr erfreut das die Firma Iglo eine neue Geschmacksrichtung als Schlemmerfilet herausgebracht hat.

„Senfino“ ist ein Fisch – Filet , mit einer knusprigen Auflage mit Staudensellerie und Schinken, verfeinert mit Senf.

Als ich das gelesen hatte dachte ich auch zuerst „Das soll schmecken"?“, aber die Neugier hat gesiegt. Ich habe es im Angebot gekauft für lediglich DM 3,48. Der Normalpreis variiert zwischen 3,99 und 5,29 (bei HL-Markt, bloß dort nicht kaufen).

Was ist drin ?
Weißfisch-Filet (55%), Joghurt, Sellerie (6,9%) Öl, Paniermehl, Schinken (4,4%) Fett, Senf (3,1%), Gelatine, Kräuter, Salz, Zucker, Hefe, Gemüsebrühe, Paprika, Gewürz.

Was meint Iglo mit Weiß-Fisch?
Weiß-Fisch-Filet ist halt sehr helles Fleisch. Genauer gesagt kann das Produkt aus 4 Fischsorten bestehen. Entweder aus Alaska-Seelachs, Seelachs, Blauer Seehecht oder Seehecht.

Zubereitung:
Nachdem man die Folie entfernt wurde, stellt man den Fisch inkl. dem mitgelieferten Backblech in den Bratofen. Stellt ihn entweder auf Backen oder Heißluft. Dann braucht der Fisch ca. 35 min. Garzeit. Man kann ihn zwar auch in der Mikrowelle zubereiten, dann dauert es nur noch 20 min. aber so schmeckt er auch.

Zum Essen:
Der Geschmack ist nicht 100%tig zu deuten. Er schmeckt ein wenig pikant (durch den Senf), ein wenig knusprig (Schinken), und frisch (Sellerie). Meiner Meinung nach ist es eine sehr schöne Geschmackskomposition.

Mein Fazit:
Wenn Ihr nicht immer nur „Bordelaise“ essen wollt, wagt es mal diese Sorte zu probieren.

Und jetzt noch was für unsere Diätspezialisten:
100 g haben nur 167 Kalorien.

Langnese-Iglo GmbH
22772 Hamburg