KFC - Kentucky Fried Chicken Restaurant Testbericht

Liebe Yopianer!
Ich möchte euch mit diesem Bericht KFC (Kentucky Fried Chicken) etwas näher bringen. Der ganze Text ist in drei Hauptthemen unterteilt:

1. Die Entstehung
2. KFC heute
3. Meine Erfahrungen,

wobei das zweite Thema in verschiedene Abschnitte unterteilt ist. Also, wenn ihr nur wissen wollt, was es heute bei KFC zu essen gibt, und wie der Service ist etc., dann lest bei 2. weiter!



***1. Die Entstehung***
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Als Colonel Harland D. Sanders im Jahre 1952 in den Ruhestand ging, wollte er nicht das typische Rentnerdasein leben. Er eröffnete in seinem kleinen Heimatort Corbin (Kentucky, USA) neben einer Tankstelle ein Restaurant, das er „Kentucky Fried Chicken“ (oder kurz: KFC) nannte. Dort verkaufte er seine schon berühmten Hähnchengerichte in allen möglichen Variationen. Den besonderen Pfiff erhielten die Gerichte durch die geheime Mischung aus elf Kräutern. Da das Restaurant sehr gut ankam, was nicht zuletzt am großartigen Service und den hohen Qualitätsansprüchen lag, zog Colonel durch die USA und konnte innerhalb von zehn Jahren 600 Franchiseteilnehmer gewinnen. Da KFC in den USA so gut ankam, expandierte das mittlerweite sehr große Unternehmen auch in andere Länder der Welt. Heute gibt es KFC in über 70 Ländern, in Deutschland gibt es ca. 43 Filialen. Und obwohl es Kentucky Fried Chicken schon so lange gibt, so stark wie jetzt ist es noch nie expandiert. Überall werden neue Mitarbeiter gesucht, neue Filialen sprießen wie Pilze aus dem Boden. Und das Wichtigste ist: KFC ist McDonalds und Burger King ebenbürtig.



***2. KFC heute***
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1. Verbreitung & Umsatz
Heute ist KFC schon sehr weit verbreitet (Jeden Tag eröffnet eine weitere Filiale). Alleine in den USA gibt es 5231 Filialen (In Deutschland inzwischen über 40, Auflistung weiter unten). Weltweit sind es 10826. Davon sind 7584 Filialen Franchiseteilnehmer.
Der Umsatz weltweit beträgt $ 8.900.000.000 (8,9 Milliarden US-Dollar). Davon $ 4.300.000.000 (4,3 Milliarden US-Dollar) in den USA.
Die Mitarbeiterzahl: In den USA beschäftigt das Unternehmen 122.929 Mitarbeiter, weltweit sind es 290.779.

2. Service & Hygiene/Einrichtung der Restaurants
In allen Filialen, die ich bisher besucht habe, sind die Mitarbeiter sehr freundlich und hilfsbereit. Die Bestellung läuft ohne Probleme ab, und man wird sehr schnell bedient.
Die Restaurants sind sehr sauber. Die Tische kleben nicht (wie es bei McDonalds öfter der Fall ist), der Boden ist frisch gewischt, die Toiletten glänzen vor Sauberkeit und es herrscht ein angenehmer Duft.
Die Restaurants sind sehr großzügig ausgestattet: Es ist viel Platz zwischen den einzelnen Tischen gelassen, und die Plätze reichen (noch) aus. Überhaupt ist die Stimmung sehr freundlich, und der Raum ist lichtdurchströmt (zumindest tagsüber).

3. Speisen und Getränke

3.1 Chickenteile (Große Hühnchenstücke, kein Formfleisch! („Original Recipe“ oder „Hot & Spicy“))
- 2 Teile: € 2,85
- 3 Teile: € 4,15
- 5 Teile: € 6,70
- 12 Teile: € 14,95
- 21 Teile: € 23,95

3.2 Sandwiches (mit Käse € 0,40)
- Colonel’s Filet (Burger mit Hühnerfilet): € 2,85
- Zinger (Burger mit scharfem Hühnchenfleisch): € 2,50
- Filet Tower (wie Colonel’s Filet, aber mit zweimal Hühnchen): € 3,40
- Zinger Tower (wie Filet Tower, nur eben mit Fleisch vom Zinger): € 3,40
- Twister (Teigtasche, gefüllt mit Salat und Hühnchenfleisch): € 3,25

3.3 Snacks
- 6 Hot Wings (scharfe Hühnchenflügel): € 2,85
- 9 Hot Wings: € 3,95
- 15 Hot Wings: € 6,00
- 3 Crispy Stripes (knusprige Filetstreifen): € 2,85
- 6 Crispy Stripes: € 5,65
- 9 Crispy Stripes: € 8,00

3.4 Kids Menüs
- 2 Filetstreifen, Pommes Frites (klein), Kids Drink und 1 Überraschung: € 3,33
- 1 Chickenteil (Original Recipe), Pommes Frites (klein), Kids Drink und 1 Überraschung: € 3,33

3.5 Beilagen
- Pommes Frites [klein: € 0,90 \ normal: € 1,20 \ groß: € 1,50]
- Püree mit Gravy (Hähnchensauce) [normal: € 1,50 \ groß: € 2,60]
- Coleslaw (amerikanischer Kohlsalat) [normal: € 1,80 \ groß: € 3,10]
- Maiskolben: € 1,80
- Ketchup, Mayonnaise: € 0,15
- verschiedene Dips: € 0,25
- Gravy (Hähnchensauce): € 0,40

3.6 Desserts
- Softeis (mit Erdbeer-, Schoko- oder Karamellsauce): [klein: € 0,95 \ groß: € 1,50]

3.7 Softdrinks ((klein, normal, groß) Zu den Preisen kann man nichts direktes sagen, da man sich in einigen Restaurants kostenlos nachholen kann.)
- Pepsi
- Pepsi Light
- Mirinda
- 7up
- Mineralwasser


3.8 Menüs
- Hot Wings Menü (6 Hot Wings, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink): € 4,59
- Crispy Strips Menü (3 Filet Streifen, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink, Dip nach Wahl): € 4,59
- Filet Menü (Colonel’s Filet, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink): € 4,59
- Zinger Menü (Zinger, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink): € 4,59
- Tower Menüs (entw. Filet Tower od. Zinger Tower, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink): € 4,99
- Twister Menü (Twister, normale Pommes Frites, 0,4l Softdrink): € 4,99
- Dreier Menü (3 Chickenteile, normale Pommes Frites, Coleslaw in Menügröße): € 4,99
- Kombi Menü (2 Chickenteile und 3 Hot Wings, normale Pommes Frites, Coleslaw in Menügröße): € 4,99


3.9 Buckets (für mehrere Personen)
- Colonel’s Bucket (9 Chickenteile oder 30 Hot Wings): € 11,99
- Mega Bucket (10 Chickenteile, 4 normale Pommes Frites): € 14,99
- Kentucky Bucket (8 Chickenteile, 4 normale Pommes Frites, 4 mal Coleslaw in Menügröße): € 14,99
- American Bucket (8 Chickenteile, 4 normale Pommes Frites, 2 Maiskolben): € 14,99



***Meine Erfahrungen***
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- Die Mitarbeiter sind echt freundlich und kompetent! So klappt jede Bestellung ohne Probleme: Man wird zum Beispiel gefragt, ob man die Cola mit oder ohne Eis haben möchte. Was mich besonders überrascht: Die Mitarbeiter sind der deutschen Sprache mächtig!
- KFC verwendet kein Formfleisch, sondern nur Fleisch vom ganzen Huhn.
- Das was ich bisher bei KFC gegessen habe, hat mir wirklich gut geschmeckt! Es ist nicht so wie bei McDonalds, dass die Speisen pappig oder kalt sind. Alles wird frisch hergestellt. Ich finde es auch gut, dass man zwischen normal und scharf wählen kann, dass gibt es sonst nirgendwo.
- Die Idee, in einem Fastfoodrestaurant gegrillte Maiskolben, Kohlsalat oder Kartoffelpüree anzubieten, hat mich zuerst überrascht. Ich habe bisher noch nichts davon probiert, habe mir aber sagen lassen, dass es gut schmecken soll (vor allem der Kohlsalat).
- Um diesen Bericht zu verfassen, habe ich eine eMail an die Kundenbetreuung von KFC geschickt, und um Infomaterial gebeten. Dann stand eines Morgens ein Mann von dpd vor meiner Haustür, der ein Paket für mich hatte. Darin befanden sich dann die Infos, ein total netter Brief, ein Basecap und vier Stifte. Also: Toller Kundenservice!
- Was noch zu erwähnen wäre: Die meisten Filialen sind Nichtraucherrestaurants.
- Übrigens: KFC gehört zur Tricon International, zu der auch Pizza Hut und Taco Bell gehören.


***Fazit***
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KFC ist eine echte Alternative zu McDonalds und Burger King. Mir schmeckt es sogar noch besser. Aber ganz ehrlich: Wer nicht gerne Huhn mag, sollte nicht nach KFC gehen, denn in allen Gerichten (außer den Beilagen und den Nachspeisen) ist Hühnchen drin. Wenn es noch weiter expandiert, wird KFC bestimmt noch viel beliebter und bekannter! Wenn ich daran denke, was es noch vor 10 Jahren bei McDonalds zu essen gab, und was es jetzt gibt... Also es wird in Zukunft auf jeden Fall noch mehr Gerichte (vielleicht auch ohne Huhn) geben.


Noch was: Wenn ihr weitere Infos sucht:
www.kfc.de oder www.kfc.com,
wobei kfc.com zwar auf englisch, aber wesentlich aufschlussreicher ist. Übrigens kann man sich über www.kfc.de auch bei Kentucky Fried Chicken bewerden.



Guten Hunger!