Karamalz Malzbier Testbericht

Mein Testbericht zu "Karamalz".

Es ist schon ein paar Jahre her, daß ich als Kind stolz drauf war, mit Papi Bier zu trinken - er Pils, ich "Malzbier". Es dauert vielleicht nicht mehr lange, daß es an mir liegt, mit meinem Sohn Bier zu trinken und ich befürchte, daß wir wohl die Getränke tauschen werden, so lecker wie das ist. Aber auch hier gibt es Unterschiede, die Qualität und Geschmack betreffen. Das Malzgetränk, was ich damals in der DDR getrunken habe, gibt es schon lange nicht mehr und so mußte ich mich unter den verbleibenden Sorten neu orientieren. Ein Favorit dabei wurde KARAMALZ.

Hersteller
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Produzent der braunen Köstlichkeit sind die Eichbaum-Brauereien AG in Mannheim.

Geschmack
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Der würzige Geschmack des Malzes steht hier klar und natürlich zu recht im Vordergrund und bleibt während des Trinkens erhalten. Beim Absetzen des Glases wird er kurz süßer und geht dann sofort wieder in den angenehmen Malzgeschmack über. Der Nachgeschmack ist nicht von langer Dauer, dafür klebt es auch nicht so widerlich im Mund, wie bei Limonaden. Zwar ist der malzige Geschmack dominant, aber nicht zu intensiv, so daß man immer noch eine erfrischende Wirkung hat. Die Kohlensäure ist nur geringfügig enthalten. Genug, um die erfrischende Wirkung zu unterstützen, aber nicht so viel, daß man permanent rülpsen müßte.

Inhaltsstoffe
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Diese sind:
Wasser, Malz, Glukosesirup, Kohlensäure, Farbstoff E150c und Hopfenextrakt.
Es sind zwar keine hochwirksamen, angeblich gesundheitsfördernde Zutaten enthalten, aber mit nur einem künstlichen Farbstoff ist Karamalz immer noch um Welten besser, als sehr viele andere Getränke (z.B. Powerade).

Verbundgröße / Preis
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In unserer Zeit gibt es kaum noch Waren, die es in nur einer Abpackungsgröße gibt. So kann man Karamalz in Dosen zu 0,33l oder 0,5l oder in Mehrwegflaschen mit ebensolchen Mengen kaufen. In einem Kasten sind dann 20 oder 24 Flaschen. Wer schon einmal in den Genuß einer Brauereibesichtigung gekommen ist, wird höchstwahrscheinlich Dosen gegenüber Mißtrauen entwickeln und zu Flaschen greifen. Eine 0,5l-Flasche kostet zwischen 45 und 50 Cent zuzüglich 8 Cent Pfand. Das ist durchaus ein mit Bier zu vergleichender Preis.

Trinkempfehlung
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Genau wie Bier sollte man Karamalz kühl bis kalt genießen und vor Öffnen nicht großartig schütteln. Den Effekt kennt man ja von anderen kohlensäurehaltigen Getränken. Der gleichermaßen eigenwillige wie auch
unverwechselbare Geschmack von Karamalz macht es unmöglich, es warm zu trinken. Trotz meiner Barkeeperausbildung ist mir kein Mischgetränk bekannt, in dessen Zutatenliste Malzbier steht. Sollte es eines geben zweifle ich daran, daß das schmecken kann, lasse mich aber gern eines Besseren belehren und bin offen für
Kommentare.
Karamalz würde ich nicht zum guten Essen empfehlen, dafür ist es dann doch etwas zu süß. Gegen ein Glas Karamalz zu Pommes Frites ist aber nichts einzuwenden.

Nebenwirkungen
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Karamalz enthält weder Alkohol noch kein Coffein und ist daher sehr gut für Kinder geeignet. Dennoch sind mir Erscheinungen aufgefallen, die man vor dem Konsum beachten sollte:
Nachdem ich zwischen einer und zwei Flaschen dieses Gebräus getrunken habe, setzt der erhöhte Harndruck ein und ich pendle einige Zeit zwischen Computer und Toilette. Vor dem Schlafengehen noch schnell ein Karamalz ist daher kein guter Gedanke. Manchmal habe ich abends zum Fernsehen noch das eine oder andere Karamalz gehoben und konnte die Nacht darauf kaum schlafen, weil ich permanent einen trockenen Mund hatte.
Ob Karamalz bei anderen Menschen die gleiche Wirkung hat, kann ich natürlich nicht sagen, empfehle aber diese Sachen zu beobachten - wäre doch gemein, dem Junior eine Dose in die Schule mitzugeben und der arme Kerl muß mitten im Unterricht auf die Toilette.


MalzBIER ?
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Karamalz wird oft fälschlich als MalzBIER betitelt, hat aber mit Bier überhaupt nichts zu tun. Selbst die Herstellungen unterscheiden sich voneinander. Sein hoher Zuckergehalt und damit auch der Brennwert von 47,5 Kcal. pro 100 ml sind vergleichbar mit Cola, allerdings handelt es sich bei dem enthaltenen Zucker um Glukose (also Traubenzucker), die der einzige Nährstoff für das Gehirn ist und leichter verdaulich ist, als Mehrfachzucker, wie er in Cola verwendet wird. Karamalz wirbt mit der Leistungssteigerung bei Sport und ist dazu bedingt in der Lage. Traubenzucker gelangt sehr schnell in die Blutbahn und kann von da aus die Muskeln mit Energie versorgen. Allerdings ist diese Energie sehr schnell aufgebraucht. Möchte man dennoch auf diese Möglichkeit von Karamalz zurückgreifen, sollte man es etwa 20 bis 30 Minuten vor der Aktivität trinken.

Fazit
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Karamalz steht zurecht an der Spitze der Malzgetränke. In Puncto Verträglichkeit und Nährwerte schlägt es viele Fruchtsaftgetränke zurück und behauptet sich selbst gegen Cola durch die bessere Auswahl der Zutaten. Guter Energielieferant und leckeres Erfrischungsgetränk.
Zumindest probiert sollte man es haben.


Bis zum nächsten Bericht

Euer LADACI [email protected]