Katjes Salzige Heringe Testbericht

Was habe ich denn heute auf meinem Mittagstisch? Heringe? Salzige Heringe? Ich mag zwar Fisch, aber eigentlich bin ich pappsatt. Schließlich habe ich gerade zu mittag gegessen...

Aber ich dachte mir: Nun kommt die zweite Arbeitstageshälfte, und da kann was zu naschen nicht schaden. Diesmal auf dem Programm: Eben diese salzigen Heringe.

Verpackt sind die Dinger in einer kleinen, blauen Verpackung. Das Blau soll Assoziationen mit Wasser wecken, Klarheit, Reinheit, aber auch Kälte, Frische. Darauf dann der Schriftzug \"Salzige Heringe\", einige grafische Symbole von schwarzen Fischen, die eher an Wale als an Heringe erinnern. Ausserdem gibt´s dann noch die salzigen Heringe als Foto. Der Zusatz \"kräftig gesalzen\" und \"Salzlakritz - frei von Farbzusatz - 300g\" verraten es nun endlich, was vielleicht der Name \"Katjes\" ohnehin schon verraten hat: Es handelt sich hier um eine Lakritzvariante.

Ich kaufte sie bei Plus für 99 Cent - allerdings, wie oben geschrieben - in einer 300g Packung, also immer noch preislich hinnehmbar. Gezählt habe ich die einzelnen Fischlein nicht, aber es sind wirklich jede Menge. Selbst bei fleissigem Kauen wird die Packung den Nachmittag überstehen.

Zu den Zutaten: Tja, was soll man da schreiben? Zucker, Zuckersirup, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Lakritz (ja, ist auch drin!) Gelatine (war da nicht Rind drin?), Aromen.
Klingt irgendwie scheusslich, nicht wahr? Aber Katjes beruhigt auf der Rückseite noch mit einem kurzen Text, dass man eine \"gute Wahl getroffen\" und \"etwas Köstliches zum Naschen gekauft\" hätte. Naja, dann wollen wir es mal ausprobieren.

Die Tüte lässt sich leicht aufreissen. Dazu sollte man am oberen Rand einreissen, ansonsten geht´s nämlich kaum (genau genommen geht´s natürlich auch am unteren Rand). Ein unglaublich intensiver Geruch steigt dann plötzlich in die Nase. Nicht unangenehm, im Gegenteil. Vielmehr steigt die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis. Wenn es denn einer wird...
Es fällt auf, dass es zweierlei \"Fische\" gibt. In der Länge ungefähr 2 cm und knapp 1 cm breit, in der Dicke vielleicht etwas unter 0,5 cm, zeigt sich der Fisch mal ausgestreckt gerade, mal gekrümmt. Beide Sorten sind ansonsten absolut identisch. Sie sind schwarz - allerdings überzogen mit \"Salz\" - was hier allerdings nicht wirklich Salz, sondern im wahrsten Sinne des Wortes vielmehr Zucker ist.

Nimmt man den ersten Fisch in den bereits sehnlichst darauf wartenden Mund, so entfaltet sich tatsächlich ein salziger Geschmack. Zuerst ist das für Lakritz ja mächtig überraschend - schmeckt aber vorzüglich. Der salzige Geschmack verzieht sich dann aber schnell. Dann dominiert Lakritz und eine sehr mächtige Süße. Und um den nächsten salzigen Schub zu bekommen, muss man (oder frau) sich den nächsten Hering \"reinziehen\". Darin steckt wohl das Geheimnis.

Die Heringe / das Lakritz ist nicht zu weich und nicht zu fest. Man kann die kleinen Teile also entweder lutschen oder auch sofort zerbeissen. Bei letzterem passiert allerdings das Lakritz-typische: man hat das ganze schwarze Zeug zwischen den Zähnen. Ohnehin freuen sich die Zahnärzte über solcherlei Süßkram: da das Ganze zu einem unglaublichen Prozentsatz aus Zucker besteht, ist es wahres Gift für die Zähne. (Und dafür gibt´s den Sternabzug...) Insofern halte ich dieses Lakritz eher ungeeignet für Kinder. Aber ich bin auch nicht überzeugt, ob Kindern dieser salzige Geschmack schmecken wird. Aber wir wissen ja alle: Katjes ist genauso wie Haribo nicht nur für Kinder da...

Lakritz (auch wenn es in Form von Fischen dargereicht wird) hat die Eigenschaft, Hunger erfolgreich zu bekämpfen. Allerdings isst man sehr leicht viel zu viel davon, was nicht sehr gesund ist (Lakritz verdickt das Blut, allerdings ist ja in diesem Konfektlakritz gar nicht soviel Lakritz drin). Ausserdem kann einem schon mal Übel werden, wenn man so eine Packung verputzt hat... Tipp: Schublade immer wieder schließen, in der die Tüte steckt! Das hilft zwar nicht super viel, aber eine kleine Hürde ist schon zu überwinden. Ausserdem: Viel dabei trinken!

Lakritz ist nicht jedermanns Sache, und dieses sicherlich erst recht nicht. Mir jedenfalls schmeckt das Zeug, wenngleich es einfach nur unvernünftig ist. Oder auch gerade darum.