Knorr Feinschmecker Jäger Sauce Testbericht

Für gewöhnlich esse ich Fleisch ohne irgendwelche Saucen, aber irgendwann muss man alles mal ausprobiert haben – nicht wahr? Also wurde die Putenbrust für das Mittagessen nicht paniert und gebacken sondern resch angebraten und mit einer Fertigtüte Knorr Feinschmecker Jäger Sauce serviert. Ich bin ja froh, dass wir auch Pommes mit Ketchup dazu hatten, sonst wäre ich glatt verhungert. Aber dazu später mehr...


>==< Genaue Bezeichnung: >==<

Knorr Feinschmecker Jäger Sauce
- Köstlich zu Rostbraten, Wild, Rindschnitzel, Schweinskoteletts, Reis, Teigwaren, Knödeln, Spätzle.

Füllgewicht: 25 g.
Für ¼ Liter Sauce.

Erzeugt in Österreich.
Unilever Austria,
KNORR Konsumentenservice,
1109 Wien, Tel. 0810/001703.
www.knorr.co.at


>===< Zutaten: >===<

Weizenmehl, Vollsalz, modifizierte Stärke, Pilze 11% (Champignons, Steinpilze), pflanzliches Fett, Maltodextrin, Geschmacksverstärker, Natriumglutamat, Zwiebeln, Zucker, Aroma, Paprika rot, Kräuter, Hefeextrakt, Knoblauch, Stärke, Sojasauce, Weißweinextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürze.


>===< Nährwerte pro Beutelinhalt zubereitet: >===<

Brennwert kJ/kcal: 361/86
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 3 g
BE: 1,0


>===< Verpackung & Handhabung & Zubereitung: >===<

Die Verpackung ist dieselbe wie bei fertigen Tütensuppen (haha – was für’ne Info! ;-).

Die Handhabung ist denkbar einfach: Einfach Tüte aufreißen und das Pulver mit dem Schneebesen in ¼ Liter kaltes Wasser einrühren. Auf den Herd damit und unter öfterem Umrühren aufkochen. Fünf Minuten schwach kochen lassen. Ab und zu umrühren. Fertig ist die Pampe. Äh Sauce.


>===< Wo gekauft & Preis & Geruch & Geschmack: >===<

Ich muss ja gleich vorneweg sagen, dass ich in meinem ganzen Leben noch keine Jäger Sauce gegessen habe. Für mich war das also wirklich das erste Mal.

Die Neugierde war also sehr groß beim Öffnen des Päckchens. Zwei Nasen wollten gleichzeitig erschnüffeln, wie und wonach es denn riecht. Denn gekauft hat es mein Bruder beim Billa (in Österreich) für knapp über 1 Euro, und so durfte denn doch er den großen Riechkolben als erster in die Tüte stecken.
Uii – sein Gesichtsausdruck sagt alles: Die Augen sind plötzlich ganz stumpf geworden und der Schnurrbart hängt traurig herunter...
Aber bevor er was dazu sagt, darf ich noch schnell schnüffeln...
Nein! Nicht doch! Es riecht wie eine Fertigtüte Pilzsuppe! Warum nennt man so etwas Jägersauce und nicht gleich Steinpilzsauce? Oder Champignonsauce?
Ich bin schon etwas enttäuscht, weil ich mir alles andere erwartet hätte, nur das nicht!
Aber es schmeckt wirklich nicht übel. Wäre es eine reine Pilzsuppe, würde ich die Höchstnote vergeben, denn ich denke, nur auf den Geschmack kommt es an. Und der ist wirklich superb.

Wie auch immer, wir haben es zu Mittag zum Putenschnitzel dazugegessen. Von den vier Personen drei ganz gerne und ich *kopfschüttel* gezwungenermaßen, damit ich einen Bericht darüber schreiben kann. Obwohl ich Steinpilzsuppe hin und wieder ganz gerne mag (obwohl Cremesuppen insgesamt ein bisschen zu dickbreiig sind für meinen Geschmack), dulde ich keine solche Sauce auf meinem edlen Putenfleisch. Runter damit!
Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Von der ¼ l Sauce ist noch ein bisschen was übrig geblieben, deshalb habe ich damit am späten Nachmittag Champignonreis gemacht (mit echten Champignons) und das hat wieder gut geschmeckt! Mhm – lecker. Da passt es viel besser dazu als auf ein Stück Fleisch.
Diese Verwendung hat die Jäger Sauce in meinen Augen vor einer schlechten Bewertung gerettet! Man kann ja doch was Vernünftiges damit anstellen...


>==< Aussehen: >==<

Die fertige Jäger Sauce sieht fast genauso aus wie auf der Packung aufgezeichnet.
Nur diese geschnittenen Champignons fehlen komplett!! Stattdessen sind nur so millimeterkleine, dunkle Pilzstückchen in der Sauce zu erkennen.

Die Sauce selber ist eine Spur dunkler als aufgezeichnet. Alles andere ist wie auf der Verpackung. Die roten Paprikastückchen (die aber nach nichts schmecken, weil der Pilzgeschmack alles andere übertüncht) und viele grüne, feingehackte Kräuter (welche steht leider nicht dabei, und man schmeckt sie auch nicht extra heraus).


>==< Fazit: >==<

Die Jäger Sauce schmeckt wie eine Fertigtüte Pilzsuppe. Warum sagt einem so was niemand vorher??
Ich vergebe 4 von 5 Sternchen, denn der Geschmack ist super in Ordnung, die Zubereitung ist babyeinfach und was will man mehr? Den einen Stern ziehe ich ab, weil kein einziger blättrig geschnittener Champignon, wie auf der Tüte dargestellt, auch in der Tüte drinnen war! Sondern nur klitzekleine, fast schwarze Stückchen Pilze. (Immerhin sollen 11% Steinpilze UND Champignons in diesem Gericht enthalten sein. Wo sind die grobblättrigen Champignons abgeblieben?)

Ich würde dieses Fertiggericht selber nicht unbedingt kaufen, aber trotzdem spreche ich eine Empfehlung aus. Denn eine Jäger Sauce soll wohl wie eine Pilzsuppe schmecken, und das tut sie auch. Und man kann sie immer noch als Geschmacksverstärker für Champignonreis verwenden. DAS ist wirklich lecker!
Aber auf dem Fleisch oder auf Teigwaren muss ich so was nicht haben... Bääääh ...


Dankeschön fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren, seatcity.