Knorr Fix Hackfleisch Schafskäse Auflauf Testbericht

Also, ich oute mich jetzt mal als Koch-Muffel, zum Leidwesen meines Mannes.
Nachdem der fast 2Wochen lang, von mir nix Warmes zu essen bekommen hat *schäm*, fing er an zu rebellieren, und ich musste mir was einfallen lassen.
Beim Einkaufen stach mir dann Knorr fix für Hackfleisch Schafskäse Auflauf ins Auge, und nach einem kurzen Blick auf die Zubereitungsanleitung, war der Fall klar: Das setze ich meinem Mann heut abend vor!

~~~~ Der Beutel ~~~~
Das Beutelchen in dem das Fixprodukt enthalten ist, ist in verschiedenen Grüntönen gehalten. In der unteren Hälfte sieht man einen bereits fertigen Auflauf mit einem Löffel drin - mmmh, das sieht ja schon mal lecker aus.
Links sieht man etwas verschwommen Zwiebeln und Schafskäse. Ich kombiniere also messerscharf, dass dieser Geschmack wohl in dem Beutelchen drinsteckt
Die obere Hälfte wird ausgefüllt vom Knorr fix - Schriftzug und natürlich dem Namen "Hackfleisch Schafskäse Auflauf".
Hinten drauf stehen dann noch die Nährwertangaben soie die Zubereitung.

~~~~ Preis und Hersteller ~~~~
Ein Beutelchen mit 50 Gramm Inhalt hat mich 45Cent gekostet. Der Hersteller ist
Unilever Bestffoods Deutschland GmbH
Postfach 570237
22771 Hamburg

~~~~ Inhaltsstoffe ~~~~
Also was ist denn da alles drin? Mal schauen...
pflanzliches Fett, Käse, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Petersilie, Knoblauch, Stabilisator Kaliumphosphat, Schmelzsalz Natriumphosphat, Aroma.

~~~~ Nährwertgehalt ~~~~
Laut Verpackubg enthalten 100gr Trockenprodukt einen Brennwert von 1960 kJ bzw. 471kcal. Außerdem 12gr Eiweiß, 29gr Kohlenhydrate und 34gr Fett.

~~~~ Was man noch braucht ~~~~
Für zwei bis drei Portionen kauft man noch
350gr Kartoffeln
300gr Hackfleisch
200gr Sahne
200gr Schafskäse (Feta)

~~~~ Die Zubereitung ~~~~
Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht, sogar ich hab das ohne Probleme hingekriegt.
Zunächst schält man die Kartoffel und schneidet sie in Scheiben. Vorkochen muss man sie nicht, was für mich schon mal sehr von Vorteil ist, weil es ne Menge Zeit spart. Dann gibt man das Hackfleisch in einen Topf und brät es mit etwas Öl an, bis es gar ist, also bis kein rotes Fleisch mehr zu sehen ist.
In diesem Stadium kann man nach Belieben noch andere Zutaten dazugeben, z.B Knoblauch oder Zwiebelstückchen. Auch würzen tut man das Hackfleisch am besten jetzt, da es dann das Gewürz am betsen aufnimmt, beispielsweise mit Pfeffer.
Danach gibt man 200ml kaltes Wasser (genau abmessen, sonst wirds zu flüssig) und 200ml Schlagsahne dazu. Dann den Beutelinhalt dazugeben und das ganze aufkochen lassen. dabei sollte man das Rühren nicht vergessen, da man sonst die leckere Soße als Spritzer auf dem Herd verteilt.
Jetzt gibt man die Kartoffelscheiben dazu, lässt es noch mal 1-2 Minuten kochen, und gießt alles in eine Auflaufform.
Nun muss man nur noch den Käse darüber geben (am besten krümeln oder in schmale streifen schneiden) und ab damit in den Ofen, und zwar bei 200°C (vorgeheizt) für 35 - 40 Minuten.

~~~~ Geschmacks- und Geruchstest ~~~~
Nach zwanzig Minuten strömt bereits ein sehr angenehmer, schwer zu beschreibender Duft durch die Wohnung. Mich erinnert der Geruch irgendwie an eine "Quattro Formagii - Soße" für Spaghetti oder aber an diese Cheese and ognion - Chips. Jedenfalls so in etwa könnt ihr euch den Duft vorstellen - absolut lecker.
Endlich, endlich kann ich den Auflauf aus dem Ofen holen. Der Schafskäse ist appetitlich goldbraun und knusprig gebacken und es dampft was das Zeug hält.
Erster Veruch: Mund verbrannt, Mensch ist das heiß.
So nun aber - was schmecke ich?
Also ich schmecke ganz deutlich Zwiebeln heraus. Der Knoblauch, der laut Verpackung drin sein soll, hat sich wohl vor mir versteckt, jedenfalls erschmecke ich ihn nicht.
Was ich super finde, ist das die Kartoffeln absolut gar sind. Ich ahtte nämlich auch schon Aufläufe, die ebenfalls ohne vorkochen funktionierten, und da war die Hälfte noch im Rohzustand. Hier ist wirklich alles tiptop.
Die Zutaten sinds alle von dieser weißen Soße umgeben, die nicht nur nach Cheese and Onion riecht sondern auch so schmeckt. Auch der Geschmack von Quattro Formagii ist irgendwie allgegenwärtig. Ich finde es sehr lecker. Ich liebe nämlich Käse überalles und dieser Käsegeschmack vertträgt sich auch prima mit dem Hackfleisch und den Kartoffeln. Erst hatte ich ja bedenken, ob das auch wirklich "passt", aber es ist wirklich eine gelungene Kombination.
Aber das für mich größte Highlight ist der Schafskäse. Der verleiht dem Ganzen einen besonderen, etwas salzigen (klar, feta in Salzlake) und auch ganz leicht herben Geschmack. Jetzt darf man aber das wort herb nicht falsch verstehen. Der Schafskäse schmeckt keinesfalls unangenehm. Auch wenn Schafskäse sonst nicht jedermanns Sache ist, hier wird der sonst etwas strenge Geschmack sehr gut angefedert und zurück bleibt nur etwas unglaublich leckeres.

~~~~ Fazit ~~~~
Also für mich steht fest: So macht kochen Spaß. Vor allem nachdem ich die leuchtenden Augen meines Mannes gesehen habe, der gleich zwei Portionen gegessen hat.
Probiert es mal aus. Es geht wirklich superleicht und schmeckt einfach klasse.

Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren