Knorr Fix Hackfleisch Schafskäse Auflauf Testbericht

Die Knorr Fix Produkte erhält man in allen Supermärkten.
In den Discountmärkten ist jedoch die Auswahl teils sehr gering. Von da her kann ich nicht genau sagen, ob man den Knorr Fix Hackfleisch Schafskäse Auflauf dort erhält. Ich würde mal eher nein sagen. Also am besten kauft man die Produkte im Real, Kaufland,…
Je nach Angebot sind die Päckchen für einen Preis zwischen 50 und 80 Cent ausgezeichnet.

**Aussehen der Verpackung**
Die Tüte ist mit mehreren Grüntönen versehen. Das Knorrlogo befindet sich in einer schön geschwungenen, modernen Form im oberen linken Bereich. Unterhalb kann man in schönen großen Buchstaben den Produktnamen lesen.
Die Abbildung des Gerichtes lässt schon beim Anblick Hunger verspüren.
Auf der Rückseite findet man die Zubereitung und Rezeptvorschläge.

**Zutaten des Beutelinhaltes**
Pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Käse, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker, Mononatriumgluamat, Petersilie, Knoblauch, Stabilisator Kaliumphosphat, Schmelzsalz Natriumphosphat, Aroma

**weitere benötigte Zutaten**
350 Gramm Kartoffeln
200ml Schlagsahne
200 Gramm Schafskäse
500 Gramm Hackfleisch

**Zubereitung**
Zuerst einmal die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Laut Zubereitung auf der Packung brauch man die Kartoffeln nicht kochen jedoch koche ich sie etwas vor damit sie schön weich sind und den Geschmack schön aufnehmen können.

Nun das Hackfleisch in heißem Öl gut anbraten. Wenn nun das Fleisch schön braun ist gibt man das Wasser, die Sahne und den Beutelinhalt hinzu und lässt das ganze nun aufkochen.

Anschließend die Kartoffelscheiben hinzu geben und etwa 1-2 Minuten unter Rühren kochen lassen.
Dann das Ganze in eine Auflaufform geben und der Schafskäse darüber zerbröckeln. Dies geht ganz einfach.
In den vorgeheizten Backofen den Auflauf bei 200 °C 35-40 Minuten backen lassen.

**Aussehen und Geruch**
Mhh… schwer zu beschreiben. Der Das Hackfleisch hat immer noch sine braune Farbe vom Braten und der Schafskäse ist schön auf der Oberfläche verlaufen. Die Soße an sich ist durch die Sahne schön cremig weiß.
Der Geruch ist ein wenig südländisch (na ja mit bisschen Phantasie). Ansonsten riecht das Ganze sehr herzhaft und durch den Schafskäse etwas ungewohnt.

**Geschmack**
Es ist eine tolle Kombination.
Die Kartoffeln nehmen die Gewürze gut auf. Habe diese aber etwas vorgekocht.
Auch das Fleisch bekommt einen herzhaften Geschmack.
Im Allgemeinen hat der goldgelbe Auflauf einen feinen cremigen Geschmack bei dem man Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln gut schmecken kann.

**Menge**
Je nach Zubereitung reicht das Gericht für 2 bis 3 Personen

**Nährwert auf 100g Trockenprodukt**
1960kJ/ 471 kcal
12g Eiweiß
29g Kohlenhydrate
34g Fett

**Fazit**
Meines Erachtens ist es wieder ein super geniales Produkt von Knorr.
Ist mal etwas anderes und trotzdem leicht und einfach zu zubereiten.