Knorr Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" Testbericht

Das Geschnetzelte »Züricher Art« ist ein Gericht das ich sehr gerne esse. Die Zubereitung ist sehr einfach und man hat schnell etwas Essbares auf dem Tisch stehen.

Die Knorr Fix Produkte erhält man in fast jedem Lebensmittelgeschäft. In den Discountmärkten ist jedoch die Auswahl teils sehr gering.
Also am besten kauft man die Produkte im Real, Kaufland,…
Je nach Angebot sind die Päckchen für einen Preis zwischen 50 und 80 Cent ausgezeichnet.

**Aussehen der Verpackung**
Mhh…leider sieht mittlerweile die Verpackung schon wieder anders aus als oben auf dem Bild. Somit muss ich dann doch eine kurze Beschreibung abgeben.
Die Tüte ist inzwischen mit mehreren Grüntönen versehen.
Das Knorrlogo befindet sich in einer schön geschwungenen, modernen Form im oberen linken Bereich. Desweiteren ist ein Teller mit dem Gericht abgebildet.
Auf der Rückseite findet man die Zubereitung und Rezeptvorschläge.

**Aussehen und Geruch des Beutelinhaltes**
Es ist ein sehr feines, weißes Pulver. Der Geruch ist etwas gewöhnungsbedürftig und ungewohnt aber keineswegs schlecht oder unangenehm riechend.

**Zutaten des Beutelinhaltes**
pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Weißweinextrakt, Stärke, Zitronenpulver, Speisesalz.

**weitere benötigte Zutaten**
250g geschnetzeltes Kalb-, Schweine- oder Geflügelfleisch
150g Champignons (frisch oder aus der Dose)
250ml Wasser

**Zubereitung**
Zu erst mal das Fett in einer Pfanne heiß werden lassen. Anschließend das Fleisch hinein geben und gut anbraten lassen. Wenn man will kann man auch noch zur Verfeinerung eine kleingeschnittene Zwiebel dazu geben. Dann die Pilze in die Pfanne geben. Kurz weiter braten lassen.
Als nächsten Schritt das Wasser hinzugeben und anschließend den Beutelinhalt mit einem Schneebesen einrühren. Das ganze dann etwa 1 Minute kochen lassen.
Je nach belieben kann man nun auch noch etwas Sahne, Schmant oder Creme fraiche hinzu geben.
FERTIG!!!!!!
Also, ganz einfach…..

**Aussehen und Geruch**
Die Soße hat eine schöne helle Farbe. Es kommen keine Klümpchen zum Vorschein.
Der Geruch ist würzig und angenehm. Es verlockt zum Essen.

**Beilagen**
Diese sind eigentlich ziemlich beliebig. Egal ob mit Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Spätzle es schmeckt immer hervorragend.

**Geschmack**
Die Soße hat eine hervorragende Konsistenz. Sehr sahnig und herzhaft.
Je nach Belieben kann man das ganze noch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln bei der Zubereitung verfeinern. Auch da hat man ein tolles Ergebnis.
Wenn’s wirklich mal schnell gehen muss und man keine Extrazutaten hinzugibt, kann sich das Gericht in vollen Zügen sehen lassen. Sehr guter Geschmack. Das sahnige kommt schön in den Vordergrund. Das Fleisch nimmt schön den Geschmack auf. Man muss auch keine Gewürze mehr hinzufügen.

**Menge**
Je nach Zubereitung reicht das Gericht für 2 bis 3 Personen

**Nährwert auf 100g Trockenprodukt**
2250kJ/ 542 kcal
8g Eiweiß
33g Kohlenhydrate
41g Fett

**Fazit**
Ausgesprochen gutes Produkt. Viele Variationen sind möglich, z.B Auflauf, Extrazutaten,…
Auch die Zubereitung ist einfach und schnell.