Krüger Winter-Cappuccino, Vanille-Zimt Testbericht

Hallo,

...einen hab ich noch!

Ich hatte euch ja schon in meinen anderen Cappuccino-Berichten vom Großeinkauf mit meinen Bruder zu Weihnachten erzählt. Für die, die es noch nicht gelesen haben, mein Bruder – die Cappuccino-Tante unter uns – und ich wollten zu Weihnachten voriges Jahr einen Cappuccino kaufen und konnten uns aufgrund der stattlichen Auswahl an interessanten Geschmacksrichtungen nicht entscheiden – und so hatten wir dann 5 oder 6 verschiedene Dosen in unserem Einkaufswagen. Mein Bruder ist schon lange wieder weg und trinkt woanders seinen Cappuccino und ich habe die Reste noch an der Backe. In den letzten Wochen habe ich so nun tapfer und heroisch die Instantpulver zu mehr oder weniger leckeren Cappuccinos zusammen gemixt und beglücke euch nun nach und nach mit meinen Erfahrungen

Bevor nun diese Büchse nun im Frühling restlos leer ist, will ich schnell noch drüber schreiben. Die Rede ist von

KRÜGER
WINTER-CAPPUCCINO
TYP VANILLE - ZIMT

Ich kann eigentlich immer was mit Zimt essen oder trinken, weil ich Zimt mag. Aber das hier war wohl eher nichts und ich werde ihn bestimmt nicht wieder kaufen.

Aber wie immer arbeiten wir uns nun erst einmal von außen nach innen vor und beginnen mit der


I>I> VERPACKUNG
Auch diese Dose von KRÜGER Winter-Cappuccino ist farblich wieder in einer sehr ansprechenden Farbe – winternachtblau – gestaltet. Für ein winterliches Outfit sorgt auch hier wie bei der anderen Wintermischung mit Marzipan der Schneemann, der vor einer dampfenden Tasse steht und dem der Cappuccino-Duft in die Mohrrübennase zu fahren scheint. Die beiden Winterdosen unterscheiden sich eigentlich kaum von einander, lediglich durch die auf der Dose abgebildete Tasse dampfenden Cappuccino. Hier bei dieser Sorte ist sie hellgelb statt kräftig gelb.

Die Dose besteht aus dünnen Aluminium und wird mit einem Deckel aus blauem Kunststoff verschlossen. Vor dem ersten Kosten muss man die Innenfolie abziehen, die die Frische des Produktes bewahren soll.

An der Seite sind neben den allgemeinen Produktinformation – in englisch und deutsch - noch Angaben des Herstellers zur Zubereitung, der Menge (200 gr.) und den Zutaten zu sehen. Auch weist der Hersteller an dieser Stelle darauf hin, dass die Füllhöhe technisch bedingt ist und man das Produkt bis 04/2006 verbrauchen kann. Allerdings wenn die Dose geöffnet ist, sollte man sie innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Ich finde das Quatsch, denn wenn die Dose samt Inhalt gut verschlossen und trocken gelagert wird, kann eine angebrochene Dose auch länger verwendet werden.



I>I> DAS PRODUKT
Auch bei diesem Winter-Cappuccino handelt es sich hierbei um eine weitere Kaffeespezialität aus dem Hause Krüger und auch bei diesem Winter-Cappuccino handelt es sich um eine Kaffeespezialität nach italienischer Art mit cremig-feinem Schaum. Das aromatisierte Getränkepulver enthält u.a. löslichen Bohnenkaffee.

Die Zusammensetzung ist wie folgt:

- Zucker
- Süßmolkepulver
- pflanzliches Öl gehärtet
- löslicher Kaffee (10%)
- Magermilchpulver
- Milchzucker
- stark entöltes Kakaopulver
- Salz
- Stabilisator E 339
- Aroma



I>I> GERUCH/GESCHMACK
Leider ist es hier im Gegensatz zum Typ Marzipan so, dass mir nach dem Öffnen des Deckels kein angenehmer Vanille- oder Zimtgeruch in die Nase steigt, sondern ein ziemlich künstlicher Geruch nach irgendwas – von Zimtgeruch schon mal gar keine Spur und der Vanillegeruch ist leider nur zu erahnen. Schade, nachdem das Brüderchen mit Marzipan schon beim Öffnen der Dose gut zu erkennen war...

Ein wenig anders hingegen sieht es dann aus, wenn man sein zartes Näschen (oder großen Riechkolben) über die dampfende Tasse hält. Hier hat sich der künstliche, etwas unangenehme Geruch in ziemlich – tut mir Leid – widerlichen Zimtgeruch verwandelt. Nicht dass mich hier jemand falsch versteht, Zimtgeruch hatte ich erwartet, aber wie bei allem wo man es übertreibt, wurde hier mit dem Zimtaroma wahrscheinlich übertrieben und es roch nicht angenehm nach Zimt, sondern unangenehm nach zuviel Zimt. Auch diesen Duft kann ich eigentlich nicht als sehr angenehm bezeichnen.

Obwohl ich das alles schon gar nicht mehr so lecker fand, habe ich – tapfer wie ich nun einmal im Sinne einer guten Sache bin – den Cappuccino doch einem Geschmackstest unterzogen. Auch hier unterliegt diese Sorte Winter-Cappuccino leider gegenüber seinem Brüderchen Marzipan.
Mit der herkömmlichen Methode – also mit heißem Wasser – zubereitet, schmeckt er eher ein wenig bitterlich und so als wenn man nicht nur eine Prise Zimt in das Pulver getan hat, sondern als wenn man zuviel des Guten zugegeben hätte. Dieser bittere Geschmack verdeckt leider auch den Vanillegeschmack, wenn es dieses Aroma je in den Cappuccino geschafft haben sollte.
Aber ich bin ja erfinderisch und schon so oft hat mir meine eigene Methode, den Cappuccino mit Milch statt Wasser zu einem angenehmen Geschmack zu verhelfen, geholfen. Also habe ich wieder den Test mit der heißen Milch und dem Cappuccino-Pulver gemacht und muss sagen, so ist er trinkbar, nicht mehr so bitter – aber ein überzeugender, angenehmer Geschmack nach Vanille und Zimt sieht anders aus. Neben dem überwiegenden Zimtgeschmack findet jetzt auch eine leichte Vanillenuance den Weg an meinen Gaumen. Begeistern kann der Wintertyp mich jedoch nicht.


I>I> AUSSEHEN
Das Instantpulver ist ein hellbraunes Pulver, welches von dunklen kleinen Krümeln durchzogen wird – es erinnert ein wenig an „Pfeffer und Salz“.

Der zubereitet Cappuccino hat eine helle Farbe – eher wie Milchkaffee – und es bildet sich nach dem Zubereiten bzw. Aufgießen eine kleine hellbraune Schaumkrone auf der Tasse. Der cremig-feine Schaum auf dem heißen Getränk war jedoch nicht überschäumend und fiel schnell in sich zusammen. Es sah nicht sonderlich verführerisch aus, aber eben appetitverderbend auch nicht. Nicht ganz perfekt also.



I>I> PREIS/ INHALT
Bei REAL haben wir damals für die 200gr. Dose 2,49 € bezahlt. Dieser Preis kann regional und von Geschäft zu Geschäft natürlich verschieden sein. Damals kurz vor Weihnachten kann der Preis auch auf „Weihnachtsniveau“ gewesen sein, so dass er vielleicht jetzt um einiges geringer ist. Keine Ahnung. Aber ich denke, um die 2,20 € muss man schon rechnen.


I>I> ZUBEREITUNG
Auch da verrate ich keine Geheimnisse, denn die Zubereitung erfolgt ganz einfach so:

3-4 leicht gehäufte Kaffeelöffel pro Tasse und dann mit heißem, nicht mehr kochenden Wasser übergießen, umrühren und fertig. Wenn man allerdings so einen „Kameradenbetrüger“ (Jumbotasse) wie ich verwendet, dann brauch man schon noch 1, 2 Kaffeelöffel mehr von dem Pulver. Ich habe beide Mengen ausprobiert um zu sehen, ob vielleicht die größere Menge, die ich für meine Jumbotasse benötige, damit ich nicht auch noch eine dünne, bittere Brühe bekomme und kann sagen, die Menge selbst hat wenig Einfluss auf den bitteren Geschmack. Er kommt nicht erst, wenn man zu viel Pulver nimmt, er ist immer da.

Bei der Zubereitung mit Milch gießt man statt dem heißen Wasser eben heiße Milch in die Tasse. Mit der Milchvariante hat man dann auch etwas appetitlicher aussehenden Schaum, der aber nicht länger hält als der bei der Zubereitung mit Wasser.



I>I> HERSTELLER
Hergestellt wird dieses Produkt von der

KRÜGER GMBH & Co KG
51469 Bergisch Gladbach

Das Unternehmen hat nicht nur – sinnigerweise – Mike Krüger unter Vertrag, der mich eher mit seiner Werbung vom Kauf abgehalten hätte, sondern auch eine Homepage:

www.krueger.de



I>I> MEINE MEINUNG
Nach meinem Bericht wird sicherlich niemanden verwundern, dass es von mir für dieses Instantgetränk keine volle Sternenzahl gibt.

Ich bin sicherlich einer der wenigen, der es begrüßt, wenn Cappuccino mal nicht so süß ist. Aber ich bin auch der Meinung, wo Vanille und Zimt draufsteht, sollte dieser Geschmack auch drin sein. Weil der Geschmack für mich indiskutabel ist, ziehe ich auch hier Sterne ab.
Leider war es meiner Meinung nach nur ein netter Versuch, eine neue interessante Cappuccino-Variante auf den Markt zu bringen. Mehr nicht. An der Geschmacksrichtung sollte und kann noch gefeilt werden. Der nächste Winter kommt bestimmt.

Der Preis von 2,49 € für ein mich nicht überzeugendes Geschmackserlebnis ist doch ziemlich stolz. Ich will jedoch den Nörglern gleich mal entgegensetzen, dass ich den Preis für einen gutschmeckenden Cappuccino als angemessen bezeichnen würde, für diesen Fehlkauf aber eher nicht. Daher auch für den Preis ein Sternchen Abzug.

Was ich hingegen noch versuche als Vorteil zu sehen ist, dass der Cappuccino mal nicht diese überwältigende Süße hatte. Am Ende vergebe ich für die nicht übermäßige Süße und die ansprechende Verpackung doch noch nach reichlicher Überlegung 2 Sterne. Mehr geht nun wirklich nicht...

Über diesen Cappuccino werden sich die sicherlich die Geschmäcker streiten. Ich jedenfalls bin froh, wenn die Dose endlich leer ist und ich werde mir mit Sicherheit diese Sorte nicht wieder kaufen.


Euer Cappuccinogibbchen