Kühne China Sauce Testbericht

°°°Vorwort°°°
Da die Grill zeit mir ihren leckeren Saucen so gut wie zu ende ist, muss man sich halt etwas anderes einfallen lasse. Und für ein wenig Abwechslung reisen wir heute mal ins süß scharfe China ;o) Ich möchte euch nämlich von der China Sauce von Kühne Berichten. Ob diese wirklich typisch asiatisch ist will ich euch nun einmal erzählen. Ich wünsche euch natürlich wie immer viel spaß beim lesen.

°°°Die Verpackung°°°
Die China Sauce befindet sich typischer Weiser in einer Glasflasche, die Luftdicht verschlossen ist. Die Glasflasche selber ist durchsichtig und der Deckel hat eine Bronzene Farbe. Auf diesem steht drauf:
Ohne Konservierung Stoffe
Knackt beim ersten öffnen
Safety Button
Das Glas selber hat Zwei Schilder, das erste befindet sich am Flaschen hals und ist leicht Grün Gelb Lila gestreift. Hier steht lediglich das Logo vom Kühne drauf, das Grün ist, und darunter “Würzen und genießen” .
Das Schild am Bauch der Flasche ist in den selben Farben gehalten. Hier sind Zwei Frühlingsrollen aufgezeichnet, und eine Frühlingsrolle in Form eines Knödels (Weiß nicht was das sein soll). Daneben ist eine Rote Chili Schote abgebildet und eine halbe Knoblauch zähe. Dabei befindet sich ein aufgedrucktes Schild in Gelb, wo “mit Rezeptvorschlag” drauf steht. Die Rückseite ist in Grün gehalten und hier findet man Inhaltsstoffe sowohl den Rezept Vorschlag, zu diesen Sachen komme ich aber erst später.

°°°Aussehen der Sauce°°°
Die Sauce an sich ist leicht Orange. In der Sauce selber befindet sich aber auch noch was. Das wären zum einen kleine Rote Chili Schoten Stücke, aber auch Chili Schoten Kerne (wo die eigentlich Schärfe drin ist) und kleine Knoblauch stücke. Zu dem sind noch einzelne Stücke Rote Paprika drin. Natürlich sind die stück in der Sauce nicht zu groß, so das man sie einfach im Mund zergehen lassen kann, und nicht noch klein kauen muss ;o)

°°°Geruch°°°
Wenn man die Flasche öffnet, kommt einen eigentlich ein typisch asiatischer Geruch entgegen. Der Geruch ist an sich sehr scharf. Man riecht also sofort worauf man sich hier einlässt ..g.. Aber es ist auch eine süßliche Note drin vorhanden, die aber stark vom Scharfen Geruch überdeckt wird, und erst nach einer zeit zum Vorschein kommt. Aber wie gesagt, der Geruch regt in einem schon den drang an, sich ein Glas Wasser zu holen.

°°°Geschmack°°°
Jetzt kommen wir aber mal zum wichtigsten Teil. Der Geschmack der Soße. Jedoch will ich euch noch kurz zeit geben ein glas Wasser zu holen (Obwohl Milch besser ist, weil Wasser die schärfe nur anregt =S ) Also das wird zwar manch einer anders sehen, aber ich finde die Sauce eigentlich nicht zu scharf. Zum Mindest kommt es drauf an. Bei dem Genuss sollte trotzdem immer ein Getränk parat stehen. Je nach dem wie viel man auf einmal von der Sauce ist, kann es sehr sehr scharf werden. Es ist keine einfach Schärfe, sondern eher eine sehr würzige, was mir persönlich natürlich sehr gut gefällt. Aber zu dieser schärfe ist der krasse kontra der Süße da, die zwar nicht die überhand hat, aber trotzdem deutlich raus zu schmecken ist. Also hat man auf der einen Seite diesen brennend Scharfen Geschmack, aber auf der anderen Seite diese mild süße. Also ich finde das einfach klasse gemacht. Ich finde das es zu den richtigen Gerichten ein echtes Geschmacks -Erlebnis ist. Ich mag es gerne etwas schärfer, aber auch mal etwas außergewöhnlicher und für jeden der das auch mag ist diese Sauce perfekt. Ich will aber noch erwähnen das diese Sauce nichts für schwache Geschmacksnerven ist, da sie für “nicht scharfe Esser” sehr scharf ist. Also die Sauce ist auf jeden Fall was für Scharf -Liebhaber. Natürlich in geringen mengen kann sie jeder essen, denn zu den richtigen Gerichten fällt der Geschmack nicht so stark auf.

°°°Und wozu esse ich die jetzt??°°°
Also ich habe sie schon zu vielen verschiedenen Sachen ausprobiert und will euch nun mal auflisten wozu sie am besten schmeckt, und nicht schmeckt.
1. Frühlingsrollen
Frühlingsrollen sind zu so einer Sauce natürlich der Hit. Die beiden Produkte stammen aus der selben Umgebung und sind zusammen geführt einfach unheimlich lecker. Frühlingsrollen kriegt man mittlerweile überall zu kaufen, man muss also nicht zum Chinesen gehen und sich welche bestellen. Die China Sauce einfach in eine kleine Schlüssel füllen und zum Dippen neben die Frühlingsrollen stellen.. hmmm lecker!
2. Hähnchen
Wozu die Sauce auch wirklich sehr gut schmeckt ist zu Hähnchen. Egal ob zu einem kompletten oder zu einem Filet oder zu einem Hähnchen Schenkel. Das Fleisch vom Hähnchen mit der China Sauce kombiniert.. Unvergesslich.. Allerdings würde ich bei der Zubereitung des Hähnchens die Würzung etwas reduzieren. Also einfach etwas weniger würzen, da die Sauce ihren eigenen Geschmack hat und zu viel Würzung an dem Hähnchen würde diesen Geschmack dann sehr unterdrücken und schädigen
3. Pommes Weiß/Rot?? Nöö Pommes China ;o)
Auch zu einer einfach Portion Pommes schmeckt die Sauce fabelhaft. Irgendwann geht einem das Pommes weiß Rot einfach auf die nerven und dann probiert man es mal mit der China Sauce.. Vorzüglich!

°°°Und wozu besser nicht??°°
Natürlich sollte man manche Sachen einfach nicht ausprobieren (rede aus Erfahrung)
Welche das sind will ich euch nun mal sagen:
1. Nudeln
In China gibt es zwar auch Nudeln aber bitte nie mit dieser Sauce.. Egal ob ihr andere Saucen verfeinert wollt oder hier raus eine Sauce machen wollt.. lasst es lieber *grins*
2. Fleisch
Ich muss auch sagen das mir persönlich die Sauce nicht schmeckt zu Fleischarten. Zu Hackfleisch kann man noch was leckeres zaubern, aber so als dipp zu Fleisch würde ich auch diese Sauce lieber aus schließen von der Speisekarte.
3. Hmm
Also ich würde sagen einfach zu dem, wo man sich einfach nicht vorstellen kann das es passt, obwohl da ja manchmal auch gute Sachen bei raus kommen. Ich würde einfach mal sagen : Selber ausprobieren!

°°°Was ist drin°°°
Zutaten:
Wasser
Zucker
Branntweinessig
Paprika
Modifizierte Stärke
Salz
Knoblauch
Chili
Natürliches Aroma
Süßstoff Saccharin
Hier möchte ich um bedingt noch zu schreiben, das die Angaben in der Reihenfolge sind, was am meisten drin ist. Also Wasser ist am meisten drin und dann Zucker. Und Chili ist weit hinter Zucker und hat trotzdem noch so einen durchdringenden Geschmack, obwohl nicht viel von enthalten ist. Eigentlich so gesehen müsste die Sauce dann Süßer als Schärfer sein, aber hier dran seht ihr wie scharf Chili ist!!

°°°Zusätzliche angaben°°°
100 ml enthalten:
Brennwert 465 kj
Eiweiß 1 g
Kohlenhydrate 27, 3 g
Fett 1 g

°°°Hersteller°°°
Carl Kühne
D-22761 Hamburg

°°°Verfallsdatum°°°
Die Soße ist etwa 1 ½ Jahre haltbar.

°°°Preis°°°
Der Preis ist sehr unterschiedlich. Im Lidl ist sie für 1.19 € zu haben, in anderen Gecshäften schwangt der Preis zwischen 99 Cent und 1.50 €

°°°Inhalt°°°
In der Glas Flasche sind 250 ml Chili Sauce enthalten.

°°°Hinweise°°°
Die Soße ist nicht für Leute geeignet, die nichts scharfes vertragen. Welche die Probleme mit dem Magen haben, sollten die Soße besser auch nicht essen. Zudem sollte davon abgesehen werden, die Soße an Klein Kinder verfüttert zu werden. Sie ist zu scharf und für zu kleine Kinder einfach nicht geeignet.

°°°Meine Meinung°°°
Wie ihr bestimmt jetzt schon rausgehört habt bin ich mit der Soße sehr zufrieden. Sie ist typisch asiatisch und für jeden der das liebt ist sie perfekt. So kann man sich den Besuch beim Chinesen ersparen. Einfach zu Hause mal etwas leckeres zaubern. Der Geschmack ist zudem einfach köstlich. Sie ist sehr scharf, hat aber auch einen süßem Geschmack. Zwar ist der scharfe Geschmack stärker, aber die Kombination ist einfach klasse. Man merkt das die Sauce sehr gut verarbeitet ist und die Chili und Paprika Stückchen sind nicht zu groß. Zu dem finde ich ist ein großer Plus Punkt das die Sauce ohne Konservierungstoffe ist. Die Sauce ist dank ihrem wechselhaften Geschmack, je nach menge die benutzt wird, sehr vielfältig verwendbar. Und der Preis ist finde ich auch nicht zu teuer, da die Sauce eigentlich recht lange hört. Also ich bin mit ihr vollsten zufrieden und gebe ihr eine dicke Weiterempfehlung.

°°°Fazit°°°
Ein Klasse scharfer Geschmack mit einem leicht süßlichen Geschmack drin.
Die Sauce ist vielfältig zu werden und ist ohne konservierungstoffe (großer Plus Punkt)
Und zu dem ist sie recht billig! Einfach lecker.. Die muss man mal ausprobiert haben =)

Ich hoffe euch hat der Bericht gefallen und er war Hilfreich
Vielen dank für das lesen bewerten und kommentieren
Eure Sarah 1509
Bis zum nächsten mal!