Kühne Cocktail Sauce Testbericht

Vorwort
--------

Da wir gestern einmal wieder Raclette gemacht hatten, da durfte auch eine leckere Soße nicht fehlen. Da wir noch etwas von der Kühne Cocktail Sauce hatten, dachte ich mir ich probiere sie mal aus und anschließend schreibe ich meine Meinung dazu. Hier also meine Erfahrungen mit dieser Sauce!

Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
-------------------------------------------

Eine kleine Flasche enthält genau 250 ml und kostet immer um die 0,89 €. Hier gibt es so viele verschiedene Geschmacksrichtungen, das man sich nur schwer entscheiden kann. Haltbar ist sie ca. ein Jahr lang und sie sollte nach Anbruch auf jeden Fall im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das liegt aber daran, das es keinen Zusatz von Konservierungsstoffen gibt. Der Hersteller ist „Carl Kühne“, der seinen Sitz in Hamburg hat. Weitere Infos erhält man im Internet unter www.kuehne.de!

Die Zutaten
-------------

Tomatenmark, pflanzliches Öl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Eigelb, Senf, Weinbrand (1,5 %), Molkenpulver, Himbeersaft, modifizierte Stärke, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Xanthen, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure und natürliches Aroma.

Die Verpackung
----------------

Ist eine kleine sehr handliche Glasflasche mit einem Etikett außenherum. Sie ist oben sehr schmal und wird dann nach einem Drittel sehr viel dicker. Ganz oben ist ein schwarzer Deckel, der beim ersten Öffnen knacken sollte um die Frische zu bestätigen. Wie es Deckel so an sich haben, öffnen sie sich durch Drehen und direkt darunter ist schon ein kleines Etikett, wo ein paar Informationen angegeben sind, wie z. B. das, das man die Flasche nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren sollte. Genau in der Mitte der durchsichtigen Flasche ist dann das größere Etikett, wo in großen Buchstaben „Cocktail Sauce“ steht und darunter ist direkt ein Shrimps-Salat abgebildet. Dazu noch etwas Salat, zwei Tomaten und eine Zitrone liegen daneben. Dreht man die Flasche etwas, so kann man sich die Zutaten und Infos zum Hersteller durchlesen. Ansonsten einfach eine wirklich kleine handliche Flasche, die überall im Kühlschrank leicht zu verstauen ist!

Der Geschmack bzw. das Aussehen
---------------------------------

Die Farbe der Cocktail-Soße ist ein sehr helles Orange oder besser gesagt hat sie genau die Farbe von Shrimps. Deshalb sind diese wohl auch auf dem Etikett abgebildet und wohl besonders dafür geeignet. Dazu ist sie von der Konsistenz her sehr flüssig und lässt sich deshalb auch ohne Probleme auf dem Teller verteilen. Beim Geruch riecht man auf jeden Fall schon mal Eier und dazu riecht sie nach Mayonnaise. Dazu riecht sie auch noch stark süßlich und deswegen mal sehen ob sie auch so schmeckt!

Sie schmeckt also wirklich etwas süßlich, aber hauptsächlich nach Eiern. Dazu ähnelt sie stark ein wenig vom Geschmack her der Mayonnaise, obwohl diese gar nicht bei den Zutaten aufgeführt ist. Auch den Himbeersaft mag ich absolut nicht herauszuschmecken, genauso wie das Tomatenmark, welches wohl nur für die Farbe gebraucht wurde. Alles in allem aber eine süße Soße, die stark nach Mayonnaise schmeckt und da haben sie bei mir ja genau richtig getroffen!

Meine Meinung
---------------

Ich finde vom Preis her ist sie wirklich nicht teuer und da gibt es auch bei den vielen anderen Geschmacksrichtungen keinen Unterschied. Bei Kühne hat wirklich jeder die Möglichkeit, seine Lieblingsgeschmacksrichtung zu finden. Dazu ist die Flasche wie gesagt sehr handlich und klein und auch der Inhalt ist genau richtig und hält schon einige Zeit an. Für Salate jeglicher Art auf jeden Fall geeignet und laut Hersteller wohl besonders für Shrimps. Leider wurde sonst kein Rezeptvorschlag mehr angegeben, was bei manchen Herstellern ja immer dabei ist. Die leichte rosa Farbe sieht zwar von außen sehr cremig aus, ist aber wirklich sehr flüssig, was mich persönlich aber nicht sonderlich stört. Alles in allem werde ich aber wohl beim nächsten Grillen oder Raclette essen noch mal ein paar andere Sorten ausprobieren, aber diese Sorte zählt auf jeden Fall schon mal zu meinen Favoriten!

Somit hoffe ich sehr, das ich euch einen kleinen Einblick in diese süßliche Soße geben konnte und wie immer freue ich mich schon auf alle Kommentare und Verbesserungen. Vielen Dank für eure Lesungen und Bewertungen und damit wünsche ich allen Lesern noch einen schönen Abend. Bis zu meinem nächsten Bericht, euer Sky!