Landliebe Sahne-Flammerie mit Mandelsauce Testbericht

Halli hallo...

Mir geht’s zwar immer noch nicht besser, aber ich habe und hatte immer Appetit. Und so habe ich beim „ICH BIN JA SO KRANK UND LEIDE“-Genesungs-Fress-Einkauf echt dermaßen zugeschlagen, dass vor allem die Milchprodukteregale ziemlich leer waren nach meinem Einfall. Darunter befand sich dann auch, angestachelt durch die Werbung das

LANDLIEBE Sahne-Flammerie auf Mandelsauce

Dies ist eine Art fester Sahnepudding mit einer Soße, und nicht wie ich fälschlicherweise annahm, ein Grießpudding...weiß auch nicht, wie ich darauf kam. Ich dachte halt es wäre Grießpudding. Isses aber nich...

Aussehen
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In einem wirklich winzigen Töpfchen aus Plastik befinden sich 100 g des Flammerie.
Der Becher ist in hellbraun, weiß und cremefarben gehalten und wird verziert von einem Pudding mit Soße und zwei Mandeln daneben. Das Töpchen ist 7 cm im Durchmesser, nach unten läuft es schmaler zu.

Unter dem Becher befindet sich ein Stück Folie, was man, nachdem man die obere Folie entfernt und den Becher kopfüber auf einen Teller gestellt hat, entfernen soll. Dann wird Luft gezogen und der Pudding „ gleitet“ auf den Teller. Damit er natürlich seine Form behält ist der Pudding stichfest, was ich echt BÄH finde, da ich mir nicht die Mühe mache und den Pudding stürze, sondern so aus dem Becher esse.

Verschlossen ist der Becher mit einem gewöhnlichen Aludeckel.

Angepriesen von Landliebe als: Ideal als Krönung jeden Essens, als Überraschung für Gäste
oder als \"milchfrische Praline\" für zwischendurch. Das hört sich ja toll an. Und größer als eine Praline ist es tatsächlich kaum.=(

Das Sahne-Flammerie
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Nachdem ich also gierig und mit zittrigen Händen den Deckel abzog hatte ich eine schneeweiße, sahnig aussehende feste Masse vor mir. Einmal mit dem Löffel in diese Unschuld rein, kam auch die Mandelsoße zum Vorschein, die stark nach Marzipan duftet. Auch hier wurde ich enttäuscht, denn ich hatte etwas zähflüssiges erwartet und nicht dieses wässrige Zeug. Das ist es wirklich! Total dünne...*grummel*

Nun probierte ich ersteinmal in aller Ruhe alles beides getrennt, um mir ein Bild zu machen:

Das Flammerie ist sehr fest und zergeht auf der Zunge. Der sahnige Geschmack ist wirklich gut und ich bin positiv überrascht von der Frische dieses Puddings.

Die Soße ist hellbraun und sehr marzipanlastig. Man denkt, man hat flüssige Marzipankartoffeln im Mund. Der Geschmack ist auch hier sehr gut, nur ist die Soße wirklich viel zu dünn.

Beides zusammen esse ich, indem ich versuche, es zu verrühren, was mir nicht sonderlich gut gelingt. Der Pudding wird irgendwie flockig und das ganze sieht dann ziemlich widerwärtig aus. Egal. Es schmeckt: also Augen zu und durch.

Auch gemeinsam ist dieses Dessert ein Genuss, wen auch nicht gerade ein optischer. Der wunderbar zarte und sahnige Pudding wird noch leckerer durch die Soße und ich bin enttäuscht als nach nicht mal 10 Teelöffelchen voll meine „milchfrische Praline“ schon alle ist. Menno. Und ich hab den Löffel nicht mal vollgemacht.

Preis
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Für den 100 g Becher habe ich bei real,- stolze 0,59 € bezahlt. Meine Herren.

Zutaten
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Sahne (39 %), Vollmilch, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Mandeln, Stärke, Verdickungsmittel ( Carrageen, Pektin, Johannisbrotkernmehl), natürliches Aroma, Glukosesirup, Karamellzuckersirup

Hersteller
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Campina GmbH Heilbronn, D- 74 078 Heilbronn
Campina Austria, A- 89 50 Steinach

Infos unter: für Deutschland: 07 131 / 489 160
für Österreich: 07 114 / 200 140

oder unter www.landliebe-online.de

Fazit
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Ich habe natürlich noch eine zweite Sorte gekauft, die ich noch nicht probiert habe, aber auch die ist bald fällig, und dann versuche ich das Ganze mal zu stürzen, vielleicht sieht das ja hübscher aus. Wie gesagt, für faule Menschen (abwaschtechnisch) ist die Optik echt nicht empfehlenswert, da es ausschaut wie schonmal gegessen. Der Geschmack jedoch ist sehr gut, dennoch gebe ich nur eine 3 und ein bedingtes empfehlenswert, weil ich dieses Produkt zwar lecker, aber dennoch hoffnungslos überteuert finde. Auch ist die Konsistenz nicht ganz so mein Ding, obwohl ich (jaja) weiß, dass man das Zeug sonst net stürzen konnte. Aber überzeugt hat’s mich nicht.

Eure Rikki


MAKE LOVE – NOT WAR!!!