Langnese Brauner Bär Testbericht

Das war eine meiner Kindheitssünden ende der 70er Jahre. :)


Hallo, liebe Freunde und Leser, heute wird es kalt und etwas Nostalgisch, könnte es man kurz überflogen sagen. Ich bin in den letzten Tagen durch sehr viele Berichte wieder auf den Braunen Bär aufmerksam geworden, und habe mich sofort wieder an meiner Kindheit erinnert, als an unzähligen Trinkhallen Langnese Werbetafeln auf sich aufmerksam machten, eins meiner Favoriten waren damals neben vielen anderen Eisorten, auch immer mal wieder der Braune Bär, den ich heute meine ehre erweisen möchte...

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Inhalt:
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1.) Ich und Brauner Bär
2.) Was ist das, und wie sieht er aus?
3.) Wie schmeckt er?
4.) Sonstiges
5.) Fazit

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1.) Ich und Brauner Bär:
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Wie ich im Einleitungstext oben erwähnt habe, haben mich die vielen Berichte zum Langnese Braunen Bär in den letzten Tagen enorm an meine Kindheit erinnert, denn damals gehörte er zu einen meiner Favoriten, neben Dolomiti, Mini milk und Co, an die Preise kann ich mich allerdings nicht mehr so recht erinnern, dürften aber nur wenige Groschen gewesen sein, nur das er damals meiner Meinung viel besser als heute schmeckte. Was aber auch daran liegen kann das er Anfang bis Mitte der 80er Jahre auf den Reklametafeln urplötzlich verschwand, warum auch immer, war wohl mit der Zeit aus der Mode gekommen, und musste, den damals neuen Sorten wie flutsch Finger (war das eigentlich von Langnese?) Und Co. Platz machen. Als er etwa 10 bis 15 Jahre später, ende der90 er Jahre wieder, von mir erst unbemerkt, aus der Klamottenkiste geholt wurde, musste ich leider feststellen, das sich das Aussehen zwar nicht viel verändert hatte, aber der Geschmack mir nicht mehr so gut wir früher gefällt. Aber dazu gibt es in Punkt 3 noch mehr...

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2.) Was ist das, und wie sieht er aus?
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Bei dem Braunen Bär von Langnese handelt es sich um ein Eis am Stiel, das in den, wie oben schon erwähnt, 70er Jahren zum erstenmal auf den Markt gebracht wurde, Brauner Bär war ich glaube ein Indianerhäuptling aus irgend einen Spielfilm oder TV Serie der 70er Jahre, ob es diesen auch wirklich gab, kann ich wirklich nicht Sagen, das liegt aber über meinem Horizont. Daraus haben sich damals wohl schon aus Merchandising gründen die Werbestrategen von Langnese ein Eis Kreiert, die Vermutung liegt jedenfalls nahe.

Jetzt aber zum Produkt, der Braune Bär ist in einer 17,5 x 6cm Großen Bunt- bedruckten und undurchsichtigen Kunststoffhülle Verpackt. Ausgepackt hat das Eis mit Stil eine Gesamtlänge von 13cm, die reine Creme/beigefarbige Eismasse eine Länge von 10cm hat. Hiervon, sind die oberen 4cm, mit einer vollmilchfarbenen Kakaohaltigen Fettglasur Überzogen. Vorsicht, im inneren befindet sich ein sehr flüssiger Karamellkern, der leicht, wie mir gestern geschehen ist, auf die Kleidung kleckern kann! Aber Angst davor, das dass Eis durch den Flüssigen Kern vom Stil fällt braucht man hier nicht zu haben, da der untere Teil der Eismasse fest mit dem Stiel verbunden ist.

Alles im allem sieht der Braune Bär sehr verführerisch aus, und ist...

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3.) Wie schmeckt er?
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... Leider nicht gerade für Zuckerkranke oder Übergewichtige, wie mich, geeignet, davor allem der Süße Karamellkern die Zuckerwerte in die Höhe Treiben dürfte.

Nun aber alles von Anfang an, bevor man die Verpackung öffnet, sollte man ertasten, auf welcher Seite sich der Stiel befindet, damit man das Eis nicht mit den Fingern an der Eismasse aus der Verpackung ziehen muss. Nachdem auspacken, knabbere ich meistens immer erst die feste, und recht süße kakaohaltige Fettglasur ab. Danach mache ich mich dann an die recht wässrig schmeckende Creme/ beigefarbene Eismasse ran, wobei mir diese nicht mehr so gut wie früher schmeckt, die habe ich nicht so wässrig in Erinnerung, wobei ich mich aber auch täuschen kann, das ist ja fast immer so das es früher besser schmeckte als heute, da brauche ich nur meine Mutter fragen. Nun aber weiter im Text, da ich manchmal recht unvorsichtig bin, ist es mir Fluchs gestern auch geschehen, das ich mir beim Erreichen des extrem süßen und flüssigen Karamellkerns, einen ganzen Streifen auf das Hemd gesabbert habe. Ne, ne, ne.

Alles in allen, wenn man die wässrige Eismasse, dessen Geschmack ich mit Kaffee definieren möchte, zusammen mit den extrem süßen Karamellkern abbeißt bekommt man eine doch leckeren Erfrischenden und nicht zu süßen Geschmack in den Mund.

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4.) Sonstiges:
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Gewicht/preis
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Die Gesamte Eismasse hat ein Gewicht bzw. Volumen von 60ml Einwaage, und ist bei einem Einzelpreis von 0,60€, was 1 Cent je ml macht, bei uns an der Trinkhalle noch recht erschwinglich.

Zutaten/Inhaltstoffe:
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Entrahmte Milch
Karamellmasse(18%)
Modifizierte Stärke
Stabilisator: Carrageen
Zucker
Pflanzenfett
Molkeerzeugnis
Kakaohaltige Fettglasur
Glukosesirup
Aroma
Karamellzuckersirup
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl und Gurkenmehl
Emulgator E471

Herstelleradresse-/ Daten
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Langnese Iglo GmbH
20355 Hamburg

www.langnese.de

Verbrauchertelefon:
0 18 02/ Langnese
(0 18 02/ 52 64 63 73) 6ct je Anruf

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5.) Fazit:
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Was früher war soll früher bleiben, daher bewerte ich hier und heute nur die Aktuelle Version, die auch nicht schlecht ist, aber eben nicht so gut wie früher.

Alles im allen sieht das Eis schon sehr gut aus, und schmeckt auch nicht schlecht, nur der etwas wässrige Geschmack der leicht nach Kaffee schmeckenden Eismasse, gefällt mir nicht mehr so gut. Die Konsistenz ist bis auf den Karamellkern sehr gut, und läuft nicht sofort Weg.

Diabetiker, sowie Übergewichtige, zu denen ich mich ja auch dringend zählen muss, sollten sich aus Zucker bzw. Kaloriengründen dringen davon fernhalten, bzw. nicht zu viel davon verzehren ;o)

Außer für die etwas wässrige Eismasse gibt es eigentlich geschmacklich keine gründe zu meckern, nur der Karamellkern könnte doch etwas fester sein, damit es nicht so kleckert, wenn man über diese Mängel hinwegsieht, denke ich das der Braune Bär, bei einem Einzelpreis von 0,60€ eine Wertung von vier Sterne verdient hat, und ich ihn alle, wie schon gesagt, die keine Probleme mit Diabetes oder Übergewicht haben, empfehlen kann.

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Ich poste meine Berichte jetzt überall selbst, unter dem gleichen Usernamen: mswmsw


Bis zum nächsten mal euer mswmsw.

© 13.07.2003 mswmsw








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