Langnese Cremissimo Stracciatella Testbericht

Eigentlich wollte ich stark bleiben und kein Eis vom Einkauf mit nach Hause bringen. Ich verlor auf der ganzen Linie, denn statt einer einzigen Familienpackung kaufte ich gleich drei davon, alles verschiedene Sorten, so dass für jeden in meiner Familie etwas dabei sein musste.

Das Eis:
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Langnese Cremissimo Stracciatella heisst die Sorte, die ich in einem 900ml Becher bekam für 2,99 Euro.

Zutaten:
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Hier handelt es sich um ein Eis mit Schokoladenstücken (6,5%) und Schokoladensauce (11%).

Entrahmte Milch, Glukose- und Fruktose- Sirup, Molkenerzeugnis, Sahne (13%), Zucker, Pflanzenfett, Kakaomasse (3,5%), fettarmer Kakao, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 442), Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl, Gurarkernmehl, Carrageen, Butterfett, Aroma.


Verpackung:
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Die 900ml Stracciatella -Eis befinden sich in einer großen, ovalen Kunststoffpackung. Es ist ein Becher, der durchsichtig ist und einen gut verschlossenen Deckel besitzt. Die durchsichtige Folie unter dem Deckel schützt das Eis vor eventuelle äußerliche Einflüsse. Das Abreißen der Folie geht einfach und ist schnell erledigt. Informationen findet man zur Genüge auf dem Behälter und natürlich bereits eine Abbildung des Inhaltes. Weißes Sahneeis mit vielen Schokoladenstückchen und dazu dekorativ etwas dunkle Schokolade tütenähnlich aufgerollt, machen bereits Appetit und steigern die Vorfreude. Der Deckel ist dicht und man kann mit ihm das angebrochene Eis wieder sicher verschließen.

Aussehen und Geruch:
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Beim Geruch muss ich passen, den so richtig rieche ich nichts. Mit viel Fantasie kann ich einen milchig, süßen Duft wahrnehmen, doch ist er nicht der Rede wert, was aber nicht negativ ist.

Das Aussehen ist schon um Einiges üppiger. Das Eis ist zunächst einmal weiß, weiß wie Sahne. In ihm entdeckt man viele unterschiedlich große Schokoladenstückchen oder auch Schokoladensplitter, die aus sehr dunkler Zartbitterschokoladen bestehen. Der erste Anblick ist vielversprechend. Die Eisoberfläche ist mit unzähligen Schokoladenröllchen bedeckt, die klein sind aber sehr dicht nebeneinander liegen. Das Stracciatella- Eis wurde wohlgeformt in den Becher gefüllt und es ist zusätzlich noch streifenförmig mit dunkler Schokoladensoße durchzogen. Bei diesem Anblick lief mir schon das Wasser im Mund zusammen.

Konsistenz:
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Die Konsistenz von Cremíssimo Eis hat mich bei einigen Sorten nicht immer überzeugt. Doch bei diesem Stracciatella- Eis traf die Cremigkeit und Geschmeidigkeit der Eismasse ganz meinen Geschmack. Das Eis ist wunderbar sahnig und cremig und lässt sich einfach portionieren. Selbst wenn es aus dem Tiefkühlfach kommt ist es nicht „knochenhart“, es ist weich und zart und es besitzt einen feinen Schmelz. Bei Zimmertemperatur beginnt die oberste Eisschicht recht schnell zu schmelzen.

Die vielen kleinen Schokoladenstücken sorgen in der sahnigen und cremigen Masse für etwas Biss. Es knackt und kracht wenn man sie zerbeißt. Doch sie lösen sich auch so, nur während des Lutschens, schnell im Mund auf. Die wunderbare Konsistenz, die weder zu weich noch zu fest ist, verdankt das Eis wahrscheinlich der Sahne, die zugefügt wurde.

Geschmack:
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Das Vanilleeis ist wunderbar sahnig. Voll im Geschmack ist es und es gibt im Mund sofort sein volles Sahne und Vanille- Aroma ab. Das hier reichlich Sahne verarbeitet wurde, schmeckt man wirklich. Das Eis ist weder wässrig noch flach im Geschmack. Kräftig nach Milch und Sahne schmeckt es und man merkt sofort, dass es eine kalorienreiche Angelegenheit ist. Doch bei Eis weiß man schließlich, worauf man sich einlässt. Natürlich ist das Sahneeis auch süß, das muss so sein aber es ist keineswegs zu süß. Vor allem sind da ja auch noch die Schokoladenstückchen, die etwas herber sind und wunderbar zur Eismasse passen.

Die Schokoladenstückchen sind, einzeln probiert, zartbitter. Auch sie sind leicht süß, haben aber etwas Bitteres an sich, das sehr gut mit dem Sahneeis harmoniert. Die Schokostückchen sind hart und fest und sehr knackig.

Für mich ist dieses Eis wirklich sehr gelungen. Das Sahneeis schmeckt nach Sahne und die Schokolade gibt ihm den nötigen Biss. Zu dem ausgezeichneten Geschmack kommt die sehr ansprechende Optik, denn die dunklen Schokoröllchen sehen sehr verführerisch aus, oben auf der Eisfläche.

Sicher ist das Cremissimo Eis von Langnese mit 2,99 Euro nicht preiswert. Doch immerhin sind ja auch 900ml in der Packung. Doch am überzeugendsten ist für mich der absolut gelungene Geschmack.
Das ist ein wahrer Eisgenuss und bei dieser Sorte werde ich wohl auch in Zukunft keine Gewinnchancen haben! *g*


Liebe Grüße

Catty