Leerdammer Schmelzkäse Testbericht

Leerdammer kannte ich bisher nur als Hersteller meines Lieblingsschnittkäses. Doch Überraschungen gibt es ja bekanntlich öfters und so erblickten meine Augen kürzlich eine ganz besondere Variante aus der Produktpalette dieses Herstellers: den Leerdammer Schmelzkäse...

1.Verpackung und Inhalt
3. Geschmack
2. Produktbewertung/Fazit


Verpackung und Inhalt
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Der Leerdammer Schmelzkäse steckt in einer schlichten, etwas verzerrten, quaderähnlichen Verpackung. Diese trägt die für Leerdammer typischen Farben gelb und grün. Auf dem Deckel ist zu sehen, wie herkömmlicher Leerdammer zu Schmelzkäse verläuft. Unter diesem Deckel ist als weitere Verschlusseinheit eine Silberfolie, deren Oberseite golden schimmert, angebracht. Diese kann man nach dem ersten Öffnen wahlweise komplett entfernen, oder nach dem Gebrauch zum Verschließen benutzen. Eine komfortablere Wiederverschlussmethode bietet allerdings der Deckel.

Eine Packung enthält 200g Leerdammer Schmelzkäse. Dieser ist hellgelb und 100g enthalten ca. 18,8g Fett. Der Schmelzkäse lässt sich leider nicht ganz so gut streichen, wie es zu wünschen wäre. Die etwas glibbrige Masse verhält sich in dieser Hinsicht leider etwas zäh. Da man Schmelzkäse i.d.R. ja nicht so dick auf Brot streicht, ist eine Füllmenge von 200g als Inhalt sehr gut gewählt, da die Packung dadurch nicht all zu schnell leer wird. ;)


Geschmack
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Der Leerdammer Schmelzkäse schmeckt in der Tat sehr lecker - eben wie Schmelzkäse -. Doch geschmacklich gibt es keine besonders auffallenden Merkmale, die diesen Schmelzkäse von anderen Schmelzkäsesorten hervorheben könnten. Er schmeckt einfach wie zarter und besonders weicher Schmelzkäse. Zwar etwas dezent, aber ein gutes Schmelzkäsebrot lässt sich sehr einfach aufwerten: Um ein geschmacksintensiveres Schmelzkäseerlebnis zu erhalten, streue man einfach ganz nach Belieben etwas Paprikagewürz auf den Schmelzkäse und sofort wird nicht nur die Optik durch die rote Farbe auf hellgelben Untergrund aufgewertet, sondern vor allem der Geschmack. Der Schmelzkäse trägt dann den würzigen Geschmack der Paprika und die Speise ist hervorragende abgerundet.


Produktbewertung/ Fazit
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Manch einer mag mich jetzt für einen Banausen halten, aber für mich ist Schmelzkäse auch gleich Schmelzkäse. Ob da jetzt Leerdammer drauf steht oder nicht, macht für mich keinen Unterschied, da sie sich geschmacklich (fast) nicht unterscheiden und eigentlich alle gleich schmecken. Es gibt kein Kriterium, in dem sich der Leerdammer Schmelzkäse von vergleichbaren Produkten unterscheidet oder in dem er andere übertrifft. Das verringert allerdings nicht die Tatsache – ganz im Gegenteil -, dass der Leerdammer Schmelzkäse wirklich gut und angenehm schmeckt und daher halte ich 2 Punkte für angemessen.


truenobody