Lidl Kleine Kuh Sahne Toffee Testbericht

Kleine Kuh ----- Sahne Toffee -------- von Lidl


400g Tüte mit vielen Toffees 1,49€

Kaufanreiz:
Ich mochte diese Toffees als Kind ganz gerne - jetzt eigentlich überhaupt nicht mehr. Benötige die Bonbons für ein Keksrezept.

Karamell-Shortbread
(etwa 50 Stück)

250g Mehl
30g Speisestärke
175g kalte Butter
85g Zucker
1/4 TL Salz
300g weiche Karamellbonbons (z.B. Sahne Muh-Muhs o. Kleine Kuh)
150g dunkle Kuvertüre
35g Butter

Mehl, Stärke mit Butterflöckchen, Zucker, Salz zuerst mit dem Knethaken & dann mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln & ca. 1 Std kalt stellen.
Backofen auf 180° vorheizen. (Umluft 160°, Gas Stufe 3)
Bonbons halbieren
Teig zu 50 kleine Bällchen (2,5cm) rollen, etwas flach drücken & aufs Backblech legen.
15-17 Minuten backen
Nach 12 Minuten je einen halbierten Bonbon auf die vorgebackenen Kekse legen & fertig backen.
Kekse heraus nehmen & falls Bonbons noch nicht ganz zerlaufen sind, mit einem Löffel etwas andrücken.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Kuvertüre hacken & mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.
Karamellkekse damit überziehen & über Nacht trocknen lassen.

Guten Appetit!

Jetzt aber zu den Bonbons:
Die Plastiktüte ist durchsichtig, hat eine Kuh, die Produktbezeichnung & lauter Blümchen aufgedruckt.
Farben des Drucks: Gelb, Braun, Weiß - sieht aus wie aus den 70igern....

Infos der Rückseite:

Zutaten:
Zucker
Glukosesirup
11,5% Vollmilchpulver
4,4% Butter
1,1% Sahne
Aromen

Nährwerte:
100g enthalten....
- 1700kj / 402kcal
- 3,9g Eiweiß
- 81,5g Kohlenhydrate
- 6,7g Fett

So ein Bonbon ist "wie früher" in Papier eingeschlagen - mit den typischen Flügelchen (Kuhohren?) links & rechts.

Infos des Bonbonpapiers:
Cream-Fudge
Made in Poland
Zutatenangabe (s.o.)
Hergestellt für Lidl Stiftung & Co. KG, 74172 Neckarsulm
Blümchen & Kuh auch hier aufgedruckt

Ich wickel das Papier auf:
Das Bonbon ist nochmals mit einer Folie umwickelt.

Geruch:
Nach Karamell / Butter - süßlich. Altbekannt.

Das Bonbon ist goldig-braun.
~ 2 1/2cm lang & 1cm dick & breit.

Konsistenz: rel. weich, klebrig, zieht Fäden beim Abbeißen.
Sehr süß & karamellig.
Klebt an den Zähnen etwas.

Fazit:
Zum "so" essen finde ich die Bonbons zu süß & klebrig.
Ich denke, man kann auch nicht viele auf Einmal futtern - dann wird einem bestimmt schlecht!
Haltbar sind die Bonbons bis zu 12/09 - ich brauche sie ja für ein Rezept - ansonsten würde ich sie bis dahin vielleicht nicht weg bekommen ;-) Aber ist halt Geschmackssache.
Ich weiß, dass ich die Bonbons als Kind sehr gerne mochte.
Als St.-Martinsleckerei was für den bunten Teller bestimmt gut geeignet.

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