Lidl Pic Frisch Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Mir ist aufgefallen, daß ich schon lange keinen Käsebericht mehr abgeliefert habe.
Das muss ich aber schleunigst nachholen!

Ich habe mal wieder einen neuen Streichkäse bzw. Frischkäse ausprobiert. Nämlich diesen hier:

\"Lidl Pic-Frisch Original\"

Meinen Testbericht lest nun hier:


***Die Verpackung***

Leider gibt es kein Bild dazu. Es handelt sich um einen flachen Kunststoffbecher in blau der mit einem Aludeckel und einem Kunststoffdeckel verschlossen ist. Auf dem Foliendeckel findet man den Produktnamen sowie die Abbildung eines bestrichenen Brotes und einer Art Milchkanne.

Ich finde diese beigefügten Kunststoffdeckel wirklich praktisch. Nur ein Foliendeckel - da ist der Käse ja schon von vorne herein zum austrocknen verdammt :-)

Einige Infos vom Becher hier:

Zutaten...
Frischkäse, Salz
... was für eine Aussage! Jetzt weiß man Bescheid!

Nährwertangaben...
...gibt es auch keine. Laut meiner Kalorientabelle hat so ein Frischkäse ca. 353 Kalorien pro 100 Gramm. Das ist allerdings nur ein Ungefährwert!

Inhalt...
-300 Gramm

Hersteller bzw. Vertreiber...
-Lidl Stiftung
74167 Neckarsulm

Naja - besonders ergiebig sind diese Angaben ja allesamt nicht.


***Jetzt zum Becherinhalt***

Bei Pic-Frisch handelt es sich um einen Frischkäse der Doppelrahmstufe mit ca. 65% Fett i. Tr.

Ihm wurden keinerlei \"Geschmäcker\" oder andere Zutaten wie Kräuter und Gewürze zugefügt. Es handelt sich deshalb um die Geschmacksrichtung \"Original\". Man könnte wohl auch Frischkäse pur sagen!

Nachdem ich den Kunststoffdeckel abgenommen und die Alufolie abgezogen habe, sehe ich eine leicht gelblich wirkende Käsemasse vor mir.
Sie wirkt sehr cremig. Ich schnuppere kurz daran und kann eigentlich nur einen typischen Frischkäsegeruch wahrnehmen. Naja - was soll da auch sonst durchkommen. Weitere Zutaten gibt es ja nicht.

Nun möchte ich aber auch den Geschmack testen. Ich nehme mir hierfür einen kleinen Löffel und entnehme der Packung eine kleine Menge des Frischkäses .... ab damit in den Mund und auf die Geschmacksnerven wirken lassen.

Der erste Eindruck ist der, daß der Frischkäse ziemlich fest ist. Okay - er kommt direkt aus dem Kühlschrank. Wenn er eine Weile draussen steht wird auch er weicher und geschmeidiger.

Die Käsemasse ist trotzdem sehr sahnig und cremig und hat einen richtig frischen Geschmack. Der Käse schmeckt im ersten Moment leicht säuerlich - dann aber sehr sahnig und lecker.
Das ist wirklich leckerer Frischkäsegeschmack pur. Keine zugesetzten Aromen, Kräuter oder sonstige Zutaten stören den natürlichen Frischkäsegeschmack. Der Käse schmeckt einfach nur sehr frisch und lecker. Vielleicht ein klein wenig salzig. Aber sehr angenehm!

Zur Streichfähigkeit kann ich sagen, daß der Käse sehr gut zu streichen ist. Auch wenn er aus dem Kühlschrank kommt.

Ich verwende den Käse auch zur Herstellung eines sehr leckeren Brotaufstrichs. Ich nehme einen Teil Frischkäse und einen Teil sehr reifen Camemberts und vermische beides miteinander. Man muß da wirklich sehr gut mit der Gabel drücken, daß sich die beiden Komponenten gut miteinander vermischen.
Nun gebe ich sehr fein geschnittene Zwiebeln dazu, würze etwas mit Salz und viel Paprikapulver.
So erhalte ich eine Art angemachten Camembert der in seinem Fettgehalt in keiner Weise dem herkömmlich zubereiteten (mit Butter) entspricht.

Auf frischen dunklem Brot oder einem leckeren Baguette macht sich der Käse besonders gut.


***Was kostet der Frischkäse?***

Ich habe bei Lidl für 300 Gramm 79 Cent bezahlt. Das ist meiner Meinung nach überaus preiswert.


***Mein Fazit***

Ich finde, daß es sich hier um einen sehr leckeren Frischkäse handelt bei dem ich geschmacklich nichts vermisse. Er schmeckt frisch und aromatisch.
Mich stört es zwar, daß es keinerlei Nährwertangaben gibt und auch die Zutatenliste eher spärlich ausfällt aber ich gebe dem Frischkäse trotzdem 5 Sterne und eine Kaufempfehlung.

Probiert ihn einfach selbst aus!

Ich wünsche Euch einen schönen Tag und schicke Euch viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL