Lidl Pic Frisch Testbericht

Obwohl ich von Kraft Philadelphia überzeugt war, habe ich es mir trotzdem nicht nehmen lassen, hin und wieder mal eine andere Sorte Frischkäse zu probieren. Dabei war es fast immer der günstigere Preis, der mich dazu veranlasst hat. Doch vor kurzem bin ich endgültig fündig geworden und habe meine neue Marke entdeckt, Pic Frisch, den es bei LIDL gibt. Als überzeugter Lidl Kunde habe ich dieses Produkt eigentlich viel zu lange ignoriert.

Der Geschmack ist sehr gut, was sicher auch am hohen Fettgehalt liegt 70% i.Tr (in Trockenmasse, das heißt nach Entzug jeglichen Wassers). Der tatsächliche Fettgehalt liegt bei 24% (in Schwedisch auf der Packung angegeben).
Der Frischkäse schmeckt cremig und frisch, ist ideal als Brotaufstrich ohne etwas dazu, oder aber als Untergrund für Marmelade oder auch manche Arten Wurst.

Hauptverwendung findet das ganze bei mir aber anderswo, nämlich als Dip für die leckeren Potato Wedges von Lidl. Einfach mit etwas Sahne (oder Milch) verdünnen, und schon ist ein einfacher, gut schmeckender Dip erstellt.

Die Verpackung, welche 300g beinhaltet ist mit einem Plastikdeckel immer wieder verschließbar, so daß der Frischkäse auch nach dem Öffnen lange frisch bleibt. Trotzdem ist für die Engländer der Hinweis angebracht, daß der Käse nach Anbruch innerhalb von 5 Tagen aufzubrauchen ist. In Deutsch finde ich diesen Hinweis nirgends, was wohl so viel heißt, wie der hält dann trotzdem bis zum Ablauf des Haltbarkeitsdatums.

Die Liste der Inhaltsstoffe ist recht kurz, denn der Frischkäse besteht lediglich aus Frischkäse und Salz.
Endlich mal ein Produkt, bei dem man sich nicht immer neue unbekannte Stoffe oder eine riesige Liste von künstlichen Zusatzstoffen reinziehen muss.


Der Preis für die 300g Packung beträgt 0,88 Euro. Ein sehr fairer Preis. Den Frischkäse gibt es außer in der Sorte Natur auch noch mit Kräutern, diese Sorte habe ich aber bis jetzt gemieden (warum weiß ich auch nicht so genau, muss ich mal probieren).


Bleibt nur jedem Philadelphiaesser einen Test ans Herz zu legen. Euer Geldbeutel wird sich bedanken und euer Gaumen sich kaum beschweren.

Gruß Martinius