Trattoria Alfredo Pizza Prosciutto Funghi Testbericht

\"Motiviert\" durch einige Beiträge einer Vertrauten von mir, die offenbar ihre Schlemmerwochen hier bei Yopi hat , will ich Euch heute auch mal über eine Pizza aus der Tiefkühltruhe berichten, die ihre eigentliche Heimat in den Märkten des Discounters LIDL hat.
Pizza aus der Truhe, das werden sicher viele kennen, nehme ich eigentlich so gut wie bei jedem Einkauf mit nach Hause, geht eben schnell und oft ist sie auch richtig lecker, nicht jede, aber mal schauen, ob diese sich auch dieses Prädikat verdienen kann?



Die Verpackung
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Wenn ich ehrlich bin, hat mich diese zu etwas bewogen, was mir eigentlich ganz selten passiert, nämlich das ich sofort nach dieser Sorte gegriffen habe, obwohl ich eigentlich eine ganz andere kaufen wollte! Auf einem ockarfarbenen Hintergrund ist ein Foto einer sehr leckeren Pizza zu sehen, der Teig schön belegt mit Pilzen und Schinken, abgerundet von herrlich verlaufenem Käse, also ich muss schon sagen, diese Fotografie ist sehr gut gelungen, so sollte eine Verpackung auftreten, um auch den Käufer zum Erwerb zu verleiten.
In der Packung befinden sich dann 2 Pizzen, eine jeweils 350g schwer oder leicht, wie man`s nimmt. Auf der Rückseite dann auch die Zutaten, zu denen ich jetzt komme.



Zutaten
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Weizenmehl, Trinkwasser, Hinterschinken gekocht (12,8%), Antioxidationsmittel E316, Konservierungsstoff E 250, zerkleinerte Tomaten, Edamer Käse (9,3%), Champignons (9,3%), Mozzarella Käse (4,8%), pflanzliches Öl, Salz, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Hefe, Backmittel (Emulgator E 471), Backtriebmittel E 456, E 500, gekörnte Brühe (pflanzlich), Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze.
Kurz noch was zu den angegebenen Nährwerten, die sich wie immer auf 100g beziehen:Energiewert:719 kJ/171 kcal, Eiweiß 8,8g, Kohlenhydrate 23,5g und Fett 4,5g.



Zubereitung
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Äh da kann man glaube ich nicht viel falsch machen, Folie ab und hinein in den Ofen!
Im E-Herd 220-230 Grad, Heissluftherd ca.200 Grad, Gasherd Stufe 4-5, alle Öfen sollten vorgeheizt sein, die Backzeit beträgt ca.10- 12 Minuten bzw. wer`s lieber knusprig braun wünscht so ca.12-15 Minuten.



Geschmack
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Nachdem die Pizza schön durchgebacken ist, zieht schon mal ein herrlicher Duft durch die Küche des Peters. Ob sie auch geschmacklich diese Erwartungen erfüllen kann?
Also den Teig finde ich schon mal ein bißchen zäh, obwohl er nicht am Teller klebt, ausserdem könnte der Rand ruhig ein wenig knuspriger sein!
Ansonsten schmeckt die Tomatensauce recht gut, auch wenn sie ruhig ein wenig würziger sein könnte, das da ein Gewürz wie Oregano drin ist (laut Verpackung!), wage ich mal zu bezweifeln, sowas schmecke ich normal immer heraus! Was ich sehr lecker finde ist der gebackene Schinken und auch der Käse schmeckt nicht schlecht, aber der Teig nimmt dann doch das gute Aroma.





Hersteller, Preis
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Hergestellt wird die Pizza wie immer eigentlich bei LIDL Eigenprodukten von der Stiftung der LIDL Kette in 70467 Neckarsulm.
Bezahlt habe ich für die 2 Stück Packung dann 2,49€ (insgesamt 700g in der Packung), was ich für einen sehr guten Preis halte.



_____Mein Fazit_____

Hmmmm...ich bin gerade noch ein wenig am Grübeln, hier im Saarland herrscht ja vor allem ein Motto, dass da lautet \"Hauptsach gudd gess\" (Hauptsache gut gegessen), na ja, die Pizza bei mir um die Ecke im Nudelhaus ist um Längen besser, positiv bleibt vor allem der recht gute Preis haften, auch der Schinken und Käse, aber beim Teig sowie der Sauce gibt es Abzüge in der Gesamtnote, womit ich das Produkt insgesamt nur bedingt weiterempfehlen kann und ihm eine durchschnittliche Note verpasse!


Ich bedanke mich für`s Lesen, viele Grüße

Matthias (\"Peter_kneter\")