Trattoria Alfredo Steinofen-Pizza Salami Testbericht

Liebe Yopi Gemeinde,



lange habe ich nix mehr hören lassen aber nun bin ich wieder da. Und zwar mit der Salami Pizza von Trattoria Alfredo die nur für Lidl gemacht wird. Wie ich dazu kam ist schnell erzählt. Da ich ja nun vermehrt bei Lidl einkaufe und man hier ja fast alles bekommt, mußte ich doch auch die Pizza ausprobieren. Für mich als leidenschaftlichen Pizzafan (auch wenn ich nicht so aussehe) immer ein Abwechslung eine neue Pizza auszukosten. Und ich dachte mir es muss auch nicht immer Dr. Oettkers teure sein. Und da ich ja nun bald wieder alleine lebe ist es ja auch nicht verkehrt ein wenig zu sparen!!!




Die Verpackung:

zu uns ins Haus kommt die Trattoria Alfredo Pizza Salami in einem Bedrucktem Karton in dem sich gleich drei dieser noch fertig zu backenden Köstlchkeiten befinden. Der Karton hat die Größe von 26cmx26cmx6cm. Auf der Frontseite sieht man eine Salami Pizza mit danebenliegenden Besteck. Links und rechts daneben sieht man die Qualitätsauszeichungen. In rechten unteren Eck erfährt man das sich in unserem Karton 3x 350g leckerster Pizza befinden. Auf der Rückseite befinden sich die üblichen Verbraucherinformationen wie Zutaten und deren gleichen. Diese werden in 15 Sprachen aufgeführt damit es wirklich alle verstehen. Auf einer der Stirnseiten kann man wenn man will sich über das Haltbarkeitsdatum schlau machen. Jede Pizza ist einzeln in eine Plastikfolie verscheißt damit sie auch wirklich frisch bleibt und man in Ruhe eine nach der Anderen verputzen kann.



Die Pizza:

Auf den ersten Blick eine wie jede andere. 1 - 1,5 cm hoch, 25cm im Durchmesser. Belegt wird die Pizza mit in der Regel 7 Scheiben aus Schweinefleisch gewonnenener Salami, zerkleinerte Tomaten, Edamer und Mozzarella Käse, Gewürze, Knoblauch und Zwiebeln. Der Belag befindet sich auf einem sehr dünnen aber nicht brüchigen Teigboden mit einem nicht zu dicken Rand.
Fertiggebacken wird die Pizza üblicherweiße in einem vorgeheizten E-Herd auf 200°C oder einem Gas Herdbei Stufe 5-6. Dazu nehmen wir die Pizza aus ihrer Folie und legen sie auf den Rost und schieben diesen auf die mittlere Schiene unseres Herdes. Luftig locker kommt sie nach 10-12 Minuten wieder heraus, oder wer es mag knusprig braun nach 12-14 Minuten. Aber Achtung, hohes Trockenheitsrisiko. Länger spllte man sie wirklich nicht schmorren lassen denn sonst hat man nur noch ein ein schwarzes rundes Brett.

Hergestellt:
wird die Pizza Salami von Trattoria Alfrdo
für Lidl Stiftung & Co. KG

D- 74167 Neckarsulm

Kaufen kann man die Pizza in allen Lidl Märkten. Der Preis für dieses kulinarische 3er Pack liegt bei 2,59 €.




Meine Meinung:

Probieren muss sie ja eh jeder selber. Aber ich meine hier sieht man mal wieder ganz deutlich das billig nicht schlecht sein muss. Und diesem Fall alles andere als schlecht. Diese Pizza kann es ruhig mit den ganz großen aufnehmen (Wagner, Dr. Oettker) und schmeckt auch besser als bei manch einem Italiener um die Ecke (sorry, hab da viele schlechte Erfahrungen). Abgesehen davon das sie wesentlich billiger ist. Hier schmeckt man noch was man ist, die leckere Salami, die nicht gleich so stark ist das der Rest des Geschmacks darin unter geht. Die Gewürze, der Käse, das alles sollte man auch schmecken. Bei vielen Pizzen ist es so das das Fett in der Mitte zusammenläuft. Das ist hier nicht der Fall. Ich freu mich vor allem über den lockeren Boden der schön dünn bleibt und nicht so aufgeht wie bei anderen Pizzen. Als \"GUT\" befand auch due Stiftung Warentest dieses Produkt, Öko Test beurteilte sogar mit \"SEHR GUT\". Und das bei einem Preis von gerademal 86,3 Cent pro Pizza.
Das einzig negative ist allerdings, das am Käse ein wenig gespart wurde. Aber von mir trotzdem auch ein \"sehr gut\" und 5*.
Und ein sehr empfehlenswert.



Nun wünsche ich allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und hoffe ihr hattet alle schöne Weihnachten. Danke fürs lesen und bewerten und vielleicht habt ihr ja eine gute Bewertung für mich übrig.

Bis bald Euer
Rubberduck