Maggi Asia Dim Sum Testbericht

Maggi Dim Sum
Gefüllte Teigtaschen in Kokosmilch Sauce

Das kennen wir ja alle ? Man(n) hat Urlaub und irgendwann gesellt sich zum glücklichen Gefühl des Nichtstuns das von Hunger. An sich koche ich gerne (und auch gut, wie mir mehrfach versichert wurde ;-)) aber für mich alleine fehlt mir schlichtweg die Motivation ein fünf Gänge Menü zu kreieren.
Was tun? Die Antwort ist \"Fertiggericht\". Nunja. An sich gibt es ja hunderte von verschiedenen Fertiggerichten, diesmal entschied ich mich für \"Maggi Dim Sum\", und da ich an sich ja auch gerne mal mit Kokosmilch koche, hörte sich die Aufschrift \"in Kokosmilch Sauce\" doppelt interessant an.

**** Die Verpackung ****
Maggi üblich, Normgröße der Verpackung. Unterm dem bekannten Maggi Logo findet sich geschwungen der Schriftzug \"Asia\" der uns weismachen soll, dass es sich hier um ein asiatisches Gericht handle. Darunter wiederum prangt weiß auf rotem Grund die genaue Produktbezeichnung. Diese Schriftzüge nehmen in etwa 50% der Verpackung ein. Darunter befindet sich ein Produktabbild, dekoriert mit zwei Essstäbchen sowie einem Aufdruck, dass wir dieses Gericht nach nur 12 Minuten Kochzeit genießen könnten, und beim Dinner for two auch genug für zwei Personen zur Verfügung stünde?
Auf der Rückseite befinden sich, beschrieben durch drei kleine Bildchen die Kochanleitung, ein Serviertipp sowie die Inhaltsstoffe und die Nährwerttabelle.

**** Zubereitung ****
Die Teigtaschen werden, gemeinsam mit dem Pulver das einmal die Sauce bilden soll in 0,5l kaltes Wasser eingerührt, zum Kochen gebracht und muss ca. 12 Minuten kochen. Relativ einfach. Man muss nur Acht geben, da dieses Gericht sehr schnell überkocht.

**** Geruch ****
Während des Kochens verbreitet der Topf ein intensives Kokosmilch-Aroma, an sich ein gutes Zeichen! Ansonsten konnte ich eigentlich keine anderen Gerüche während der Zubereitung und auch beim Servieren erkennen.

**** Aussehen ****
Nunja. Die Verpackung will uns ein Gericht präsentieren, in dem sich knackiger Paprika (rot) sowie frische Kräuter (Lauch etc.) befinden sollen (grün). Hat man das fertig gekochte Gericht vor sich, so merkt man davon herzlich wenig. Die Sauce mit Kokosmilch ist sehr hell, und recht sämig, das Gemüse ist nach 12 Minuten Garzeit mehr als gar und hat seine Farbe verloren. Einzig die dunklen Pilze sehen aus, wie es die Verpackung bewirbt.

**** Geschmack ****
Leider alles andere als aufregend. Die Teigtaschen sind zwar gefüllt, könnten aber auch jeder anderen Maggi Speise entstammen und vermitteln keineswegs das Gefühl bzw. den Geschmack, etwas Asiatisches zu sich zu nehmen.
Die Sauce schmeckt fade und etwas scharf, hat man das Glück, einen der spärlich vorhandenen Pilze zu erwischen, so erweckt dieser ansatzweise etwas asiatisches Feeling. Die Konsistenz ist zwar sämig, wirkt allerdings eher eines italienischen Gerichts für Pasta entsprungen als eines asiatischen.

**** Ergiebigkeit ****
Zwar prangt groß \"2 Portionen\" auf der Packung, aber wenn man davon ausgeht, dass man Halbe Halbe macht, dann wäre eine Portion nur noch etwas für den hohlen Zahn. Ich esse bei Gott nicht viel, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass irgendein normaler Erwachsener Mensch mit einer halben Packung Dim Sum von Maggi satt wäre!

**** Zutaten ****
Hartweizengrieß, Eier, Kokosmilchpulver (5,2%), pflanzliches Öl, Paniermehl, modifizierte Stärke, Trockenmilcherzeugnis, Aroma (mit Soja), Jodsalz, Zucker, Geschmacksverstärker, Zwiebeln, Gemüsepaprika, Milchzucker, Milcheiweißerzeugnis, Black Fungus Pilze, Gewürze, Trockeneigelb, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Petersilie.

**** Nährwert ****
(pro 100g)
Brennwert 430kJ (102kcal)
Eiweiß 3,3g
Kohlenhydrate 15,7g
Fett 2,9g

***** FAZIT *****
Ich kann leider keine Empfehlung für dieses Fertiggericht aussprechen. Weder die Menge die geboten wird, noch der Geschmack noch der Geruch laden zu einem erneuten Kauf ein. Zwar würde ich weder Geschmack noch Geruch als \"schlecht\" bezeichnen, aber, wie gesagt, auch absolut nicht einladend oder der Qualität, die man erwarten kann, entsprechend.