Maggi Fix für Rouladen Testbericht

Bei uns werden eigentlich nicht so oft Rouladen gegessen. Ich kaufe die meistens nur im Angebot. Das macht immer so viel Arbeit. Wenn ich dann mal Rouladen mache, kaufe ich dann immer 10 Stück. Der Rest der nicht gegessen wird den friere ich ein.

Vorne auf der Verpackung steht ganz oben: Maggi Fix für Rouladen. Etwas weiter unten sieht man eine Pfanne worin sich drei Rouladen mit der leckeren Soße befinden. Der erste Anblick sieht schon lecker aus.

Hersteller :
Maggi GmbH in 78221 Singen (Hohentwiel)

Zutaten :

Weizenmehl, Stärke, Maltodrexin, Jodsalz, pflanzl. Öl, Aroma sowie Geschmacksverstärker Inosinat.

Zubereitung :

Die Rouladen füllen und in heißem Öl anbraten und dann herausnehmen. 375 ml (3/8 Wasser) zugießen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Die Rouladen wieder zufügen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60 –90 Min. schmoren. Rouladen ab und zu wenden.
Oder im Backofen bei 200 Grad C (Umluft 170 Grad) ca. 60 – 90 Min. ohne Deckel schmoren. Rouladen ab und zu wenden.

In der Verpackung sind 40 Gramm Trockenpulver welches für 3 Rouladen reicht.


Ich bereite immer erst meine Roulader zu. Dazu nehme ich eine Roulade, schmiere sie mit Senf ein, und würze sie mit Pfeffer und Salz . Dann nehme ich gewürfelten Speck, und streue ihn über die Rouladen. Als nächstes kommen die gewürfelten Zwiebeln, die ich ebenfalls über die Rouladen gebe. Dann kommen die Gurken dran die ich in Scheiben geschnitten habe, und gebe sie über die Rouladen. Nun rolle ich die Rouladen zusammen, und befestige sie mit einem Zwirnfaden.

Nun brate ich die Rouladen von allen Seiten an bis sie schön braun sind.
Dann nehme ich die ganzen Rouladen aus dem Topf, und rühre mir die Soße zurecht und gebe die Rouladen wieder in den Topf.
Jetzt stelle ich den Herd auf Stufe 2 und lasse die Rouladen 1,5 Std.- 2 Stunden auf dem Herd vor sich herbrutzeln.

Nach 2 Stunden sind sie schön zart und zerfallen fast.
Die Soße schmeckt echt lecker und würzig zu den Rouladen. Sie ist nicht zu scharf sondern genau richtig. Die Soße ist sehr schnell zubereitet, und schmeckt auch noch super.
Also ich gebe der Soße von Maggi 5 Sterne, weil es einfach nichts auszusetzen gibt.
Die Soße kostet ca. 80 cent. Ich kaufe sie meistens im Lidl.