Maggi Fix für Ungarisches Gulasch Testbericht

Hallo meine treuen Feinschmecker unter Euch.

Heute möchte ich Euch mal was Neues von Maggi vorstellen.
Es ist das Ungarische Gulasch. Das Gericht habe ich im Regal beim Real-Mark gesehen und gleich gekauft
Nun werde ich Euch mal nicht so lange warten lassen, vielleicht bekommt Ihr ja auch schon Hunger.

### Die Verpackung ###

Wie alle Maggi Tüten ist auch diese aus beschichtetem Papier und hat das Format (B 12,5cm * H 16cm).
Innere Teil besteht aus eine Art Alubeschichtung, damit nichts von innen und außen durchdringen kann. Wo bei dieser Tüte ein neues Design zum Vorschein bringt. Nicht so wie bei den alten Tüten, wo der Tütenanfang gerade verläuft, ist die neue Tütenform von rechts nach links in einer Art wellen form. In der oberen linken Ecke ist wieder die Einkerbung zum aufreißen der Tüte vorhanden. Das macht das öffnen der Tüte zum Kinderspiel. Das obere Drittel ist wieder in der typischen Maggi Farbe. Gelb mit roter Schrift " fix & frisch" " Ungarisches Gulasch".
Auf dem Rest der Tüte ist das köstliche Gulasch Gericht in einem Topf zu sehen.
Die Rückseite ist überwiegend gelb, mit den Zubereitungs- Tipps und mit den Zutaten versehen aufgedruckt. Und ganz wichtig, das Haltbarkeitsdatum. Die Tüte immer trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.


### Der Inhalt ###

Der Inhalt besteht aus 46g getrockneten Zutaten in Pulverform. Und reicht für 4 Portionen. Der größte Anteil mit 18% sind die Paprika. Der Rest besteht aus Gewürzen und Aromen. Das ganze ist in getrockneter Form und luftdicht verschlossen.

### Die Zubereitung ###

Für das Ungarisches Gulasch benötigen wir.
500g Gulasch (z.B. Rind, Schwein oder Geflügel), 2 EL Öl (z.B. Thomy Sonnenblumenöl)

Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. 357ml (3/8 L) Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Min. (je nach Fleischsorte) schmoren. Gelegentlich umrühren. Oder im Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) schmoren.

Zubereitung der Doppelten Menge: Für 1kg Fleisch verwendet man 2 Beutel und 500ml Wasser.

Kleiner Tipp: Ich gebe zwei Paprika (grün, rot) dazu. Die ich vorher in kleine Würfel geschnitten habe.
Dazu verwende ich nur mageres Rindfleisch. Die Gulaschstückchen schneide ich noch
einmal durch. Das gibt dem Gulasch eine gewisse Note.


### Bonus Rezept ###

Maggi gibt auf der Rückseite der Tüte noch eine Rezept-Idee preis. Das möchte ich Euch nicht vorenthalten.

Frühlings-Gulasch:

800g gemischtes Gulasch in heißem Öl anbraten. 250ml Wasser und 250ml Weißwein zugießen. Den Inhalt von 2 Beuteln einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren.
300g Möhren und 8 Frühlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Beides zum Gulasch geben und weitere 20 Minuten schmoren lassen. 2 EL saure Sahne unterrühren. Mit 2 EL gehackter Petersilie garniert servieren. Serviere Semmelknödel dazu.

### Die Zutaten ###

Gewürze (Paprika 18%), Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Chili, Weizenmehl, Jodsalz, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl (gehärtet), roter Paprika (6%), Tomatenpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Aroma (mit Soja), Speckfett (Rauch), Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör.
Spuren: Eier, Milch, Sellerie, Senf.


### Aussehen & Geruch & Geschmack ###

Schon beim ersten aufreißen der Maggi Tüte, kann man den getrockneten und pulverisierten Inhalt erkennen. Die vielen Paprika und Zwiebeln fallen sofort auf. Und der Geruch der Gewürze steigt einem in die Nase. Es ist ein wohlriechender Geruch. Das Ungarische Gulasch ist in einer feurig-würzigen braunen Sauce mit Paprika umgeben. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Ich habe Salzkartoffeln dazu gekocht und Makkaroni Nudeln.


### Die Nährwerte ###

Nährwerte: pro 100 ml

Brennwert: 1373 kJ = 327 kcal
Eiweiß 10,0 g
Kohlenhydrate: 44,0 g
Fett: 12,3 g


100 g Rindfleisch haben 223 kcal / 933 kJ
100 g Nudeln haben 367 kcal / 1536 kJ.
100 g Paprika haben 24 kcal / 100 kJ.

### Der Hersteller ###

Maggi GmbH

78221 Singen (Hohentwiel)

Telefon: 069 - 66712841
Telefax: 069 - 66714804

Oder aber im Internet: http://www.maggi.de


### Der Preis ###

Für 0.69 Euro hier bei uns im Real Markt. Das ist ein fairer Preis für so ein super Gericht.

### Meine Meinung ###

Ein paar Freunde eingeladen, Ungarisches Gulasch mit Salzkartoffeln und Nudeln Servieren und alle sind Glücklich. Mir hat das neue Gericht von Maggi sehr gemundet. Das Gulasch ist so richtig feurig. Noch ein paar Paprika mehr dazu und das Gericht eine gewisse Note, die ich nicht beschreiben kann.
Wer es so richtig feurig mag, gibt noch ein bisschen mehr Cillipulver oder Schoten dazu.
Ich sage nur LECKER.
Es lohnt sich wirklich das Gericht mal nach zu kochen. Viel Spaß.


### Mein Fazit ###

Ich kann diese Ungarische Gulasch von Maggi nur empfehlen. Es ist lecker und passt zu jeder Gelegenheit. Der Preis von 0,69 Cent pro Tüte und ein paar Euro an Rindfleisch und Paprika, ist für dieses Gericht nun wirklich nicht viel. Man hat sehr viel drin und schmeckt auch noch sehr gut.


Gruß Euer Benni