Maggi Klare Hühner Bouillon Testbericht

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Erfahrungsberichte (2)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: sehr schlecht

Erfahrungsbericht von denisinlove

Nur im äußersten Notfall: Maggi Klare Hühnerbrühe

26.08.2008, 15:14 Uhr von
denisinlove
There is more hunger for love and appreciation in this world than for bread. (Mutter Theresa)

Bewertungen (76) / Kommentare (40)
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Geschmack: sehr schlecht

Pro:

Kontra:

Empfehlung:

Nein

Liebe Community,

kürzlich kam ich in die Verlegenheit, mir mal schnelle eine heiße Hühnerbrühe zubereiten zu müssen, denn eine Erkältung war im Anmarsch und ich wollte mich schnell mit einer leckeren Brühe wieder fit machen. Leider hatte ich nicht viel Zeit und musste deshalb auf ein Fertigprodukt namens "Maggi Klare Hühnerbrühe" zurückgreifen. Meine zwiespältigen Erfahrungen möchte ich mit Euch teilen:

--- Zutaten ---

- Jod-Salz
- Stärke
- Milchzucker
- Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat)
- Aroma (mit Soja, Weizen, Sellerie)
- Hühnerfett
- pflanzliches Öl (gehärtet)
- Hühnerfleischpulver
- Hefeextrakt
- Gewürze
- Sellerieblätter
- Spuren: Eier, Senf

----- Nährwert ----

Brennwert: 45kj = 11 kcal
Eiweiß: 0,3 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
Fett: 0,5 g

---- Zubereitung ----

Je nach Geschmack und gewünschter Intensität in heißem Wasser auflösen - denkbar einfach.

---- Geschmack -----

Wenn man auf den typischen Maggi - Geschmack steht, bitte. ich persönlich finde es aber viel, viel zu salzig und übertrieben nach künstlichen Aromaverstärkern versetzt. Wenn man weiß, wie lecker eine hausgemachte Hühnerbrühe schmecken kann, ist man von diesem Produkt einfach nur enttäuscht....

Übrigens finde ich den Begriff "Hühnerfleischpulver" auf der Packung ziemlich ekelerregend!! Ansonsten geben einem nur noch die Aromen und Farbstoffe das Gefühl, man würde etwas Hühnermäßiges zwischen die Zähne bekommen... brrr..

--- Fazit ---

Ich benutze Instant - Brühen nur im äußersten Notfall, da sie extrem künstlich und zu stark nach Salz schmecken. Für alle, die sich nicht mit künstlichen Fertigprodukten zufrieden geben wollen, hier ein einfaches Rezept für schnelle und leckere Hühnerbrühen:

Man nehme:

- 1 Suppenhuhn
- 2 geschälte Zwiebeln
- 2 geschälte Möhren (erst in der letzten halben Stunde dazu geben)
- 4 Lorbeerblätter
- 10 Pfefferkörner
- etwas Muskat, Pfeffer und Salz,
- einen Bund getrockneten Thymian

alles zusammen mit Wasser bedeckt für ca. 1,5 Stunde köcheln lassen, danach ist auch das Hühnerfleisch schön weich, so dass man es ablösen kann und als Suppeneinlage verwenden kann. Die so entstandene Brühe durchseihen und mit Kräutern und Gewürzen je nach Geschmack verfeinern. Die Möhren sind nun schön weich gekocht, die kann man ganz fein zerdrücken und an die Suppe geben - gibt eine hübsche Farbe.
Guten Appetit!

---Viel Spaß beim Lesen und Bewerten meines Berichtes!!

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Liebe Dooyoo - Community,

kürzlich kam ich in die Verlegenheit, mir mal schnelle eine heiße Hühnerbrühe zubereiten zu müssen, denn eine Erkältung war im Anmarsch und ich wollte mich schnell mit einer leckeren Brühe wieder fit machen. Leider hatte ich nicht viel Zeit und musste deshalb auf ein fertigprodukt namens "Maggi Klare Hühnerbrühe" zurückgreifen. Meine zwiespältigen Erfahrungen möchte ich mit Euch teilen:

--- Zutaten ---

- Jod-Salz
- Stärke
- Milchzucker
- Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat)
- Aroma (mit Soja, Weizen, Sellerie)
- Hühnerfett
- pflanzliches Öl (gehärtet)
- Hühnerfleischpulver
- Hefeextrakt
- Gewürze
- Sellerieblätter
- Spuren: Eier, Senf

----- Nährwert ----

Brennwert: 45kj = 11 kcal
Eiweiß: 0,3 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
Fett: 0,5 g

---- Zubereitung ----

Je nach Geschmack und gewünschter Intensität in heißem Wasser auflösen - denkbar einfach.

---- Geschmack -----

Wenn man auf den typischen Maggi - Geschmack steht, bitte. ich persönlich finde es aber viel, viel zu salzig und übertrieben nach künstlichen Aromaverstärkern versetzt. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass die Bouillon aus richtigem Hühnerfleisch ausgekocht wurde, ich nehme an, dass es nur Hühner - Aroma ist. Jedenfalls schmeckt die Bouillon nach nichts ausser nach Aroma.

Wenn man weiß, wie lecker eine hausgemachte Hühnerbrühe schmecken kann, ist man von diesem Produkt einfach nur enttäuscht....

--- Fazit ---

Ich benutze Instant - Brühen nur im äußersten Notfall, da sie extrem künstlich und zu stark nach Salz schmecken. Wenn ich doch mal auf eine fertige Brühe zurückgreifen muss, dann wenigstens auf eine Bio - Brühe ohne Glutamat.

Für alle, die sich nicht mit künstlichen Fertigprodukten zufrieden geben wollen, hier ein einfaches Rezept für schnelle und leckere Hühnerbrühen:

Man nehme:

- 1 Suppenhuhn
- 2 geschälte Zwiebeln
- 4 Lorbeerblätter
- 10 Pfefferkörner
- etwas Muskat, Pfeffer und Salz,
- einen Bund getrockneten Thymian

alles zusammen mit Wasser bedeckt für ca. 1,5 Stunde köcheln lassen, danach ist auch das Hühnerfleisch schön weich, so dass man es ablösen kann und als Suppeneinlage verwenden kann. Die so entstandene Brühe durchseihen und mit Kräutern und Gewürzen je nach Geschmack verfeinern. Guten Appetit!

---Viel Spaß beim Lesen und Bewerten meines Berichtes!!

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76 Bewertungen, 40 Kommentare

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01.07.2009, 11:43 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreich

Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße
21.05.2009, 13:15 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreich

Toller Bericht! LG willma1984 :)
20.05.2009, 19:51 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße, Bine.
14.05.2009, 00:18 Uhr von werder
Bewertung: sehr hilfreich

Schöner Bericht! LG aus Hannover!
22.01.2009, 15:25 Uhr von rainbow90
Bewertung: sehr hilfreich

Interessanter Bericht! LG
18.01.2009, 20:36 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße sendet dir Stephan
10.01.2009, 22:41 Uhr von Elfenfrau
Bewertung: sehr hilfreich

Informativ beschrieben. Lg Elfi
06.01.2009, 14:25 Uhr von luca82
Bewertung: sehr hilfreich

Viele Grüsse... Luca
30.12.2008, 00:55 Uhr von HEIDIZ
Bewertung: sehr hilfreich

sh und guten Rutsch HEIDIZ
28.12.2008, 22:56 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße Werner
03.12.2008, 18:04 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich. LG Just86
09.11.2008, 22:44 Uhr von LiFo
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr schön und ausführlich beschrieben! Liebe Grüße, Lifo
04.10.2008, 16:05 Uhr von Huepfer26
Bewertung: sehr hilfreich

die freunde meiner freunde sind aus meine freunde !
29.09.2008, 17:44 Uhr von Beachtime01
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße Beachtime01
25.09.2008, 16:48 Uhr von tina08
Bewertung: sehr hilfreich

Viele Grüße .... Tina
21.09.2008, 02:00 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreich

Gut gemacht. LG**********
10.09.2008, 03:34 Uhr von knopfi
Bewertung: sehr hilfreich

Ich fand sie bisher immer ganz gut! Gruß vom KN☼PFi
02.09.2008, 21:58 Uhr von cosch
Bewertung: sehr hilfreich

schönen abend noch und LG cosch
02.09.2008, 13:02 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreich

Der Bericht gefällt mir wirklich gut. SH LG MasterSirTobi
01.09.2008, 04:31 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreich

Grüßle aus Berlin !
31.08.2008, 11:45 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreich

Schönen Sonntag wünsche ich, LG Pet
29.08.2008, 01:50 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

guts nächtle und lieben gruss
28.08.2008, 01:56 Uhr von may786
Bewertung: sehr hilfreich

Guter Bericht!! LG von may786
28.08.2008, 01:53 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

bei dem über mich Text muss man ja lesen
28.08.2008, 00:14 Uhr von schwimm_ente
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße Schwimm_ente
27.08.2008, 15:24 Uhr von Music-King
Bewertung: sehr hilfreich

Lieben Gruß, Roland
27.08.2008, 14:45 Uhr von Daisy_Bluemchen
Bewertung: sehr hilfreich

viele Grüße ... Daisy
27.08.2008, 12:27 Uhr von Lici17
Bewertung: sehr hilfreich

sh und lg
27.08.2008, 00:55 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreich

Schönen Abend
26.08.2008, 23:26 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreich

LG Anett
26.08.2008, 21:46 Uhr von Harti1984
Bewertung: sehr hilfreich

ich find das Produkt super gruss Andreas
26.08.2008, 21:46 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreich

Ein rundum guter Bericht! Liebe Grüße, Ingo
26.08.2008, 21:18 Uhr von lutzlothar
Bewertung: sehr hilfreich

Schöner Bericht. Hast du vielleicht Interesse am Gegenlesen? Wenn ja, sag bescheid :)
26.08.2008, 18:12 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

super Bericht! LG!!!
26.08.2008, 17:19 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

SH für deinen guten Bericht,LG Bernd
26.08.2008, 16:31 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreich

Guter Bericht und ein sh Jerry
26.08.2008, 16:06 Uhr von chan5
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße, Annika
26.08.2008, 15:56 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreich

LiEbE gRuEsSe...AnJa
26.08.2008, 15:25 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreich

Ein toller Bericht! Gruß doelau
26.08.2008, 15:17 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Schöner Bericht. LG, Daniela

Meinungen

Nur im äußersten Notfall: Maggi ... 26.08.2008 von denisinlove
Und wo ist das Huhn? 02.11.2002 von Hotti.com

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