Majoran Testbericht

Eines meiner Lieblingskräuter in meinem Garten - französischer Majoran. Nicht nur weil es gut schmeckt und gesund ist, sondern weil es sich hier um ein Kraut handelt das nicht nur grün ist, sondern schöne weiße Blüten hat, die auch noch gut im Garten aussehen.

****Wie pflanze ich Majoran an?****

Auch hier verwende ich wieder das Saatgut von Sperli. Ein Beutel Majoransamen reicht für 1000 Pflanzen und kostet mal gerade 0,69 Euro. Dieser Preis ist wohl unschlagbar, bei der Menge Kräuter die man daraus ernten kann. In meiner Küche auf dem Fensterbrett habe ich ein kleines Minigewächshaus, und zwischen März und April sähe ich dort die Majoransamen aus. Die Keimzeit beträgt nun bei 10 bis 20C° 15 bis 20 Tage. Das Saatgut ist ein Lichtkeimer und wird nur auf die Erde angedrückt. Bei guter Pflege kann man nun zwischen Juli und September frischen Majoran ernten. Die Keimlinge, die in meinem kleinen Minigewächshaus entstanden sind, pflanze ich später in einen Kübel und stelle ihn in den Garten. Da ich meißt viel zu viele Keimlinge habe, verschenke ich diese an die ganze Familie, die sich immer darüber freut, auch frische Kräuter zu haben. Aber auch als Geschenk ist es hervorragend geeignet.

****Herkunft von Majoran:****

Majoran stammt aus Kleinasien. Mittlerweile ist es wohl ein sehr beliebtes Kraut, das so ziemlich jeder kennt. Allerdings braucht man für die Anpflanzung von Majoran ein ziemlich warmes Klima, sonst klappt es nicht.

****Nicht nur ein Gewürzkraut, sondern auch Heilmittel:****

Man kann Majoransalbe herstellen (sehr schwierig) oder kaufen, denn sie ist gut gegen Blähungen und Schnupfen bei Säuglingen. Aber auch bei Gelenkschmerzen, Nervenschmerzen, Verrenkungen und Wunden kann sie helfen. Zum Schluss hilft sie auch bei Erkältungserscheinungen. Diese Angaben stehen auch auf der Saatgutpackung.

****Mein Fazit:****

Optisch mein Lieblingsgewürz. Ich verwende es am meißten für Suppen, und wenn es dann frisch geerntet ist, schmeckt auch die Suppe gleich viel besser. Heilmittel habe ich noch nicht daraus hergestellt, dass überlasse ich besser Fachleuten, aber zum Kochen will ich es nicht mehr missen. Sieht gut aus, schmeckt gut, und ist für jedermann leicht anzupflanzen, auch ohne Garten. Nur zu empfehlen.