Maredo Berlin Testbericht

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Hallo aus Wien!

Als wir in Berlin waren, wohnten wir in den Mandala Suites in der Friedrichstraße. Wie immer hatten wir Probleme, mit dem Restaurant Finden. Wir waren dann schon in einem bayerischen Restaurant, das gut war. Wir wollten aber mal einen anderen Geschmack im Mund.


Die Kette Maredo gibt es ja in Wien und in vielen Städten Europas. Als wir eine in der Nähe des Hotels sahen, wollten wir die den schönsten testen. Der Maredo machte einen sehr guten Eindruck. Es war ein heißer Tag im Juli und alle Türen waren weit aufgerissen. Ich hatte gleich ein Sympathiegefühl, da es da einen Straßengarten gab. Der war sehr gemütlich auf dem Gehsteig installiert. In einer Ecke ging er weiter zurück. Wir hatten dann gleich die Initiative ergriffen und uns in die einzig freie Ecke hinten bei den Fenstern gezwängt. Wir hatten einen gelben Tisch mit zwei Stühlen. Das Aussehen war wie bei allen Maredos. Ein rotes Schild mit einer Sonne und einem Stier.


Wir wurden dann bald bedient. Der Kellner kam zu uns und bracht uns die Karte. Wir suchten erst mal die Getränke aus. Da wollten wir zwei Flaschen Mineralwasser mit Kohlensäure.


Beim Empfang des Getränks wussten, wir was wir essen wollten. Für mich gab es mal ein Steak mit Pommes und für meinen Partner die immer bewährten Wiener Schnitzel mit Pommes frites. Der Salat bei Maredo ist immer ein Leckerbissen. Da haben wir für uns beide einen großen Teller mit aufschreiben lassen. Das Salatbuffet hatten wir dann auf der Stelle geplündert. Wir hatten ja Zeit, bis unsere Speisen eintrafen. Den Salat lieben wir wie gesagt sehr. Vom Buffet entnahmen wir etwas Mais. Mais nur für meinen Partner, da ich keinen ausstehen kann. Unser Favorit war immer der Krautsalat, der dann den Haupt Teil bestritt. Für mich mussten noch Kartoffelsalat, Oliven, Karotten und Bohnen auf den Teller.


Wir saßen am Tisch und aßen an unserem Salat, als die Speisen eintrafen. Mein Steak bestand aus zwei Fleischsorten. Das eine war Schwein, das andere Rind. Ich habe es mir gut durchbraten lassen. Der hinterbliebene Eindruck war so, dass es etwas trocken ausfiel. Das Rindfleisch hatte eine dünklere Farbe. Es gab dazu große Pommes, die eine gesunde Farbe hatten. Sie waren recht lecker. Auf meinem weißen Teller lagen noch eine halbe Tomate und ein Salatblatt.


Das Schnitzelchen aus Wien sah daneben aus wie eine Wasserleiche. Sie machte einen blassen Auftritt. Außer ein paar dunklen Pigmenten hatte es nichts dunkles an sich. Die Beilagen waren die gleichen, wie bei mir.


Der Auftritt hat sich mit 32 Euro in meine Geldbörse gefressen. Das Essen war ganz gut. Das Schnitzel entspricht nie dem, was man sich unter einem Schnitzel vorstellt. So ohne Geschmack ist eine Dauerleistung von Maredo. Das Steak war ganz OK, obwohl ich schon weitaus bessere gegessen habe.


bis bald

Heinz