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Diesen Satz bekomme ich von meinem Sohn schon mal desöfteren zu hören. Wenn ich dann bei nächsten Einkaufen alle Sachen dafür zusammen habe, ist auch eine Flasche Kühne Kräuter- Essig dabei.

Verpackung
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Anders als bei normalem Essig ist dieser in einer durchsichtigen Glasflasche, was das ganze schon sehr ansehlich macht.Die Form der Flasche ist ein Viereck, welches sich zum Ende hin verengt. Zugemacht ist die Flasche mit einem schwarzen Plastikverschluß, der durch eine extra Lasche nochmal gesichert ist.

Aussehen, Geruch und Geschmack
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Von der Konsistenz her erinnert mich die Flüssigkeit eher an Öl als an Essig. Die Farbe ist grünlich- braun und man kann die darin schwimmenden Kräuterstücke sehr gut erkennen.
Beim Öffnen der Flasche strömt mir eine kräftige Essigfahne entgegen. Von der Kräutern irgendwie keine Spur.
Kommen wir nun zum Probieren. Besonders lecker ist er pur nicht, aber dazu ist es ja auch nicht gedacht.

Wozu braucht man Essig?
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Kühne Kräuter Essig hat eine vielseitige Verwendung in der Küche. Man nimmt ihn für einen Salat, zum Einlegen von Brathering, zum Kochen von Sauerfleisch oder auch zum Marinieren des Grillfleisches. Bei diesen Arten der Verwendung kommt dann auch, nach einer Standzeit, zur Entfaltung des Kräuitergeschmackes.
Theoretisch könnte man damit auch die Kaffeemaschine entkalken, aber dafür würde ich mir dann doch eine güstigere Marke suchen.

Was ist Kräuteressig?
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Kräuteressig ist ein Gebräu aus Branntweinessig, Weinessig, Apfelessig, Säureregulator, Natriumacetat, Salz, Verdickungsmittel Carrageen, Kräuter und Kräuterauszüge.
Als Kräuter sind darin: Estragon, Dillspitzen, Kerbel etc.

Preis
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Bei dem Preis läuft es mir echt den Rücken runter.
In dieser Flasche befinden sich 500ml und sie kostet 1,79€. Den Preis finde ich mehr als hoch.

Fazit
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Obwohl ich mit dem Preis mehr als nicht einverstanden bin, kaufe ich ihn immer wieder. Die Salte schmecken dann doch anders, als wenn ich normalen Essig und Kräuter nehme und er ist auch noch ein Hingucker in der Küche.
Solltet Ihr ein Salatrezept suchen, wofür Ihr diesen Essig nehmen könnt, kann ich Euch meinen Weißkohlsalt empfehlen. Rezept findet Ihr bei meinen ersten Berichten.

Schönen Tag noch.
Zickenmausi