Mehr zum Thema Suppen Testbericht

Da ich ein großer Fan davon bin, immer alles auszuprobieren, habe ich mal eine Suppe erfunden, die mir allerdings super gut schmeckt.
Sie ist keine alltägliche Suppe.
Sie schmeckt, je nachdem wie sie gewürtzt wird, scharf und es ist auch ein besonderer Geschmack, weil auch noch Bananen darin enthalten sind.
Hört sich komisch an, oder ? Schmeckt aber gut.
Ich denke, das solltet Ihr einfach mal ausprobieren.
Hier erstmal die Zutaten für 4 Personen:

500 gr.Mett oder Hackepeter
2 Esslöffel Öl zum Anbraten
4 Bananen
1 Liter Fleischbrühe
3 - 5 Teelöffel Curry
1 Glas eingelegte Paprika
ca. 1 Teelöffel Pfeffer
etwas Salz
1 Becher saure Sahne
und zum Verfeinern oder zum Servieren Paprika

Die Zubereitung:

Das Mett wird in einem großen Topf mit dem Öl rund herum braun angebraten. 2 von den 4 Bananen zerdrücken, zugeben und kurz mitschmoren lassen.
Dann die Fleischbrühe und Paprika dazugeben und aufkocken lassen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und dem Curry würzen.
Die restlichen 2 Bananen in dünne Scheiben schneiden und mit der sauren Sahne in den Topf dazugeben.
Alles für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
FERTIG !
Vor dem Servieren noch mit der frischen Petersilie bestreuen.
Zu dieser Suppe schmeckt sehr gut : Weißbrot oder auch
Partybrötchen !

Diese Suppe ist etwas feurig-also scharf. Deshalb ist sie mal was ganz anderes und auch besonderes.

Preis : ca.4 €
Personen : 4
Diese Suppe läßt sich auch bedenkenlos ein- bis zweimal aufwärmen.







Guten Appetit