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Erfahrungsbericht von pep08
leckere Wiener Vanillekipfler
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Wiener Vanillekipfel
Schreibe ein Bericht über Vanillekipferl die ich gerne esse und euch auf den Geschmack bringen will. wer backt denn nicht gerne ab un zu mal,also ich schon.
fang ich mal an.
Man braucht dazu:
50g Mandeln
50g Haselnüsse
250g Mehl
70g Zucker
1 Prise Salz
200g Butter
2 Eigelbe
5 Päckchen Vanillezucker
1/2 Tasse Puderzucker
Zubereitung:
Die Mandel überbrühen abziehen und fein reiben das gleich mit den Haselnüsse. das Mehl auf ein Backbrett sieben, Mandel und Haselnüsse ,den Zucker ,das Salz. die kalte Butter in Flocken(kleine Stücken) und die Eigelbe darüber geben und alles zu ein Mürbeteig verknetten. dann den Teig eine Folie wickel und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
den Backofen auf 190 grad vorheizen. den Teig Portionsweise zu ein Bleistift großen Röllchen formen,die Röllchen in 5cm dicke lange Stücken schneiden und zu Hörnchen(Kipferl) biegen. auf der mittleren Schiebeleiste 10min. backen bis sie Goldgelb sind.
den Vanillezucker mit den Puderzucker mischen und die warmen Kipferl vorsichtig darin wenden.
Schreibe ein Bericht über Vanillekipferl die ich gerne esse und euch auf den Geschmack bringen will. wer backt denn nicht gerne ab un zu mal,also ich schon.
fang ich mal an.
Man braucht dazu:
50g Mandeln
50g Haselnüsse
250g Mehl
70g Zucker
1 Prise Salz
200g Butter
2 Eigelbe
5 Päckchen Vanillezucker
1/2 Tasse Puderzucker
Zubereitung:
Die Mandel überbrühen abziehen und fein reiben das gleich mit den Haselnüsse. das Mehl auf ein Backbrett sieben, Mandel und Haselnüsse ,den Zucker ,das Salz. die kalte Butter in Flocken(kleine Stücken) und die Eigelbe darüber geben und alles zu ein Mürbeteig verknetten. dann den Teig eine Folie wickel und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
den Backofen auf 190 grad vorheizen. den Teig Portionsweise zu ein Bleistift großen Röllchen formen,die Röllchen in 5cm dicke lange Stücken schneiden und zu Hörnchen(Kipferl) biegen. auf der mittleren Schiebeleiste 10min. backen bis sie Goldgelb sind.
den Vanillezucker mit den Puderzucker mischen und die warmen Kipferl vorsichtig darin wenden.
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Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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