Miree Frischkäse mit Meerrettich Testbericht

Es war Weihnachtszeit. Da hat man zum Abendbrot so einige leckere Sachen auf dem Tisch. Ich habe gerade „Miree Meerrettich“ Frischkäsezubereitung bei mir auf dem Tisch zu stehen. Zurzeit esse ich die Miree Sorten sehr gerne.
Miree bietet auch viele Sorten an. So z.B. : Lachs, Kräuter, Mit Ziegenkäse verfeinert und Knoblauchgeschmack.

Zutaten
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Frischkäse,
Meerrettichzubereitung mit frischem Meerrettich. (10 %)
Salz,
Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl
Zucker,
Mit Stickstoff aufgeschlagen

60 % F.i. T.

Nährwerte je 100 Gramm
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Brennwert: 1031 KJ / 250 Kcal
Eiweiß: 6,0 g
Kohlenhydrate: 3,5 g
Fett: 23,5 g

Hersteller
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Karwendel
D-86802 Buchloe
www.miree.de

Inhalt
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150 Gramm.
So eine Dose reicht bei mir leider nicht lange.

Preis
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Mit rund 75 Cent liegt der Preis um ca. 50 Cent unter dem Preis der Sorte: „Bresso“.
(Bei gleichem Inhalt.)

Verpackung
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Eine praktische Plastikdose. Rund mit 8,5 cm Durchmesser und5 cm Höhe. Farblich sind alle Sorten verschieden. Die Sorte Meerrettich ist ocker gestaltet und man erkennt auf dem Deckel 2 Meerrettichwurzeln.
Unter dem Plastikdeckel befindet sich noch eine Aluminiumfolie, welche auf dem Becherrand geschweißt wurde, um den Becherinhalt vor eindringenden Keimen zu schützen.
Auf dieser Folie befindet sich zurzeit ein Gewinnspiel bei dem man eine Reise und Kinokarten gewinnen kann.

Aussehen
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Ich erblicke in dem Becher eine leicht gelbliche aufgeschäumte Frischkäsemasse. Die Masse ist sehr locker. Wer keinen aufgeschäumten Frischkäse mag, muss zum Meerrettich- Frischkäse von Almette greifen. Dieser ist nicht aufgeschäumt und kostet fast genauso viel

Geruch
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Angenehm nach feinem Meerrettich. Dieser überdeckt jeden Frischkäsegeruch.

Geschmack
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Sensorisch überzeugt dieser Frischkäse mit einem sehr cremigen Geschmack und einer feinen Meerrettichnote. Der Geschmack ist nicht zu scharf und nicht zu lasch. Allerdings mag nicht jeder den doch etwas schärferen Meerrettichgeschmack. Ich sage immer: Meerrettich pustet alle Geschmacksknospen frei. Durch den hohen Fettgehalt schmeckt der Frischkäse natürlich sehr sahnig. Seine Konsistenz ist fest, aber doch luftig. Er lässt sich seht gut aufs Brot streichen.
Ich esse den Frischkäse auch sehr gerne einfach so aus dem Becher.
In dem Frischkäse befinden sich feine geraspelte Meerrettichstückchen. Diese sind aber wirklich hauchdünn.


FAZIT
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Wieder ein leckerer Frischkäse aus der Molkerei: Karwendel. Auch dieser Frischkäse hat die Höchstnote verdient. Mehr kann man dazu eigentlich nicht sagen. Außer, das nicht jeder den etwas scharfen Geschmack des sehr gesunden Meerrettichs mag.


VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 25.12.2003
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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Update: 8.3.2005