Müller Müllermilch Lin Chi Testbericht

…◊… Vorwort: …◊…

Eigentlich hatte ich nicht vor dieses seltsam klingende Getränk von der Firma Müller zu kaufen, aber es reizte mich schon eine Milch mit Litschi - und Gavengeschmack zu probieren und als ich beim letzten Einkauf bei Edeka nichts anständiges in der Joghurtecke finden konnte, blieb mein Blick doch an dem 500 ml Becher hängen und so wanderte er für 0,59 Euro zu meinen kargen Einkäufen.

Guavensaft mag ich persönlich sehr gerne, auch wenn man ihn hier kaum bekommt.. meist nur in gepanschten Varianten und irgendwie habe ich die Hoffnung, das man hier etwas hat, was vielleicht annähernd ein Ersatz ist, auch wenn ich nicht wirklich daran glaube, aber langsam... ich muss es ja erstmal probieren und das mach ich jetzt auch, bevor ich verdurste und vor Neugierde sterbe ;o)



…◊… Verpackung: …◊…

Seit Jahr und tag stecken diverse Müllermilchvarianten in etwas unhandlichen Plastikbechern, die zwar stabil sind, aber trotzdem nicht meinen Geschmack finden. Vor allem ist mir die Aufmachung immer zu grell und auch etwas banal langweilig ;o)
So auch hier. Man hat Litschis und eine aufgeschnittene Guave in einer gemalten Milchpfütze, die auf Gelben und Orangen Hintergrund sitzt. Na ja... ich sag lieber nicht wie ich das Layout wirklich finde und schau mir lieber mal an, was neben fettarmer Milch noch alles so in diesem Produkt steckt. Da wären noch Buttermilch, Traubenzucker, Zucker, Molkenerzeugnis, Litschi – Guavenzubereitung, Farbstoff, Aroma, Stabilisator, Vitamin E + B in verschiedenen Varianten. Ohne die Chemie würde es sogar gesund klingen.

Auch die Nährwertangaben sind interessant für mich. 100 ml enthalten durchschnittlich 314 kj / 74 kcal und 1,4 g Fett. Der Rest sind viele Vitamine, Ballaststoff und Co. N a dann werde ich diese Kalorienbombe mal schlürfen. Für den restlichen tag darf ich dann aber leider nichts mehr essen, da ich am Diäten bin ;o)



…◊… Aussehen: …◊…

Die Milch sieht ausnahmsweise mal richtig annehmbar aus. Sie hat einen leicht gelblichen Stich, aber wirkt nicht künstlich, wie all die anderen Sorten. Wenn man nicht genau hinsieht, könnte man das Produkt mit normaler Milch verwechseln. Auch von der Konsistenz her. Flüssig und angenehm zu trinken... ohne Klumpen... ich frage mich nur immer was die Buttermilch darin zu suchen hat. Irgendwie erwarte ich dabei immer etwas dickflüssiges, aber dem ist nicht so.

Da ich an der Optik nichts zu meckern finde, versuche ich mein Glück bei Geruch + Geschmack ;o)



…◊… Geruch + Geschmack: …◊…

Über den Geruch kann man sich streiten. Ich finde ihn unaufdringlich, aber überzeugen konnte mich das süßliche Aroma nicht wirklich. Es riecht wie alle Produkte der Linie auch etwas künstlich. Wenn man die Nase lang genug in den Becher hängt, kann man auch einen Duft von Litschi erschnuppern, aber nur ansatzweise und sehr schwach.

Den ersten Schluck fand mich gar nicht mal so schlecht. Der Litschigeschmack ist deutlich zu erkennen, aber der typische Guavengeschmack geht leider unter und man kann ihn nur erahnen. Wenn dieser Zusatz nicht auf dem Becher stehen würde, merkt man es gar nicht. Das Getränk ist recht süß und wenn man ein paar Schlucke trinkt hat man das Gefühl ein Traubenzuckerklümpchen im Mund zu haben. Sicherlich kennt jeder von Euch diese Dextro – Teile und genau dieser Geschmack kommt stark hervor und irritiert mich sehr.

Wenn man dann noch so empfindlich ist wie ich schmeckt man sogar die Bitterstoffe der Früchte hervor, die bei frischen Obst gar nicht so rauskommen und ich denke das sie von einem Aroma herrühren. Eine normale Zunge wird es kaum merken. Aber bei einem Seminar für Sensorik... brauchte ich damals für meinen Beruf ... stellte sich heraus, das ich Bitterstoffe sehr gut erkennen kann und dafür sehr sensibel bin... in der Regel fällt das kaum auf, aber bei diesem Getränk kommt es nach dem 5. Schluck leider sehr deutlich hervor und ich muss den Becher entfernen... so richtig geschmeckt hat mir die Masse eh nicht, wenn ich ehrlich sein soll.

Die Fruchtnote war mir zu unbestimmt, dann der Traubenzuckergeschmack und dann noch diese Bitterkeit... nein danke.. das war ein Flop für mich und ich gebe es wirklich auf mit meinen Versuchen außer Minty Choc noch eine Müllermilchsorte für mich zu finden. Es war ein versuch wert, aber er hat sich für mich leider nicht gelohnt.



…◊… Gesamturteil: …◊…

Mein Geschmack ist das Ganze leider gar nicht, aber jeder hat ja andere Geschmacksnerven und es wäre ja schlimm, wenn wir alle denselben Geschmack hätten.. das wäre ziemlich langweilig auf Dauer ;o) Versuchen sollte man dieses Getränk auf alle Fälle mal. Ich habe mich ja auch rangewagt, aber mehr als einmal muss nicht sein und ich esse ab sofort Litschi und Guave wieder pur oder als richtigen Saft und meine Milch nebenher ;o)
Ich persönlich habe dann einiges mehr von den einzelnen Geschmacksrichtungen.
Mit der Empfehlung tu ich es mir schwer. Da ich dem Getränk nichts abgewinnen konnte und die Nachteile überwiegen habe ich mich für ein NEIN entschieden.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.