Nemox Dolce Vita Testbericht

Heute berichte ich mal über die Eismaschine meiner Tochter, mit der sie sehr leckeres Eis herstellen kann. Ich konnte es auch schon oft probieren, denn wenn sie mal wieder Eis hergestellt hat, reicht ein kurzer Anruf und binnen paar Minuten stehe ich bei ihr auf der Matte.
Aber umgekehrt ist es auch so, denn ich besitze ja auch eine Eismaschine.
Ich kann sagen, ich war immer begeistert von ihrem Eis und gerade jetzt in der Sommerzeit freut man sich doch über eine leckere Eisportion.
Natürlich schmeckt auch das gekaufte Eis sehr gut, aber mit so einer Eismaschine kann man sich sein Eis aus seinen Lieblingszutaten kreieren und geschmacklich ist das schon ein gewaltiger Unterschied, wenn man mit frischen Zutaten arbeitet.
Sie hat sich jedenfalls für die Eismaschine

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NEMOX Dolce Vita
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entschieden und das war eine sehr gute Wahl.

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Was kann diese Eismaschine ?
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Mit diesem Gerät kann man leckeres Speiseeis, Sorbets und auch Crash-Eis bereiten.
Und noch etwas anderes kann man mit ihr, da ihr Behälter sehr elegant im Design ist, eignet er sich auf dem Esstisch ausgezeichnet als Flaschenkühler, egal ob man den Sekt, den Wein oder sein Wasser kühl halten will, dafür kann man den Behälter gut nutzen.
Aber auch Eiswürfel lassen sich darin gut aufbewahren, dafür gibt es sogar einen Deckel für den Behälter.
Der vorher gekühlte Behälter hält seine Temperatur von -10°C nämlich für ca. 2 Stunden und in dieser Zeit kann man so manche Flasche darin kühlen.
Aber vor allem ist die Eismaschine für die Zubereitung von leckeren Eis gedacht und für die Zubereitung von 900g Eis (für 6-10 Personen) benötigt man lediglich etwa 30 Minuten.

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Hersteller der Eismaschine
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Der Hersteller der NEMOX "Dolce Vita" Eismaschine 1,5l ist die Firma NEMOX aus Pontevico (Brescia) in Italien
Nemox Zentralkundendienst Deutschland
Steinstraße 19
90419 Nürnberg
Tel.: 0911 39900 908
Fax: 0911 39900 988
E-Mail: [email protected] Hot-Line: 01805 - 664477
NEMOX S.p.A
Via Enrico Mattei, Nr.14
25026 Pontevico (Brescia)
Tel.: +39-030 9308901
Fax: +39-030 9930765
E-Mail: [email protected]

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Was kostet diese Eismaschine ?
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Der Preis der Eismaschine beträgt 124€ allerdings gibt es noch eine mit einem geringeren Fassungsvermögen, die etwas billiger ist.
Aber wenn man sich schon so ein Gerät kauft, sollte man schon die größere kaufen, wenn mehrere Personen gern Eis schlecken.

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Technische Daten des Herstellers:
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Stromversorgung: 230V 50 Hz 15W
Behälterhöhe: 18cm
Fassungsvermögen des Behälters: 1,5l
Maximales Fassungsvermögen an Zutaten: 900g
Zubereitungszeit: 20 - 30 min
Min. Gefriertemperatur: -18°C
Behälterkühlzeit: 18 - 24 h
Rührspatelmotor: 25 rpm
Behältermaterial innen: AISI 304 stainless steel
Gesamtgewicht des Geräts: 2,8 kg

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Was gibt es zu der Eismaschine zu sagen ?
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Die Dolce Vita ist eine Maschine, die über einen Innenbehälter aus hochglanzpoliertem Edelstahl verfügt, der äußerst ansehnlich, leicht zu reinigen und absolut kratzfest ist. Der Außenbehälter ist verchromt.
Die besonders große Behälteröffnung ermöglicht es, die Zutaten später einfach dem Speiseeis beizumischen.
Die Dolce Vita ist ein sehr einfach zu bedienendes Gerät, mit der man stets optimale Resultate erzielen kann.
Der Speiseeisbereiter arbeitet mit Kältespeicher und einem Behälter mit hermetisch versiegelter Doppelwand.
Der Rührspatelantrieb wird über einen Elektromotor angetrieben.
Der neuartiger Verschluss ist auch was sehr praktisch, denn mittels Druckknopf wird der Deckel fixiert und gleichzeitig wird das Gerät in Betrieb gesetzt.
Der Behälter hat eine Höhe von 18cm und sein Durchmesser 22cm. Sein Fassungsvermögen beträgt stolze 1,5 Liter .
Die Vorkühlzeit für den Behälter sollte 18-24Stunden betragen und das bei einer Gefriertemperatur von -18°C.
Aber das sollte kein Problem sein, er passt in jedes gängige Tiefkühlfach.

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Der Umgang mit der Eismaschine
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Vor jedem Gebrauch muss der Kühlbehälter für mindestens 12-24 Stunden bei einer Temperatur von -18°C in der Tiefkühltruhe oder im Tiefkühlfach vorgekühlt werden.

Danach kann man die bereitgestellten Zutaten, wie Sahne und Zucker in den Behälter füllen und sie kurz mit einem elektrischen Mixstab verrühren. Dann setzt man den Deckel, an dem der Rührspatel gesteckt ist, auf den Behälter.
Anschließend wird noch die gekühlte Milch durch die relativ große Öffnung dazu gegeben und dann kann es schon losgehen.
Mit dem elektrischen Rührspatel wird diese Masse gemischt und nach 20 -30 Minuten erhält man ein leckeres, selbst gemachtes Speiseeis.
Bereits diese "Basisvariante" ist schon sehr lecker, doch durch Früchte, Schokolade, Nüsse oder anderen Zutaten lässt sich das Eis noch viel mehr verfeinern.
Da kann jeder selbst experimentieren, je nachdem wie man es am liebsten mag.

Ich mag besonders gern Fruchteis und das weis meine Tochter auch und macht mir natürlich gerne mein Erdbeereis.

Aus praktischen Gründen ist es empfehlenswert, dass man den Behälter ständig im Gefrierfach aufbewahrt, so ist er jederzeit einsatzbereit, wenn man Lust auf ein selbstgemachtes Eis hat.
Nach jedem Gebrauch wird der Behälter unter fließendem Wasser und der Verwendung von gewöhnlichem Spülmittel gründlich gereinigt .
Der Rührspatelmotor ist ebenfalls sehr einfach vom Deckel zu entfernen, was eine einwandfreie Reinigung ermöglicht.

Rezepte für selbsthergestelltes Eis findet man im beigefügten Rezeptheft, aber auch im Internet gibt es viele verschiedene Ideen für köstliches Eis.
Der großer Vorteil einer Eismaschine ist eben, dass Kalorien- und Gesundheitsbewusste, Allergiker oder einfach nur Genießer mit ausgefallenem Geschmack sich ihren Eiswunsch erfüllen können. Auch ein Diabetiker kann davon nur profitieren.

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Mein persönliches Fazit
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Ob sich der Kauf einer Eismaschine lohnt, muss jeder für sich persönlich entscheiden. Ich besitze ebenfalls eine Eismaschine und habe meine Tochter erst auf den Gedanken gebracht.
Der Nachteil dieser Eismaschine ist, muss man sich mit einer Sorte Eis begnügen. Bei meiner Eismaschine stehen mir 2 Behälter zur Verfügung.
Aber wir haben uns bisher immer geeinigt, wenn es um die Eissorte ging und ich gehe gern mal auf ein Eis bei ihr vorbei.
Für den privaten Gebrauch ist die "NEMOX Dolce Vita Eismaschine" vollkommen ideal und absolut ausreichend.
Ich kann daher mit gutem Gewissen eine Kaufempfehlung abgeben und ich glaube meine Tochter würde mir da nicht widersprechen.