Oettinger Schwarzbier Testbericht

Ich würde mich zwar nicht als den regelmäßigen Biertrinker bezeichnen, aber einen Kasten Bier habe ich meistens im Keller stehen.
Heute möchte ich über ein Bier berichten, das ich mir vor kurzem zugelegt habe.
Nachdem ich sonst für einen Kasten meist mehr als 10 Euro bezahlt habe, entschied ich mich diesmal für eine günstigere Variante, dem Oettinger Schwarzbier.


### Die Flasche und der Kasten / Präsentation ###

Abgefüllt ist das Bier in 0,5 l Faschen, die übliche Standardbierflasche mit Kronenkorken verschlossen, in der Farbe dunkelbraun.
Auf der Vorderseite der Flasche ist ein Papieretikett angebracht, auch am Flaschenhals befindet sich keine Aluminiumfolie, sondern wiederum nur ein kleines Papierettikett.
Das Etikett ist in der Farbe dunkelbraun/schwarz und stimmt genau mit dem Produktbild von Ciao überein.
Der Kasten (Rahmen) ist in blauer Farbe gehalten und ist mit dem Firmennamen Oettinger gekennzeichnet.
Beim Kauf ist aber zu achten welche Sorte sich in dem Kasten befindet, da die Brauerei Oettinger eine Vielzahl von Biersorten verkauft, u.a. Pils, Export, Alkoholfrei, Weizen und Radler.
14 verschiedene Biersorten werden vertrieben.

### Die Brauerei ###

Früher wurde Oettinger Bier ausschliesslich in Bayern gebraut, mittlerweile unterhält die Brauerei fünf Braustätten in Deutschland. Hauptsitz in Oettingen/Bayern, weitere Braubetriebe in Schwerin, Gotha, Mönchengladbach, Dessow.
Einem Zeitungsbericht habe ich mal entnommen, das die Brauerei neue Marktanteile erwirtschaften möchte.
Dies möchte sie durch die Vielzahl von Produkten und der Preispolitik erreichen.
Gebraut wird nach dem deutschen Reinheitsgebot und einem hohen Qualitätsmaßstab, die Brautradition gibt es seit 1731.
Informationen im Internet sind unter www.oettinger-bier.de zu finden, Anschrift des Hauptsitzes ist die Oettinger-Brauerei GmbH, Brauhausstr. 8, 86732 Oettingen
Bezügl. meines Berichtes zum Schwarzbier: Schweriner Schlossbrauerei,
Zweigniederlassung der Oettinger Brauerei
GmbH, D 19061 Schwerin

### Inhaltsstoffe/ Alkoholgehalt ###

Bei Bier ist das ja nicht viel, besteht aus Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfenextrat.
Da es sich hier um ein Schwarzbier handelt, wurde dunkles Spezialmalz, oder Röstmalz verwendet.
Der Alkoholgehalt liegt bei diesem Bier bei 4,9 %, lt. Angabe auf der Flasche.
Bei Schwarzbieren liegt der Alkoholgehalt in der Regel bei 4,8-5,00 %.
Durch seine dunkle Farbe darf man es nicht mit einem Starkbier verwechseln.
Das Bier müsste ca. 210 kcal pro 0,5l Flasche haben, ist aber nicht auf der Flasche angegeben, sondern lt. Angabe aus meiner Kalorientabelle.


### Geschmack/Farbe/Geruch ###

Es ist auf jeden Fall zu empfehlen das Bier gut gekühlt zu geniessen.
Optimale Trinktemperatur bei 8 Grad.
Im warmen Zustand ähnelt der Geschmack einem schlecht gebrauten Malzbier mit wenig Süsse.
Ich habe zwar nicht das übliche Schwarzbierglas verwendet, sondern ein normales Bierglas für Exportbier.
Im Glas hat sich wenig Schaum gebildet, was aber daran liegen kann, das dieses Glas maschinengespült war und durch den Reiniger sich kein richtiger Schaum bildet.
Das Bier ist von der Farbe her sehr dunkelbraun mit Tendenz schwarz.
Der Schaum ist leicht weiß mit bräunlichen Farbton. Vom Geruch her lässt sich Malz erkennen. Der Geschmack ist nicht
herb, so wie man es von den meisten Pils-Sorten kennt, ich würde den Geschmack als malzig-würzig bezeichnen, der um einiges herber sein könnte und dem Geschmack eines dunklen Weizenbiers ähnelt.
Ich finde es vom Geschmack her angenehm, es lässt sich Malz im Geschmack erkennen, Tendenz leicht süsslich.


### Preis ####

Bezahlt habe ich für einen Kasten mit 20 Flaschen 6,49 Euro bei
Edeka-neukauf, hinzu kommt das Pfand von 3,00 Euro.
In fast allen Edeka-Neukauf Läden wird die komplette Produktpalette von Oettinger angeboten, lt. Prospekt auch bei Walmart, wenn ich aber dort war, gab es dort meist nur das Pils.

### Fazit ###

Das bei mir ein Kasten Bier im Keller schlecht wird, kann schon mal passieren. Bei diesem Bier liegt es allerdings nicht am Geschmack, sondern daran, das ich nur sehr wenig Bier trinke.
Ich habe dieses Schwarzbier zum Mittagessen getrunken und es passte zu fast allen Speisen, ausser Süßspeisen. Ich sehe es als eine gute Alternative zum dunklen Weizenbier.
Kaufentscheidung durch den günstigen Preis, und bei vielen früheren Bayernurlauben ist mir die Marke Oettinger schon begegnet.
Es könnte vielleicht etwas mehr süffiger sein, aber meistens reicht mir eh die eine Flasche und ich benötige nur in seltesten Fällen mal eine zweite.
Man kann es nicht mit dem Köstritzer Schwarzbier vergleichen, da es geschmacklich gehaltvoller sein könnte.
Ich werde es mir gelegentlich wieder kaufen und würde dieses Bier auch Gästen anbieten.

Danke fürs Lesen, Bewerten, Kommentieren
Magayla
für ciao und yopi