Original Wagner Bruschetta Tomate-Basilikum Testbericht

Eigentlich wollte ich nur einen Happen beim Italiener essen, und da bin ich drauf gestoßen, auf Bruschetta, ein Weißbrot mit Tomatenstückchen und Basilikum. Und neulich hab ich das dann in einer etwas anderen Form in der Tiefkühltheke des Supermarktes gefunden, Original Wagner Bruschetta Tomate Basilikum.

VERPACKUNG:
Die ist von der Form und Größe her in etwa mit der einer Pizza zu vergleichen. D.h., die Bruschetta-Brote sind in einem viereckigen (23 x 23 cm) und 3 cm hohem Pappkarton . Links oben darauf ist das Wagner-Logo, eine Art weißes deckechen auf dunkelblauem Grund mit der kleineren schwarzen Aufschrift ORIGINAL und der großen roten WAGNER. Ansonsten idominiert im Hintergrund ein gelblich-beigefarbener Ton, der Italien-Stimmung aufkommen lassen soll, was noch durch italienische Bäume, ein Haus und zwei Weingläser, die allesamt schemenhaft angedeutet sind, zu sehen. Im rechten Bereich kann man dann schon einen Eindruck von den Bruschettas gewinnen, die ich aber im nächsten Punkt dann beschreiben will.

BRUSCHETTAS:
In der Wagner-Variante sind sie neun kleine Baguette-Brot-Scheiben, die jeweils in dem Pappkarton nochmals in drei Dreierfolien eingeschweißt sind. Jede dieser Scheiben ist gut einen Zentimeter dick und man erkennt kleine Tomatenstückchen, Käse, Zwiebeln und etwas Grünes.

ZUBEREITUNG:
Was für einen Ofen man hat, ist eigentlich egal. In jedem Fall sollte man 7 bis 8 Minuten Zeit haben - denn das ist sowoihl bei Ober- und Unterhitze als auch bei Umluft und für Gasherde angegeben. Auf jeden Fall ist es wichtig, vorzuheitzen, da man sonst (logischerweise) den Effekt hat, dass das Gefrorene noch nicht komplett verschwunden ist.

GESCHMACK:
Diese Bruschettas sind knusprig und sehr schmackhaft. Man merkt die leckere, würzige Knoblauch-Soße, die Tomaten- und Zwiebelstückchen. Außerdem machen die Kräuter die Brotstücke noch zusätzlich zu einem köstlichen Erlebnis! Sie haben auf jeden Fall einen hohen Suchtfaktor! Einziger kleiner Nachteil: Die Tomatenstückchen sind natürlich bei frisch zubereiteten Bruschettas etwas aromatischer als in dieser Tiefkühl-Variante ... Doch das tut der Sache eigentlich keinen Abbruch.

VORSPEISE ODER HAUPTGERICHT?
In der Regel hab ich mir die Bruschettas als Hauptgericht geholt. In der Packung sind immerhin 270 g, eine Menge, bei der ich bei normalem Hunger durchaus satt werde. Aber da ja jeweils drei Stück abgepackt sind, kann man sie auch prima als Vorspeise hernehmen oder als ein Teil des Hauptgerichtes. Und soweit ich weiß, gelten sie auch in Italien häufig als Vorspeise.

ZUTATEN:
Endlich mal eine Liste von Inhaltsstoffen, die man nachvollziehen kann und die einem nicht den Appetit verdirbt ;-) sondern mir das Wasser im Munde zerlaufen läßt:
Baguette-Brot (56 %), Tomaten (12 %), Saure Sahne, Magerquark, Sahne, Parmesan (4 %), Zwiebeln (3 %), Knoblauch, Olivenöl, jodiertes Speisesalz, Ruccola, Basilikum, Gewürze, vegetarisches Hefeextrakt, Balsamico-Essig, Zucker.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (je 100 g)
818 kJ (194 kcal), Eiweiß 6,8 g, Fett 5,1 g, Kohlenhydrate 30,2 g, BE 2,5

HERSTELLER:
Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
66620 Braunshausen
www.wagner-pizza.de
Service-Hotline: 01805 - 277 772 (12 Cent)

FAZIT:
Diese Bruschettas werden sicher immer mal wieder in meinem Einkaufswagen landen. Sie sind sehr würzig, erfrischend und schmecken nach mehr! So kommt dann ein Hauch von Süden auf den Tisch. Weiterer großer Pluspunkt ist, dass jeweils 3 x 3 Stück in einem Karton abgepackt sind und man so ganz nach Bedarf mehr oder weniger nehmen kann. Auch die Zutaten machen Appetit! Ich kann Wagners Bruschettas nur empfehlen.