Wagner Balance Hähnchen Wokgemüse Testbericht

Gestern habe ich über die Wagner Steinofen Balance mit grünem Spargel berichtet und heute möchte ich dies für die Sorte Hähnchen mit Wokgemüse gerne nachholen.

Das besondere an der Pizza ist, das sie sehr wenig Kalorien hat und der Boden aus 100 % Dinkel besteht.

~~Verpackung und Infos~~

Die Pizza ist, wie allgemein üblich, in einem Karton abgepackt, 25 cm auf 25 cm und 2,5 cm dick.

Der Karton ist in hellgrün gehalten - fällt schnell auf in der Kühltruhe - und vorne sieht man gleich ein schönes Stück Pizza mit einem lecker aussehenden Belag aus Zuckerschoten, Hühnchen, Ananas und Käse.

Links oben das "Wagner" Emblem, darunter steht "Pizza" und der Zusatz "knusperdünn".

Dann wird für die besondere Zutatenkombination geworben (die Aufstellung folgt nachher!), dann folgt die Sortenbezeichung "Hähnchen/Wokgemüse".

Darunter kann man dann lesen wie folgt:

- 100% Dinkelboden
- weniger Fett
- weniger Kalorien
- ballaststoffreich

So, schaut man dann mehr zur Mitte , dann steht oben groß "Steinofen Balance" und unten rechts im Eck das Füllgewicht mit 340 g.

Auf der einen Seitenlasche findet man das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Herstelleradresse. auf den anderen 3 Seiten nochmals die Sortenbezeichung der Pizza.

So, nun zur Rückseite der Packung:

Nach der Sortenbezeichung ganz oben folgt eine kleine Abhandlung darüber, was an dieser Pizza so besonders ist und wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist.

Dann folgt die Nährwerttabelle die besagt, das 100 g dieser leichten Pizza 167 Kalorien und nur 2,9 g Fett hat. Das macht auf die ganze Pizza umgerechnet gerade mal 568 Kalorien und knapp 10 g Fett. Das ist nicht viel wenn man bedenkt, das eine "normale" Pizza im Schnitt 800-900 Kalorien hat, wenn man keine allzu großen Ansprüche stellt.

So, links unterhalb der Nährwerttabelle folgt nun die Zutatenliste, wie folgt:

Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten 16%, Wasser, schnittfester Mozzarella 13%, mariniertes Hähnchenbrustfilet gegart 8%, Hähnchenbrustfilet, Sojasosse, Balsamicoessig, Zucker, Gewürze, Zuckerschoten 5%, Ananasstücke 5%, Ananas püriert 5%, Mungobohnenkeime 2%, Karotten 2%, Hefe, Frühlingszwiebeln, Molkepulver,. jod. Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithine, Mono- und Diglyceride), Kräuter und Gewürze, Sojasosse, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Rapsöl, Knoblauch.

Direkt unter der Aufstellung nochmal das Füllgewicht mit 340 g und die Hühncheneinwaage mit 30g.

Dann finden wir unten noch die Zubereitungsempfehlung, z.B. 200 Grad im Umluftherd dauert 10.12 Minuten. Und das kommt gut hin, dann ist sie gut!

Dann sehen wir ganz unten noch die Haltbarkeit bei den verschiedenen Aufbewahrungsarten und den grünen Punkt.

Ganz rechts wird der Kunde dann noch über das Dinkelgetreide aufgeklärt und mit der Wagner-Qualitätsgarantie bekannt gemacht.

So, zum Schluss noch die Info, das ich die Pizza bei Real für 2,29 € gekauft habe.

~~Geschmack und Aussehen~~

So, die Packung ist schnell geöffnet ,dank Zippverschluss an einer Seite ,und wir halten die tiefgefrorene, in eine Pasltikfolie eingeschweisste Pizza in Händen.
Mit einem Messer oder einer Schere die Folie aufschneiden und das gute Stück liegt vor uns.

Was auffällt ist der schön dünne Boden - so liebe ich es bei einer Pizza! Wenn ich was nicht leiden kann, dann Pizzen mit Böden so dick wie eine Scheibe Brot!

Der Belag sieht gut aus, könnte ein bisschen reichlicher sein, aber ich habe mich ja bewusst für die leichte Pizza entschieden und da fällt halt das ein bisschen sparsamer aus .

So, der Ofen ist auf 200 Grad vorgeheizt und die Pizza kann ab in die Röhre.

Nach 10 Minuten zieht schon ein köstlicher Geruch durch die Wohnung und nach knapp 12 Minuten öffne ich den Ofen und es riecht einfach lecker!!

Ich hole die Pizza raus. lege sie auf einen großen Teller (auf dem es doch recht eng wird!) und schau mir das Ergebnis an.
Sieht echt lecker aus. Das Gemüse sieht frisch und nicht matschig oder verkocht aus, ebenso die Ananasstückchen. Die Hähnchenbrust sieht auch lecker aus - nicht vertrocknet oder zu braun. Genau richtig!
Der Käse ist schon verlaufen und es ist alles schön trocken - keine Wasserpfütze in der Mitte der Pizza ! Sehr gut!

Jetzt aber ran an die Pizza!

Ich schneide am Rand, welcher sich als sehr knusprig und leicht krümelig erweist. Der Boden ist wirklich schön dünn und nicht zu weich und nicht zu fest.
Der Käse lässt sich gut zerteilen ohne das man den ganzen Käse der Pizza auf einmal an der Gabel hängen hat und die Hähnchenbrust hat auch die richtige Bissfestigkeit. Auch die Ananas ist nicht zu weich geworden.

Was mir auffällt ist, das die Pizza erstaunlich herzhaft gewürzt ist und kräftig nach Curry schmeckt. Obwohl ich sonst kein scharfes Essen mag empfinde ich den Geschmack nicht als unangenehm. Gerade noch an der Grenze aber doch lecker.
Die Pizza ist dann auch schnell restlos gegessen!

~~Fazit~~

Ich kann die Wagner Balance Hähnchen mit Wokgemüse nur empfehlen. Diese leichte Pizza hat alles, was eine Pizza meiner Meinung nach haben sollte. Bissfestes Gemüse, einen dünnen und leckeren Boden, nicht zu trockenens Fleisch - einfach alles Bestens!
Und für Figurbewusste ist sie auch noch geeignet!


Ich vergebe hier guten Gewissens die volle Punktzahl und werde mir diesen Genuss sicher wieder mal gönnen!