Paulaner Oktoberfestbier Testbericht

Erfahrungsbericht Paulaner Oktoberfestbier

Einleitung:

In München ist es fast so wie jedes Jahr zu Weihnachten: Alle Jahre wieder kommt das Oktoberfest. Und was gibt es Schöneres, als im Festzelt eine Maß Bier zu genießen? Da aber nicht jeder die Gelegenheit hat, auf dieses berühmte Volksfest zu gehen, gibt es dieses Bier auch für jedermann für zu Hause zu kaufen. Und daher berichte ich heute über: Paulaner Oktoberfestbier.

1. Das Produkt

Es handelt sich um ein obergäriges Bier Pilsener Brauart aus Bayern, das in einer Maß (1 Liter) anlässlich des Oktoberfestes zu bekommen ist. In diesem Fall ist das ein spezielles Pils aus der Paulaner-Brauerei.

2. Aussehen

Yopi hat leider kein Produktbild eingestellt. Das ist aber völlig egal, denn: Ein paar Impressionen meines Biergenusses habe ich noch in Form von Fotos hinzugefügt.

3. Der Hersteller bzw. die Brauerei

Paulaner entstand 1634 im Münchner Kloster Neudeck ob der Au. Die dortigen Mönche überbrückten die Fastenzeit, in dem sie sich ihr eigenes Bier brauten, was seinerzeit offiziell verboten war. Seit 1780 dürfen die Paulaner offiziell ihr Bier ausschenken. Heute wird Paulaner nicht mehr im Kloster gebraut, sondern im Paulanerkeller am Nockherberg in München, und die Kloster-Brauerei ist inzwischen zu einem modernen Wirtschaftsunternehmen geworden, das führend bei den Weißbiermarken ist. Neben dem Oktoberfestbier gibt es noch zahlreiche andere Sorten, darunter das klassische Weizen, Paulaner Roggen oder Paulaner Alkoholfrei, das es zum 375-Jährigen Jubiläum 2009 erstmals in einer neuen Rezeptur zu kaufen gibt.

Darüber hinaus ist Paulaner auch als Sponsor des FC Bayern München und der Hannover Scorpions (Eishockey) bekannt.

Kontaktdaten:

Paulaner Brauerei
Hochstraße 75
D-81541 München
Tel.: 089 / 48 00 5-0
Fax: 0 89 / 48 00 5-409

E-Mail: [email protected]
Internet:www.paulaner.de

Man kann auch über den Reiter "Kontakt" links oben auf der Homepage mit Hilfe eines Online-Formulars Kontakt zum Hersteller aufnehmen.

4. Verfügbarkeit und Preis

Soweit ich weiß, ist das Oktoberfestbier nur saisonweise von Juli bis Oktober zu bekommen. Ich habe es bisher in zwei Varianten entdeckt: in einer 1-Liter-Blechdose als Geschenkverpackung in einer 1-Liter-Maß zum Preise von 5,99 Euro plus 25 Cent Dosenpfand oder im Kasten mit 20 Flaschen à 0,5 Liter zum Preise von 13,99 Euro zuzüglich 3,10 Euro Pfand (Stand: 02.10.2009).

5. Eigene Erfahrungen und Geschmack

Als ich die Flasche Bier per Flaschenöffner entkorkt hatte, stieg mir sofort ein würziger, recht süffiger Biergeruch in die Nase. Als ich dann mein 7-Minuten-Pils mit einer leichten Schaumkrone vor mir stehen hatte, sah ich ein leicht dunkelgoldgelbes Bier in meinem Glase.

Neugierig setzte ich an und nahm einen tiefen Schluck: Es machte sich sofort ein recht süffiger Geschmack auf meiner Zunge breit – mmmmh! Nicht schlecht! Ich würde sagen, dass der Hopfen, der einem Bier die sonst typische Bitterkeit verleiht, hier nicht so sehr zum Tragen kam, im Gegenteil: Hier setzte sich eher ein etwas stärkerer Malzgehalt durch, der diesem Bier eine leichte Süße verlieh, die das süffige Aroma in besonderem Maße unterstrich. Ich bin geneigt zu sagen: Man konnte dieses Bier fast so trinken wie Limonade.

Wer Pils trinkt, der weiß, dass jedes Pils etwas anders schmeckt. Das Paulaner Oktoberfestfestbier schmeckt so ähnlich wie die Pilsener Ursprungssorten aus Tschechien – Pilsener Urquell oder Budweiser – süffig und mit einer leichten Süße. Mit herberen Sorten wie Jever oder Bitburger Pils hat es hingegen nichts zu tun, ist aber auch nicht mit milden Sorten wie etwa Veltins vergleichbar, da der höhere Alkoholgehalt schon nach wenigen Bieren eine leichte Schwere bewirkt.

Der Alkohol tat auch sein Übrigens: Nach einer Maß Pils war ich leicht „tüddelig“, wie der Norddeutsche zu sagen pflegt, also leicht angeheitert und ausgelassen. Aber genau das soll der Genuss dieses Bieres auf dem Oktoberfest ja wohl auch bewirken.

6. Wissenschaftlicher Teil: Inhaltsstoffe und Nährwerte

a) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Stammwürze 13,7%

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.

b) Nährwerte:

Hier beginne ich mit einer Warnung an alle Kinder, Jugendlichen und evtl. gesundheitsgefährdete Erwachsene: Dieses Bier enthält Alkohol! Der Alkoholgehalt beträgt hier satte 6,0 %!

Also an diese Personengruppe ergeht mein Hinweis: Finger weg! Dieses Bier ist nichts für euch!

Auf der Flasche selbst habe ich keine Hinweise zu den Nährwerten gefunden. Allerdings haben meine Recherchen im Netz folgendes ergeben:

Kalorien 50 kcal/100 ml

Dazu ein paar Anmerkungen von mir:

Das entspräche also einer Menge von 250 Kalorien pro Flasche. Bei maximal 2.000 Kalorien empfohlener Tagesmenge für einen Erwachsenen kann sich jeder selber ausrechnen, nach wieviel Flaschen Schluss sein sollte. Hinzu kommt der Alkohol, der auf Dauer bestimmt auch nicht gesundheitsfördernd ist. Wie sagt also der Bayer: Genießen ja, aber in Maßen!

7. Kaufempfehlung und Fazit

Tja, so kann man sich sein Oktoberfest auch ganz privat nach Hause holen: Dieses Pils schmeckt süffig, nicht zu herb. Es ist der ideale Begleiter für ausgelassene Partys.

Abgesehen von den oben angesprochenen gesetzlichen und gesundheitlichen Beschränkungen fällt mein Fazit zwar kurz, aber überaus positiv aus:

Ich halte beide Daumen hoch, spreche eine ganz klare Kaufempfehlung aus und vergebe für dieses Bier fünf von fünf möglichen Sternen!

In diesem Sinne einen lieben Gruß an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen

Euer Miraculix1967:-)
Asterix für Preisvergleich

Düsseldorf, den 2. Oktober 2009