Pfeifer & Langen Kölner Gelierzucker 2:1 Testbericht

Pfeifer-langen-koelner-gelierzucker-2-1
ab 9,46
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Summe aller Bewertungen
  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig

Erfahrungsbericht von muttibremer

Damit es auch Marmelade wird!!

Pro:

leichte und verlässliche Verarbeitung

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Heute möchte ich über den von mir am liebsten verwendeten Gelierzucker berichten.

Kölner Gelierzucker 2:1

Produkt
_______

Mit dem Kölner Gelierzucker (pro Tüte 500g Inhalt) kann ich problemlos und verlässlich verschiedene Dinge einkochen.
Es gibt den Gelierzucker in den Massstäben 1:1, 2:1 und 3:1. Ich persönlich verwende am liebsten 2:1. Hier bin ich mir sicher, dass es immer gelingt.

Bei den Masstäben geht es darum, festzulegen, welche Mengen Zucker und Obst verwendet werden. Hierbei steht die 1 immer für den Anteil an Zucker und die jeweils andere Zahl dafür, wieviel Obst ich nehmen muß.

Preis
_____

Ich habe die Tüte Zucker im Aldi während einer Werbewoche für 0,79€ erhalten. Der Preis kann aber in verschiedenen Geschäften auch variieren. Ich habe den zucker in anderen Geschäften für 0,99€ gesehen.

Verpackung
___________

Der Zucker ist in einer für Zucker typischen Tüte untergebracht. Die Tüte ist oben weiß und nach unten hin blau, und ich kann alles wichtige über den Zucker auf der Packung finden.

Die Rückseite verrät zudem noch einige Rezeptideen und den Hinweis, dass man unter bestimmten Kontaktdaten weitere Rezeptideen kostenlos ordern kann. Dazu siehe unten unter HERSTELLER.

Zutaten
________

Der Gelierzucker setzt sich aus folgenden Komponenten zusammen:

Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl, Konservierungsstoff Kaliumsorbat

Wichtig ist, den zucker vor Feuchtigkeit und großer Wärme zu schützen. Wenn man das beachtet, kann man den Zucker ab Kauf ungefähr 1 1/2 Jahre lagern.

Hersteller
_________

Pfeifer und Langen
Kommanditgesellschaft
Linnicher Str. 48
50933 Köln
www.pfeifer-langen.com

Die Rezepte kann man unter folgender Adresse ordern:

Pfeifer und Langen
Kommanditgesellschaft
Verbraucher Service
Postfach 450929
50884 Köln

oder telefonisch unter

01802/498000

oder unter

www.koelner-zucker.de

Verarbeitung zu Marmelade (hier Kirschen)
___________________________________

Als erstes die Früchte waschen, entsteinen und abwiegen. Dann alles in einen großen Topf geben, mit einem Stampfer etwas zerdrücken, die entsprechende Menge Zucker dazugeben und los geht es.

Jetzt muß das Ganze zum Kochengebracht werden. Hierbei aber das Rühren nicht vergessen.

Wenn es sprudelt, einfach vier bis 5 Minuten unter Rühren weiterkochen lassen.

Einige Gläser heiß ausspülen und auch die Deckel dabei nicht vergessen. Dann die Masse heiss in die vorbereiteten Gläser geben. Die Gläser fest verschließen und anschließend zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Alles andere erledigt sich dann von selbst.

Noch ein kleines Rechenbeispiel: Bei 1 kg Früchte braucht Ihr also 1 Tüte Zucker mit einem Inhalt von 500g. Diese Menge ergibt dann ungefähr 4 bis 5 Gläser Marmelade.

Das kann man natürlich auch mit anderen Früchten machen.

Mein Fazit
_________

Also Preis Leistung überzeugen hier in jedem Fall und vergebe 5 Sterne hierfür. Natürlich kann ich Euch diesen Gelierzucker auch zum Kauf weiterempfehlen. Bislang sind mir meine Einkochversuche mit diesem Zucker auch immer problemlos gelungen. Daher kann ich von einem verlässlichen Produkt sprechen.

Ich wünsche Euch nun auch gutes Gelingen.

Vielen Dank, daß Ihr Zeit zum Lesen gefunden habt.

254 Bewertungen, 117 Kommentare

  • anonym

    19.05.2011, 06:41 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Donnerstag

  • Venenum84

    13.10.2010, 16:17 Uhr von Venenum84
    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche dir einen angenehmen Tag und bedanke mich für deine Lesungen! lg jenny

  • katjafranke

    09.09.2010, 09:52 Uhr von katjafranke
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG von KATJA.

  • anonym

    29.05.2010, 11:44 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich lese bei Dir und Du bei mir ?Grüße an SA von SA LG Martina

  • Hot_Rider

    06.02.2010, 00:21 Uhr von Hot_Rider
    Bewertung: sehr hilfreich

    FREUEN UNS AUF NEUES VON DIR UND DANKEN FÜR DIE VIELEN LESUNGEN !!! SCHÖNE GRÜßE

  • oskermit

    27.11.2009, 10:07 Uhr von oskermit
    Bewertung: sehr hilfreich

    TOLL BERICHTET! DANKE für deinen Gegenbesuch!

  • testwriter

    13.11.2009, 18:12 Uhr von testwriter
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, toll geschrieben.. freue mich auf Gegenlesung... LG testwriter

  • giselamaria

    19.05.2009, 16:35 Uhr von giselamaria
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima!! - und jetzt gibts diesen Zucker auch recht billig bei Discountern, damals als ich noch selbst Marmelade machte, gabs nur den teuren von Südzucker. - Aber war auch immer prima, und die Marmeladen nicht zu vergleichen mit gekauften, ein Unterschied wie Tag und Nacht, aber schon ewig nicht mehr gemacht. Aber wenn ich mal z.b. genug Kirschen oder Erdebeeren hätte, die weg müssen, würde ich glatt auch wieder paar Gläser machen :-))) schönen Tag noch und LG Gisela

  • Baby1

    25.01.2009, 12:01 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • anonym

    27.10.2008, 18:49 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • sabtau

    01.10.2008, 17:05 Uhr von sabtau
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht. Grüßle

  • AngelikaR

    29.09.2008, 19:56 Uhr von AngelikaR
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche Dir auch einen schönen Start in die Woche. LG

  • sigrid9979

    29.09.2008, 13:13 Uhr von sigrid9979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll geschrieben und einen schönen Start in die neue Woche... Lg Sgi

  • sandieheinrich

    12.08.2008, 14:06 Uhr von sandieheinrich
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle

  • Lici17

    10.08.2008, 16:18 Uhr von Lici17
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse beschrieben! sh, lg und einen schönen Sonntag wünsche ich dir!

  • MichiStephan

    13.07.2008, 21:49 Uhr von MichiStephan
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ganz liebe Grüße, Michi

  • l.x.klar@gmx.net

    01.07.2008, 13:48 Uhr von l.x.klar@gmx.net
    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss

  • KatzeMaus

    24.05.2008, 16:06 Uhr von KatzeMaus
    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner bericht und einen schönen tag wünscht katzemaus

  • dr4sat

    23.05.2008, 23:20 Uhr von dr4sat
    Bewertung: besonders wertvoll

    diese bw geht an dich

  • bambie34

    22.05.2008, 11:52 Uhr von bambie34
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich,lg Tanja

  • volcano

    14.04.2008, 14:26 Uhr von volcano
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg volcano

  • monschischi

    21.03.2008, 10:32 Uhr von monschischi
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.Gruß nadi

  • logotip

    15.03.2008, 14:55 Uhr von logotip
    Bewertung: sehr hilfreich

    Du schreibst gute Berichte, hab dich zu infomails hinzugefügt! :-) LG logotip

  • anonym

    04.03.2008, 16:42 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse bericht, wie gewohnt von dir, lg willi

  • kerstinasabina

    02.03.2008, 22:58 Uhr von kerstinasabina
    Bewertung: sehr hilfreich

    Interessanter Bericht ! Gruß K.

  • trullilu

    18.02.2008, 18:10 Uhr von trullilu
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße

  • FrauBettina

    14.02.2008, 21:27 Uhr von FrauBettina
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Bettina

  • Striker1981

    31.01.2008, 11:42 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ..mfg STRIKER

  • Turbotisl1

    20.01.2008, 16:44 Uhr von Turbotisl1
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG

  • anonym

    16.01.2008, 20:57 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • wir_2

    13.01.2008, 15:14 Uhr von wir_2
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, schönen Sonntag, wir_2

  • lueckingb

    12.01.2008, 21:45 Uhr von lueckingb
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • Katja204

    07.01.2008, 11:53 Uhr von Katja204
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, katja

  • olsenbande

    21.12.2007, 20:34 Uhr von olsenbande
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Steffen

  • MarpeX

    14.12.2007, 23:40 Uhr von MarpeX
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Testbericht. Ich freue mich auf einige Gegenlesungen. Viele Grüße, MarpeX.

  • Markusgeiger86

    13.12.2007, 23:59 Uhr von Markusgeiger86
    Bewertung: sehr hilfreich

    mfg, Markus

  • anonym

    16.11.2007, 09:44 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    lieben Gruß, ich bin schon durch bei Dir

  • Christa64

    12.11.2007, 17:02 Uhr von Christa64
    Bewertung: sehr hilfreich

    Vielen Dank für deine Bewertung. LG Christa

  • moniseiki

    06.11.2007, 15:17 Uhr von moniseiki
    Bewertung: sehr hilfreich

    ************************************ *****Ich lese gerne zurück******** ************************************ ***Liebe grüße moniseiki******* ************************************

  • Engelchen0109

    27.10.2007, 19:02 Uhr von Engelchen0109
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg vom Engelchen

  • oxalife

    23.10.2007, 22:53 Uhr von oxalife
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße, oxalife

  • mami_online

    15.10.2007, 23:28 Uhr von mami_online
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG, Nicole

  • anonym

    07.10.2007, 19:34 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß von der Leseratee.

  • wolli007

    12.09.2007, 23:29 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolli

  • Kaethy

    08.09.2007, 00:11 Uhr von Kaethy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Damit habe ich letzten Herbst lecker Kürbiskonfitüre gemacht. Natürlich nicht mit ganzen Früchten. Schönes WE , Kaethy

  • rotezora1974

    22.08.2007, 14:57 Uhr von rotezora1974
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich verwende immer 3:1

  • woelfchen82

    20.08.2007, 01:12 Uhr von woelfchen82
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. lg

  • jamesi_bg

    13.08.2007, 11:56 Uhr von jamesi_bg
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir, lg aus AT, Bianca!

  • Ratzchen

    08.08.2007, 11:50 Uhr von Ratzchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht, lg

  • Darkman1208

    08.08.2007, 11:29 Uhr von Darkman1208
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Jan

  • freshmaik

    05.08.2007, 10:10 Uhr von freshmaik
    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen Sonntag und liebe Grüße.. Michael

  • gerrhosaurus1978

    25.07.2007, 23:17 Uhr von gerrhosaurus1978
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • Hetty3

    23.07.2007, 17:10 Uhr von Hetty3
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Heike

  • rpbm69

    19.07.2007, 18:27 Uhr von rpbm69
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! Sh, lg Bettina

  • Gina87

    16.07.2007, 12:12 Uhr von Gina87
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Gina

  • Michaela2015

    11.07.2007, 11:19 Uhr von Michaela2015
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! lg

  • Meyerhoffsche

    09.07.2007, 17:01 Uhr von Meyerhoffsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    Heute mal etwas bedeckte Grüße :)

  • Stephi18

    03.07.2007, 14:14 Uhr von Stephi18
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht:LG Stephi

  • XXLALF

    24.06.2007, 11:28 Uhr von XXLALF
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - einen recht wunder schönen Sonntag noch vom XXLALF

  • Volker111

    19.06.2007, 01:08 Uhr von Volker111
    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt guuut

  • dohe1958

    16.06.2007, 23:47 Uhr von dohe1958
    Bewertung: sehr hilfreich

    ich mache meine Marmelade immer in kleineren Portionen in der Mikro, LG Doris

  • clockwork_orange

    13.06.2007, 14:57 Uhr von clockwork_orange
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG NICOLE

  • mrwong

    12.06.2007, 22:13 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-)

  • Mondlicht1957

    11.06.2007, 22:52 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG Pet

  • mousebear

    09.06.2007, 01:31 Uhr von mousebear
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG mousebear

  • a_lisa

    05.06.2007, 14:22 Uhr von a_lisa
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! lg lisa

  • namiti

    30.05.2007, 00:23 Uhr von namiti
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. Gruß Andrea

  • Puppekaa

    27.05.2007, 17:29 Uhr von Puppekaa
    Bewertung: sehr hilfreich

    BIN DURCH - BRAUCH NEUE BERICHTE VON DIR

  • barbu

    23.05.2007, 19:09 Uhr von barbu
    Bewertung: sehr hilfreich

    schön das du bei mir reingeschaut hast.LG

  • Exodus25

    23.05.2007, 13:24 Uhr von Exodus25
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wollte auch immer mal selbst probieren Marmelade zu machen, hab mich aber nie getraut, ob es klappt oder nicht. LG

  • Wegeno

    22.05.2007, 10:12 Uhr von Wegeno
    Bewertung: sehr hilfreich

    ...::: Gruß Werner :::...

  • sindimindi

    22.05.2007, 01:30 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - für Marmeladefans! LG, Roland

  • Zuckermaus29

    19.05.2007, 03:53 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende! Liebe Grüße Jeanny :o)

  • misscindy

    19.05.2007, 01:13 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Sylvia

  • Tweety30

    16.05.2007, 20:19 Uhr von Tweety30
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Tweety30!

  • panico

    13.05.2007, 14:01 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • Sebastian2211

    09.05.2007, 17:05 Uhr von Sebastian2211
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH !!!!!!! Grüße Sebastian

  • Herbert91

    02.05.2007, 18:26 Uhr von Herbert91
    Bewertung: sehr hilfreich

    GLG! Marco

  • rosewitch

    29.04.2007, 17:38 Uhr von rosewitch
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG Diana

  • anonym

    28.04.2007, 10:27 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    **SH** schönes Weekend.LG Bernd

  • bea1502

    28.04.2007, 05:16 Uhr von bea1502
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg bea

  • woitschi

    27.04.2007, 13:27 Uhr von woitschi
    Bewertung: sehr hilfreich

    verwende ich demnächst auch wieder. LG Anette

  • albinaschulz

    26.04.2007, 15:32 Uhr von albinaschulz
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Sarah

  • Django006

    26.04.2007, 00:35 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan ;>))))

  • engelsbrief

    25.04.2007, 20:58 Uhr von engelsbrief
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - liebe Grüsse

  • evafl

    25.04.2007, 13:29 Uhr von evafl
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! lg Eva

  • anonym

    25.04.2007, 00:47 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Elke

  • _knuddelmonster88_

    25.04.2007, 00:21 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und LG Sara

  • michse

    24.04.2007, 14:20 Uhr von michse
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg michse

  • connyad

    24.04.2007, 00:10 Uhr von connyad
    Bewertung: sehr hilfreich

    den benutz ich auch und bin zufrieden... lG Anne

  • C4TH4

    23.04.2007, 21:09 Uhr von C4TH4
    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner bericht =) lG Catha

  • campimo

    23.04.2007, 12:10 Uhr von campimo
    Bewertung: sehr hilfreich

    ☺☺☺SH & LG☺☺☺

  • maailma

    22.04.2007, 23:12 Uhr von maailma
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, hab deine kommenden berichte abonniert... LG

  • kundschafter

    21.04.2007, 00:47 Uhr von kundschafter
    Bewertung: sehr hilfreich

    Habe schon lange keine Maemelade mehr gemacht.

  • Sweeaty

    21.04.2007, 00:27 Uhr von Sweeaty
    Bewertung: sehr hilfreich

    guter bericht! :) liebe grüße!!

  • anonym

    20.04.2007, 20:11 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • leuchttuermin

    20.04.2007, 16:02 Uhr von leuchttuermin
    Bewertung: sehr hilfreich

    *grüßchen* von der leuchttürmin

  • AndreaBln

    19.04.2007, 23:12 Uhr von AndreaBln
    Bewertung: sehr hilfreich

    ...sh...lg andrea

  • diana75

    19.04.2007, 02:46 Uhr von diana75
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

  • golfgirl

    15.04.2007, 00:24 Uhr von golfgirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg Dani

  • Celcite

    14.04.2007, 15:12 Uhr von Celcite
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Mona

  • Estha

    14.04.2007, 14:51 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse - sonnige Grüße

  • Matze1195

    13.04.2007, 12:06 Uhr von Matze1195
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallo,.........schön, dass Du auch hier bist!!! Dein Bericht ist Dir natürlich sehr gut gelungen.....*zwinker*......Wünsche Dir ein schönes Wochenende........G.L.G. Matze

  • blackangel63

    13.04.2007, 01:19 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH + LG..ANJA

  • sweetsixty

    09.04.2007, 17:22 Uhr von sweetsixty
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Martina

  • B_Engal

    09.04.2007, 16:17 Uhr von B_Engal
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir. MfG B_Engal

  • Bademeister

    09.04.2007, 16:06 Uhr von Bademeister
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr toller und informativer Bericht!!!

  • anonym

    09.04.2007, 15:30 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • sandrad198

    09.04.2007, 09:31 Uhr von sandrad198
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Sandra

  • willibald-1

    09.04.2007, 02:32 Uhr von willibald-1
    Bewertung: sehr hilfreich

    ich verwende nur 1:1 - weil der ohne künstliche Konservierungsstoffe ist!

  • Puenktchen3844

    09.04.2007, 01:48 Uhr von Puenktchen3844
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› Liebe Grüße aus Berlin und noch einen schönen zweiten Ostertag, Wilfriede

  • sabrina.witte@gmx.de

    09.04.2007, 01:16 Uhr von sabrina.witte@gmx.de
    Bewertung: sehr hilfreich

    Frohe Ostern :-)

  • morla

    08.04.2007, 20:51 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    l. g. petra

  • melliCLP

    08.04.2007, 20:51 Uhr von melliCLP
    Bewertung: sehr hilfreich

    Frohe Ostern!!!!!Liebe Grüße und ein sehr hilfreich , Würde mich über gegenlesungen sehr freuen!DIe Melli :)

  • Jinxx

    08.04.2007, 20:34 Uhr von Jinxx
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und frohe ostern :D

  • Sabate

    08.04.2007, 20:19 Uhr von Sabate
    Bewertung: sehr hilfreich

    Osterhasen Gruss...Todd

  • paula2

    08.04.2007, 19:55 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + LG