Pfeifer & Langen Kölner Gelierzucker 2:1 Testbericht

Auf yopi.de gelistet seit 05/2005
- Geschmack:
- Geruch:
- Zubereitung:
Erfahrungsbericht von muttibremer
Damit es auch Marmelade wird!!
Pro:
leichte und verlässliche Verarbeitung
Kontra:
nichts
Empfehlung:
Ja
Kölner Gelierzucker 2:1
Produkt
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Mit dem Kölner Gelierzucker (pro Tüte 500g Inhalt) kann ich problemlos und verlässlich verschiedene Dinge einkochen.
Es gibt den Gelierzucker in den Massstäben 1:1, 2:1 und 3:1. Ich persönlich verwende am liebsten 2:1. Hier bin ich mir sicher, dass es immer gelingt.
Bei den Masstäben geht es darum, festzulegen, welche Mengen Zucker und Obst verwendet werden. Hierbei steht die 1 immer für den Anteil an Zucker und die jeweils andere Zahl dafür, wieviel Obst ich nehmen muß.
Preis
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Ich habe die Tüte Zucker im Aldi während einer Werbewoche für 0,79€ erhalten. Der Preis kann aber in verschiedenen Geschäften auch variieren. Ich habe den zucker in anderen Geschäften für 0,99€ gesehen.
Verpackung
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Der Zucker ist in einer für Zucker typischen Tüte untergebracht. Die Tüte ist oben weiß und nach unten hin blau, und ich kann alles wichtige über den Zucker auf der Packung finden.
Die Rückseite verrät zudem noch einige Rezeptideen und den Hinweis, dass man unter bestimmten Kontaktdaten weitere Rezeptideen kostenlos ordern kann. Dazu siehe unten unter HERSTELLER.
Zutaten
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Der Gelierzucker setzt sich aus folgenden Komponenten zusammen:
Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl, Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Wichtig ist, den zucker vor Feuchtigkeit und großer Wärme zu schützen. Wenn man das beachtet, kann man den Zucker ab Kauf ungefähr 1 1/2 Jahre lagern.
Hersteller
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Pfeifer und Langen
Kommanditgesellschaft
Linnicher Str. 48
50933 Köln
www.pfeifer-langen.com
Die Rezepte kann man unter folgender Adresse ordern:
Pfeifer und Langen
Kommanditgesellschaft
Verbraucher Service
Postfach 450929
50884 Köln
oder telefonisch unter
01802/498000
oder unter
www.koelner-zucker.de
Verarbeitung zu Marmelade (hier Kirschen)
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Als erstes die Früchte waschen, entsteinen und abwiegen. Dann alles in einen großen Topf geben, mit einem Stampfer etwas zerdrücken, die entsprechende Menge Zucker dazugeben und los geht es.
Jetzt muß das Ganze zum Kochengebracht werden. Hierbei aber das Rühren nicht vergessen.
Wenn es sprudelt, einfach vier bis 5 Minuten unter Rühren weiterkochen lassen.
Einige Gläser heiß ausspülen und auch die Deckel dabei nicht vergessen. Dann die Masse heiss in die vorbereiteten Gläser geben. Die Gläser fest verschließen und anschließend zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Alles andere erledigt sich dann von selbst.
Noch ein kleines Rechenbeispiel: Bei 1 kg Früchte braucht Ihr also 1 Tüte Zucker mit einem Inhalt von 500g. Diese Menge ergibt dann ungefähr 4 bis 5 Gläser Marmelade.
Das kann man natürlich auch mit anderen Früchten machen.
Mein Fazit
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Also Preis Leistung überzeugen hier in jedem Fall und vergebe 5 Sterne hierfür. Natürlich kann ich Euch diesen Gelierzucker auch zum Kauf weiterempfehlen. Bislang sind mir meine Einkochversuche mit diesem Zucker auch immer problemlos gelungen. Daher kann ich von einem verlässlichen Produkt sprechen.
Ich wünsche Euch nun auch gutes Gelingen.
Vielen Dank, daß Ihr Zeit zum Lesen gefunden habt.
254 Bewertungen, 117 Kommentare
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19.05.2011, 06:41 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße und einen schönen Donnerstag
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13.10.2010, 16:17 Uhr von Venenum84
Bewertung: sehr hilfreichwünsche dir einen angenehmen Tag und bedanke mich für deine Lesungen! lg jenny
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09.09.2010, 09:52 Uhr von katjafranke
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG von KATJA.
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29.05.2010, 11:44 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichIch lese bei Dir und Du bei mir ?Grüße an SA von SA LG Martina
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06.02.2010, 00:21 Uhr von Hot_Rider
Bewertung: sehr hilfreichFREUEN UNS AUF NEUES VON DIR UND DANKEN FÜR DIE VIELEN LESUNGEN !!! SCHÖNE GRÜßE
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27.11.2009, 10:07 Uhr von oskermit
Bewertung: sehr hilfreichTOLL BERICHTET! DANKE für deinen Gegenbesuch!
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13.11.2009, 18:12 Uhr von testwriter
Bewertung: sehr hilfreichsh, toll geschrieben.. freue mich auf Gegenlesung... LG testwriter
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19.05.2009, 16:35 Uhr von giselamaria
Bewertung: sehr hilfreichprima!! - und jetzt gibts diesen Zucker auch recht billig bei Discountern, damals als ich noch selbst Marmelade machte, gabs nur den teuren von Südzucker. - Aber war auch immer prima, und die Marmeladen nicht zu vergleichen mit gekauften, ein Unterschied wie Tag und Nacht, aber schon ewig nicht mehr gemacht. Aber wenn ich mal z.b. genug Kirschen oder Erdebeeren hätte, die weg müssen, würde ich glatt auch wieder paar Gläser machen :-))) schönen Tag noch und LG Gisela
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25.01.2009, 12:01 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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27.10.2008, 18:49 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Just86
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01.10.2008, 17:05 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. Grüßle
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29.09.2008, 19:56 Uhr von AngelikaR
Bewertung: sehr hilfreichIch wünsche Dir auch einen schönen Start in die Woche. LG
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29.09.2008, 13:13 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichToll geschrieben und einen schönen Start in die neue Woche... Lg Sgi
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12.08.2008, 14:06 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreichGrüßle
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10.08.2008, 16:18 Uhr von Lici17
Bewertung: sehr hilfreichklasse beschrieben! sh, lg und einen schönen Sonntag wünsche ich dir!
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13.07.2008, 21:49 Uhr von MichiStephan
Bewertung: sehr hilfreichGanz liebe Grüße, Michi
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01.07.2008, 13:48 Uhr von l.x.klar@gmx.net
Bewertung: sehr hilfreichgruss
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24.05.2008, 16:06 Uhr von KatzeMaus
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht und einen schönen tag wünscht katzemaus
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23.05.2008, 23:20 Uhr von dr4sat
Bewertung: besonders wertvolldiese bw geht an dich
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22.05.2008, 11:52 Uhr von bambie34
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich,lg Tanja
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14.04.2008, 14:26 Uhr von volcano
Bewertung: sehr hilfreichsh lg volcano
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21.03.2008, 10:32 Uhr von monschischi
Bewertung: sehr hilfreichsh.Gruß nadi
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15.03.2008, 14:55 Uhr von logotip
Bewertung: sehr hilfreichDu schreibst gute Berichte, hab dich zu infomails hinzugefügt! :-) LG logotip
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04.03.2008, 16:42 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichklasse bericht, wie gewohnt von dir, lg willi
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02.03.2008, 22:58 Uhr von kerstinasabina
Bewertung: sehr hilfreichInteressanter Bericht ! Gruß K.
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18.02.2008, 18:10 Uhr von trullilu
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße
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14.02.2008, 21:27 Uhr von FrauBettina
Bewertung: sehr hilfreichlg Bettina
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31.01.2008, 11:42 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH ..mfg STRIKER
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20.01.2008, 16:44 Uhr von Turbotisl1
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG
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16.01.2008, 20:57 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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13.01.2008, 15:14 Uhr von wir_2
Bewertung: sehr hilfreichsh, schönen Sonntag, wir_2
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12.01.2008, 21:45 Uhr von lueckingb
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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07.01.2008, 11:53 Uhr von Katja204
Bewertung: sehr hilfreichlg, katja
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21.12.2007, 20:34 Uhr von olsenbande
Bewertung: sehr hilfreichLG Steffen
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14.12.2007, 23:40 Uhr von MarpeX
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreicher Testbericht. Ich freue mich auf einige Gegenlesungen. Viele Grüße, MarpeX.
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13.12.2007, 23:59 Uhr von Markusgeiger86
Bewertung: sehr hilfreichmfg, Markus
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16.11.2007, 09:44 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichlieben Gruß, ich bin schon durch bei Dir
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12.11.2007, 17:02 Uhr von Christa64
Bewertung: sehr hilfreichVielen Dank für deine Bewertung. LG Christa
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06.11.2007, 15:17 Uhr von moniseiki
Bewertung: sehr hilfreich************************************ *****Ich lese gerne zurück******** ************************************ ***Liebe grüße moniseiki******* ************************************
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27.10.2007, 19:02 Uhr von Engelchen0109
Bewertung: sehr hilfreichsh und lg vom Engelchen
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23.10.2007, 22:53 Uhr von oxalife
Bewertung: sehr hilfreichliebe grüße, oxalife
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15.10.2007, 23:28 Uhr von mami_online
Bewertung: sehr hilfreichsh LG, Nicole
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07.10.2007, 19:34 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichGruß von der Leseratee.
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12.09.2007, 23:29 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichlg Wolli
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08.09.2007, 00:11 Uhr von Kaethy
Bewertung: sehr hilfreichDamit habe ich letzten Herbst lecker Kürbiskonfitüre gemacht. Natürlich nicht mit ganzen Früchten. Schönes WE , Kaethy
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22.08.2007, 14:57 Uhr von rotezora1974
Bewertung: sehr hilfreichIch verwende immer 3:1
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20.08.2007, 01:12 Uhr von woelfchen82
Bewertung: sehr hilfreichsh. lg
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13.08.2007, 11:56 Uhr von jamesi_bg
Bewertung: sehr hilfreichSH von mir, lg aus AT, Bianca!
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08.08.2007, 11:50 Uhr von Ratzchen
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht, lg
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08.08.2007, 11:29 Uhr von Darkman1208
Bewertung: sehr hilfreichLG Jan
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05.08.2007, 10:10 Uhr von freshmaik
Bewertung: sehr hilfreichschönen Sonntag und liebe Grüße.. Michael
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25.07.2007, 23:17 Uhr von gerrhosaurus1978
Bewertung: sehr hilfreichLG, Daniela
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23.07.2007, 17:10 Uhr von Hetty3
Bewertung: sehr hilfreichLG Heike
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19.07.2007, 18:27 Uhr von rpbm69
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! Sh, lg Bettina
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16.07.2007, 12:12 Uhr von Gina87
Bewertung: sehr hilfreichlg Gina
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11.07.2007, 11:19 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichsh! lg
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09.07.2007, 17:01 Uhr von Meyerhoffsche
Bewertung: sehr hilfreichHeute mal etwas bedeckte Grüße :)
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03.07.2007, 14:14 Uhr von Stephi18
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht:LG Stephi
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24.06.2007, 11:28 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreichsh - einen recht wunder schönen Sonntag noch vom XXLALF
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19.06.2007, 01:08 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreichklingt guuut
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16.06.2007, 23:47 Uhr von dohe1958
Bewertung: sehr hilfreichich mache meine Marmelade immer in kleineren Portionen in der Mikro, LG Doris
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13.06.2007, 14:57 Uhr von clockwork_orange
Bewertung: sehr hilfreichLG NICOLE
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12.06.2007, 22:13 Uhr von mrwong
Bewertung: sehr hilfreichsh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-)
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11.06.2007, 22:52 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSH LG Pet
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09.06.2007, 01:31 Uhr von mousebear
Bewertung: sehr hilfreichLG mousebear
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05.06.2007, 14:22 Uhr von a_lisa
Bewertung: sehr hilfreichsh! lg lisa
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30.05.2007, 00:23 Uhr von namiti
Bewertung: sehr hilfreichsh. Gruß Andrea
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27.05.2007, 17:29 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichBIN DURCH - BRAUCH NEUE BERICHTE VON DIR
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23.05.2007, 19:09 Uhr von barbu
Bewertung: sehr hilfreichschön das du bei mir reingeschaut hast.LG
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23.05.2007, 13:24 Uhr von Exodus25
Bewertung: sehr hilfreichWollte auch immer mal selbst probieren Marmelade zu machen, hab mich aber nie getraut, ob es klappt oder nicht. LG
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22.05.2007, 10:12 Uhr von Wegeno
Bewertung: sehr hilfreich...::: Gruß Werner :::...
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22.05.2007, 01:30 Uhr von sindimindi
Bewertung: sehr hilfreichsh - für Marmeladefans! LG, Roland
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19.05.2007, 03:53 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreichSchönes Wochenende! Liebe Grüße Jeanny :o)
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19.05.2007, 01:13 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichLG Sylvia
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16.05.2007, 20:19 Uhr von Tweety30
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße, Tweety30!
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13.05.2007, 14:01 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichlg panico:-)
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09.05.2007, 17:05 Uhr von Sebastian2211
Bewertung: sehr hilfreichSH !!!!!!! Grüße Sebastian
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02.05.2007, 18:26 Uhr von Herbert91
Bewertung: sehr hilfreichGLG! Marco
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29.04.2007, 17:38 Uhr von rosewitch
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG Diana
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28.04.2007, 10:27 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich**SH** schönes Weekend.LG Bernd
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28.04.2007, 05:16 Uhr von bea1502
Bewertung: sehr hilfreichlg bea
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27.04.2007, 13:27 Uhr von woitschi
Bewertung: sehr hilfreichverwende ich demnächst auch wieder. LG Anette
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26.04.2007, 15:32 Uhr von albinaschulz
Bewertung: sehr hilfreichsh LG Sarah
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26.04.2007, 00:35 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreichsh & *lg* Alan ;>))))
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25.04.2007, 20:58 Uhr von engelsbrief
Bewertung: sehr hilfreichsh - liebe Grüsse
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25.04.2007, 13:29 Uhr von evafl
Bewertung: sehr hilfreichsh! lg Eva
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25.04.2007, 00:47 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG Elke
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25.04.2007, 00:21 Uhr von _knuddelmonster88_
Bewertung: sehr hilfreichsh und LG Sara
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24.04.2007, 14:20 Uhr von michse
Bewertung: sehr hilfreichsh lg michse
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24.04.2007, 00:10 Uhr von connyad
Bewertung: sehr hilfreichden benutz ich auch und bin zufrieden... lG Anne
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23.04.2007, 21:09 Uhr von C4TH4
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht =) lG Catha
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23.04.2007, 12:10 Uhr von campimo
Bewertung: sehr hilfreich☺☺☺SH & LG☺☺☺
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22.04.2007, 23:12 Uhr von maailma
Bewertung: sehr hilfreichsh, hab deine kommenden berichte abonniert... LG
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21.04.2007, 00:47 Uhr von kundschafter
Bewertung: sehr hilfreichHabe schon lange keine Maemelade mehr gemacht.
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21.04.2007, 00:27 Uhr von Sweeaty
Bewertung: sehr hilfreichguter bericht! :) liebe grüße!!
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20.04.2007, 20:11 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG Damaris
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20.04.2007, 16:02 Uhr von leuchttuermin
Bewertung: sehr hilfreich*grüßchen* von der leuchttürmin
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19.04.2007, 23:12 Uhr von AndreaBln
Bewertung: sehr hilfreich...sh...lg andrea
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19.04.2007, 02:46 Uhr von diana75
Bewertung: sehr hilfreich‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›
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15.04.2007, 00:24 Uhr von golfgirl
Bewertung: sehr hilfreichLg Dani
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14.04.2007, 15:12 Uhr von Celcite
Bewertung: sehr hilfreichsh LG Mona
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14.04.2007, 14:51 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreichklasse - sonnige Grüße
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13.04.2007, 12:06 Uhr von Matze1195
Bewertung: sehr hilfreichHallo,.........schön, dass Du auch hier bist!!! Dein Bericht ist Dir natürlich sehr gut gelungen.....*zwinker*......Wünsche Dir ein schönes Wochenende........G.L.G. Matze
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13.04.2007, 01:19 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichSH + LG..ANJA
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09.04.2007, 17:22 Uhr von sweetsixty
Bewertung: sehr hilfreichLG Martina
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09.04.2007, 16:17 Uhr von B_Engal
Bewertung: sehr hilfreichSH von mir. MfG B_Engal
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09.04.2007, 16:06 Uhr von Bademeister
Bewertung: sehr hilfreichSehr toller und informativer Bericht!!!
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09.04.2007, 15:30 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh :o)
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09.04.2007, 09:31 Uhr von sandrad198
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüsse, Sandra
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09.04.2007, 02:32 Uhr von willibald-1
Bewertung: sehr hilfreichich verwende nur 1:1 - weil der ohne künstliche Konservierungsstoffe ist!
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09.04.2007, 01:48 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreich‹^› Liebe Grüße aus Berlin und noch einen schönen zweiten Ostertag, Wilfriede
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09.04.2007, 01:16 Uhr von sabrina.witte@gmx.de
Bewertung: sehr hilfreichFrohe Ostern :-)
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08.04.2007, 20:51 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichl. g. petra
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08.04.2007, 20:51 Uhr von melliCLP
Bewertung: sehr hilfreichFrohe Ostern!!!!!Liebe Grüße und ein sehr hilfreich , Würde mich über gegenlesungen sehr freuen!DIe Melli :)
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08.04.2007, 20:34 Uhr von Jinxx
Bewertung: sehr hilfreichsh und frohe ostern :D
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08.04.2007, 20:19 Uhr von Sabate
Bewertung: sehr hilfreichOsterhasen Gruss...Todd
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08.04.2007, 19:55 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichsh + LG
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