Pina Colada Testbericht

Pina Colada ebenso viele Liebhaber wie Gegner. Viele mögen den Kokosgeschmack nicht, doch der ist das A und O in diesem Cocktail. Den gibt es auch fertig als Likör zu kaufen, schmeckt aber nicht wirklich gut.

Das ist ein süsser Cocktail, der bevorzugt von Frauen getrunken wird, er schmeckt herrlich nach Kokosnuss, der Alkoholgeschmack kommt hier nicht sostark durch, trotzdem sollte man nicht glauben, das der nicht seine Wirkung hat.

Die Zubereitung ist sehr einfach, der Genuss dann um so grösser. Kokosmilch bekommt man am günstigsten in Asiashops zu kaufen, und man sollte lieber einige kleine, statt eine grosse Dose kaufen, die wird sehr schnell schlecht.

Für vier Gläser Pina Colada benötigt man

25 cl weissen Rum ( wir nehmen Bacardi)
50cl Ananassaft
20cl Cocosmilch
3 Teel. braunen Zucker (oder nach Geschmack)
einen guten Schuss Sahne
Eiswürfel

Alle Zutaten in den Standmixer geben und ordentlich durchmischen, in Gläser umfüllen. Der Cocktail ist weiss und schön schaumig obendrauf. Er sollte nicht zu lange stehen weil sich sonst der Ananassaft absetzt.
Zur Deko kann man eine Kirsche auf den Glasrand setzen. In Lokalen wird er mit Strohhalm serviert, sieht zwar nett aus, sollte man aber nicht mit Strohhalm trinken, der Cocktail hat es so schon in sich.

Statt braunem Zucker haben wir einmal aus versehen Zimtzucker genommen, das schmeckt auch sehr gut.

Das ist wirklich was für heisse Sommerabende, vieleicht bekommen wir die ja noch um diesen Cocktail genießsen zu können.