Raguletto Mozzarella & Basilikum Testbericht

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, gibt es bei uns Nudeln mit Tomatensoße. Dieser Klassiker ist auch nach einem späten Feierabend wie heute schnell in der Küche zusammen gebastelt und erfordert wenig Geschick in der Zubereitung. Außerdem: Nudeln erhöhen den Serotoninspiegel im Blut und machen uns alle satt und glücklich! Ich liebe Nudelgerichte aller Art, vor allem braucht man die Nudeln nicht schälen und es geht immer schön flott... Aus purer Bequemlichkeit und meist auch aus saisonbedingtem Mangel an frischen aromatischen Tomaten greife ich gerne auf fertige Soßen aus dem Glas zurück, das geht schnell und schmeckt in der Regel auch hervorragend. Neulich habe ich beim Einkaufen die neue Sorte „Mozzarella & Basilikum„ von Raguletto entdeckt, und da ich meine Standard- Soßen (von Buitoni) nicht gefunden habe, wanderte je ein Glas in meinen Einkaufswagen. Nachdem ich ja schon die anderen Soßen von Raguletto getestet und für gut befunden habe, war ich natürlich gespannt, ob diese Soße ebenfalls so lecker schmeckt...


Verpackung:
400 ml Tomatensoße im Glas mit Twist- Off- Deckel mit Papierbanderole, die die Produktinformationen vorhält. Gekauft bei real.- für 1,29 Euro im Angebot

Produktinformation des Herstellers:
Feine Pasta Soße aus sonnengereiften fruchtigen Tomaten, mit Mozzarella Käse und Basilikum verfeinert. Ohne Konservierungsstoffe und Bindemittel.

Zutaten:
94% Tomaten (passiert, Tomatenmark, gewürfelt), 0,9% Mozzarella, Zucker, Salz, Kräuter (Basilikum, Oregano, Petersilie), pflanzl. Öl, natürliche Aromen, Knoblauch und Zwiebeln, Käsepulver

Zubereitung:
in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen oder in der Mikrowelle ohne Metalldeckel 2-3 Minuten erhitzen.

100g enthalten:
393 kJ / 94 kcal
Eiweiß: 1,9 g
Kohlehydrate: 11,0 g
Fett: 4,7 g

Die faule Hausfrau schreitet zur Tat:
Tomatensoße mit Mozzarella- Käse und Basilikum hört sich doch echt lecker an!! Sofort testen!!! Abends habe ich erst mal Nudeln gekocht (richtig gute aus Hartweizen, versteht sich, bin doch ein absoluter Italien- Fan) und das Sößchen aus dem Glas geräumt. Die Soße ist normal dickflüssig und auch leicht stückig ist. Ich spüle das Glas mit ein wenig Rotwein aus, um auch die letzten Soßenreste in den Topf zu schwemmen. Beim Erhitzen muss man allerdings immer schön rühren, sonst blubbert sie Soße in hohem Bogen aus dem Topf!!! Nach Summa Summarum 12 Minuten (tja, das Nudelwasser wird im Hause Mara mit dem Wasserkocher heißgemacht und kommt erst kochend in den Topf) stand das Essen auf dem Tisch.

Auf den Teller/ in den Bauch:
Die Soße ist durch den Käse ein wenig heller als andere fertige Tomatensoßen. Der Geschmack der Soße ist einfach wunderbar!!! Das fruchtige Aroma von frischen, sonnengereiften Tomaten und italienischen Kräutern, vereint mit dem Geschmack von mildem Mozzarella macht selbst ein einfaches Nudelessen zum kulinarischen Erlebnis. Weil ich so gerne motze, hab ich Motzarella kurzerhand zu meiner Leibspeise erklärt... Kräutertechnisch dominiert der Basilikumgeschmack, aber auch der Oregano kommt gut durch und verleiht der roten Pampe den nötigen Toscana- Touch. Dazu passt natürlich eine Platte mit Antipasti (aus dem Glas), eine Schüssel grüner Salat (aus der Tüte) und ein Glas Chianti - schmeckt wie im Urlaub. Zum Nachtisch wird eine Melone geschlachtet - fertig ist die Laube. Männlein lobt mich („Du hast heute abend wieder hervorragend gekocht !!!„) und will beinahe nicht glauben, dass das eine fertige Soße sein soll. Es schmeckt wie in Italien. Ich lach mir ins Fäustchen und hau mir den Bauch voll.

Fazit:
Daumen hoch und absolute Kaufempfehlung für alle Nudelnmittomatensoßefans! Ich kann diese Soße von Raguletto nur wärmstens empfehlen. Wen der Preis schockt (wenn die Soße nicht im Angebot ist, kostet sie 1,79 Euro oder so), sollte bedenken, dass die Soße locker für 3 Portionen Hauptgericht für Erwachsene reicht bzw. für eine vierköpfige Familie. Dafür erhält man ein qualitativ hochwertiges Produkt mit hervorragendem Aroma und exquisiter Rezeptur, das beinahe schmeckt wie frisch selbstgemacht aus besten Zutaten. Ich werde mir beim nächsten Einkauf einen kleinen Vorrat anlegen...